阿拉伯水煙煙霧裊繞的一千零一夜

“金鏈花與丁香花在花園里盛開，我看到風將其中一個飄動的金黃色吹進不停搖動著的美里，而另一些淡紫色的羽狀花，使得整個空氣都變成了阿拉伯式的。”奧斯卡·王爾德曾經用這樣的話語，來傾述他在某個充滿了煙霧和幻想的下午。“天堂并沒有落下金幣以取悅我，我也一定要寫蘋果花一樣的詩。”他在回憶中沉溺，現實的創傷，在烏托邦式的夢境中得到安撫。

這便是阿拉伯水煙的安定能量，無需一千零一夜。如今屬于上個世紀的柔情與嘆息，正以另一種方式，在新一年里散發馨香。

第一水煙的滋味

愛水煙的人，往往第一眼是被古董水煙壺打動的，那精致而充滿神秘感的造型讓人愛不釋手，而與抽煙完全不同的體驗方式，也讓人推崇。水煙的原理是通過水的過濾，將煙草中的有害物質殘留在水中。使用的果燃煙草基本以水果為原料，幾乎不含尼古丁因此吸入和吐出的氣體，都是水果熏香般的煙霧。

最大的阿拉伯水煙壺可以配備四個煙嘴，讓朋友們圍坐在一起分享，拉近彼此的距離。它不同于英倫下午茶矜持有禮的貴族氛圍，卻能營造一種自在悠然的情境，讓人們在煙霧裊繞中敞開心扉，海闊天空地暢所欲言。

吸食第一口煙的滋味，是一種很難用言語來表達的自由感，當然更多的你會是出于好奇心。因為它和抽煙不一樣，不會辛辣不會嗆口，只有越抽越多的香氣縈繞，讓人輕松無負擔地消磨時光——是的，當水煙壺里的水泡喻快地吹響，吞云吐霧間，一千零一夜的想象就此而生，恰如好水遇上二沸，一杯雨前新茶氤氳上桌，同樣都充滿了最古老的東方神韻和情諷，讓心也不由優雅起來。

果燃煙絲的口感

阿拉伯水煙煙草由接近70%的水果果肉、30%鮮煙草葉及蜂蜜、糖漿等提煉加工而成，也稱為果燃煙絲。有的高檔煙絲還附以麝香、冰片等傳統秘方，具有行氣活絡、開竅醒腦、宣肺化痰等功效。目前世界上最高端的煙絲是由印度SOEX公司生產的阿拉伯水煙絲，該煙絲不合煙草，是O焦油，O尼古丁純天然的草本水煙絲。

舞蹈的公主和蛇

所以，蛇年里說它尤其合適。阿拉伯水煙（SHI SHA）是阿拉伯國家及伊斯蘭教文化、生活傳統的一部份。它最初起源于古印度，當時的人們以椰子殼和空竹管為道具，來吸食老式黑煙草，隨著波斯帝國的強大，戰爭將這種吸煙方式帶到了土耳其和伊朗，并流傳開來。在阿拉伯世界里，含有酒精類的飲料是被禁止飲用的，于是人們養成了吸食煙草的生活娛樂方式。

阿拉伯水煙在當地被形象地稱為“舞蹈的公主和蛇”，距今已有500多年的歷史。從古至今，阿拉伯水煙都作為一種交際方式，流行于高端社交場合、時尚派對之中，它以健康的出發點，可過濾的微量尼古丁、不會產生煙癮，和香氣四溢的水果味道獨樹一幟，受到人們的推崇。

三大類阿拉伯水煙絲和功效

阿拉伯水煙絲一般有三大類一一

水果口味：蘋果、椰子草莓、檸檬、香蕉、哈密瓜等基本水果味。

草本口味：香草了，茴香了，玫瑰了，百合了，豆蔻等。

混合口味：在水壺里倒入果汁、咖啡、紅酒等，類似雞尾酒的用法，調制出屬于自己的煙味。

其中果燃煙絲在科學的提煉加工過程中也保持了水果和草本植物原有的熏香作用，如：

1、蘋果的香味可以幫助緩解神經性頭疼、美國耶魯大學的一項調查顯示，聞過蘋果香氣后，神經性頭疼和偏頭的痛癥狀都可以得到不同程度的緩解；

2、香橙的幽香能夠增強機體的應急反應，提高免疫系統功能，具有提神和緩解疲勞的作用；

3、草莓的甜香能夠起到鎮定的作用，緩解壓力和抑郁情緒；

4、薄荷的清爽氣味可以醒腦提神，使人精神充沛；

5、玫瑰的香味不僅能夠養顏，還具有增強記憶力的作用，適合在看書或是辦公時候勞累時使用。

阿拉伯水煙這么玩

阿拉伯水煙使用的果燃煙絲，通過炭加熱，再由清水過濾，去除焦油量、尼古丁后才被吸入人體，因此不會對人體構成危害，亦不會使第三者受二手煙影響，它只在空氣中留有果香，起到熏香鎮定的作用。

