玫瑰花可食藥兩用

玫瑰花營造的那種典雅艷麗香氣迷人的氛圍，總是讓人陶醉在甜蜜的愛情里面，所以很多人給自己心愛的人送花時都首選玫瑰。可是很少有人知道，玫瑰花可以藥食兩用，不但可以治療疾病，而且在美容養顏方面應用廣泛。

玫瑰花的性味甘、微苦，溫性，歸肝、脾經，具有行氣解郁、和血調經的功能，主治肝、胃痛，食少嘔惡，月經不調，赤白帶下，跌撲傷痛。據《本草再新》載：“舒肝膽之郁氣，健脾降火。治腹中冷痛，胃脘積寒，兼能破血。”而《食物本草》謂其“主利肺脾、益肝膽，食之芳香甘美，令人神爽”。肝氣郁結是女性常見的體質，婦女因經、帶、胎、產的原因，都和氣血有密切關系。肝氣郁結就會引起肝功能紊亂，常見肝經循行路線脹痛，由人體小腹向上經過胸脅兩側和乳房，再從頸部兩側向上到頭頂的部位。表現有胸脅脹痛或竄痛、頭痛頭暈、失眠多夢，女性則見小腹和乳房脹痛、月經不調、痛經等。

玫瑰花養顏的功效跟活血化瘀有很大的關系。《皇帝內經》中說：“心主血脈，其華在面。”心主血液循環，而肝主藏血。我們常說的臉色不好或臉上長斑，都是肝氣郁結導致的。治療方法：喝玫瑰水可解。就是鮮玫瑰花花蕾，每次取10克左右，用開水浸泡5分鐘就可以飲用了。若能堅持用20天至一個月，則療效顯著。還可將玫瑰花做成玫瑰露，實際上就是將玫瑰水的液體變成氣體，再轉化成液體，這是一個升華的過程。玫瑰露的養顏功效更佳。《本草綱目拾遺》中說：“玫瑰純露氣香而味淡，能和血平肝，養胃寬胸解郁。”這是對玫瑰露最經典的詮釋。

玫瑰花和血調經的功能，可治療氣滯血瘀型月經不調。玫瑰花與益母草搭配，行氣活血的功能倍增。經絡或臟腑出現氣機阻滯，運行不暢，出現了疼痛悶脹的癥狀，或瘀血內阻，導致血行不暢，皆可用玫瑰花來調節。益母草具有活血化瘀、調經消水的功效，臨床應用于活血調經、血滯經閉、痛經、經行不暢等。在用藥配伍上，玫瑰花的溫性使益母草的