1、阿拉伯水煙壺底部是一個容器，可以注入液體（一般使用礦泉水），水量不宜過多，蓋住金屬管2厘米-3厘米即可，最好不要超過3厘米，否則吸起來比較吃力。

2、壺的底部要套上一根小過濾銅管，確保擰緊，否則吸的時候會感覺很吃力。

3、把金屬管連接到壺身，然后再把壺身和煙瓶鏈接好，將阿拉伯水煙的整體固定。把圓形的不銹鋼煙盤放在壺身的上面，保持水平。

4、將陶瓷煙碗環扣在煙盤上面，在放置煙碗的時候，要順著力扣緊，不能太用力，否則傷害密封圈。

5、把阿拉伯水煙專用煙絲撒到陶瓷煙碗中，煙絲不易太多，根據人數來分配。

6、用一張阿拉伯水煙專用錫紙，把裝好煙絲的陶瓷碗，包裹號，密封好，再用日常用的牙簽或炭夾，在錫紙上扎一些小孔，小孔不易過大過多。

7、用炭夾夾住水煙專用炭，用打火機點著，然后放在扎完孔的錫紙上。如果有防風罩，最好能蓋上防風罩，防止風吹散阿拉伯水煙炭的炭灰。

8、把煙管連接到煙壺上，輕輕的吸氣，聽到“咕嚕，咕嚕”的聲音，阿拉伯水煙就安裝完成了。

解構阿拉伯水煙

一套完整的阿拉伯水煙，分別由水煙壺、水煙絲、水煙炭所組成。阿拉伯水煙壺一般則有四大部件，分別是壺身（Hose），煙瓶（Base），煙管（Hose）和陶瓷煙碗（Bowl），另外還有一些小配件，如空氣閥門（Valve），煙盤（Ashtray）一些膠套等附屬配件構成。

還有其他玩法

阿拉伯水煙也可以根據自己的心情，自己的創造力來進行發揮。如，阿拉伯水煙壺是由幾個部件組裝而成，如果一次性多購入幾個，還可以按照自己的喜歡，進行水煙壺的拼裝和顏色搭配。此外，水煙絲亦可依據個人的喜好任意搭配，甚至可以將兩種以上口味的水煙絲混合一起來抽。

另外，還可以親自動手自制原始水煙壺的煙碗，將橙子、柚子、蘋果、香瓜、梨等新鮮水果DIY，任選其中一種，用水果刀掏空，然后放里口味相近的果燃水煙絲，當做一般煙碗操作即可。

當然，如果想要水煙的味道更有層次感，也可在使用水煙壺的時候加一些冷水，或放少許冰塊，然后添加一些蘋果汁、酸櫻桃汁、葡萄汁、橙汁、檸檬汁、石榴汁或玫瑰花油，甚至葡萄酒等，如同調制雞尾酒般，來創意自己的專屬口味。

更耍酷的水煙技巧

1、使用進口的阿拉伯水煙煙絲，阿拉伯國家是干燥的熱帶沙漠國家，所以水果口感更好，味道更濃。

2、水煙絲要先用手捻松、捻碎，成松散結構狀。裝水煙絲時與煙鍋檐平齊，不要過于擠壓，影響氣體流通。

3、瓶盛水的水位最好高出過濾銅管一指左右。

4、錫紙的孔大小均勻，排列整齊，可使煙草受熱均勻。

5、在水煙器具組裝好后，加上防風罩能延長炭的燃燒時間。如果此時的煙味不濃，或香氣太淡，可能是水煙炭的火溫不夠，遇到此種情況防風罩要稍后再加。在阿拉伯水煙壺使用時，注意密封圈的銜接。

6、水煙炭燒紅后放在錫紙上，吐出頭幾口吸出來的煙，尚未充分燃燒的炭具有有害物質。

7、水瓶使用冰水或水果汁可使煙草的味道更純正，口感更水潤，香味更具層次感。但不能使用帶氣的飲料過濾，如啤酒、碳酸飲品等，如果放置冰塊的話，先放冰塊后放水，否則抽了容易咳嗽。

8、抽水煙需要經驗，抽一鍋煙絲至少要用半個多小時。當煙絲快抽完時，喉嚨處會感到一股辛辣味，這時該添煙絲了。如果人們覺得煙味不夠濃，香氣不夠重，可能是炭火的溫度不夠。

9、如果是多人抽阿拉伯水煙，可配備一次性煙嘴。

抽完好好善后

阿拉伯水煙亦需保養。在抽用完以后，同樣要對阿拉伯水煙壺、水煙絲、水煙炭進行適當的處置，以便日后更好地使用。

阿拉伯水煙壺：

使用完以后，要將壺內液體傾倒掉，該液體在使用時過濾了焦油和雜質，長時間留在壺內會腐蝕壺身，尤其是樹脂水煙壺還可能在壺里產生異味。

水煙煙絲：

一小袋阿拉伯水煙煙絲，大約可以用5次到10次，如果是新開的包裝，要將剩余煙絲，密封恒溫保存，以免煙絲干燥、變味。夏天更可置于冰箱，使用冷藏后的水煙絲感覺更清爽。

水煙炭：

阿拉伯水煙炭大多為10個炭一小包裝，一般一次使用1個或2個，剩余的炭也要包裝好，最好能用密封袋裝好，防止受潮，降低加熱效率。

煙壺：

抽完阿拉伯水煙后，將煙壺放在通風的地方自然吹干，使壺不易產生細菌。

心自由的人愛水煙

Romeo是國內較早接觸阿拉伯水煙的人，他是一名京劇演員，芭蕾舞愛好者，早年演出時，對于國外的一些大劇院印象深刻，如巴黎歌劇院、米蘭斯卡拉劇院、布宜諾斯艾利斯科隆劇院等。回國后，便在上海籌謀起自己的operaHollse（歌劇院咖啡館）。他喜歡收集各種中古擺件和西洋家具，第一次接觸水煙后，就把阿拉伯水煙引入了他那時尚的咖啡館，意外地獲得了大家的歡迎，尤其是一些女性客人。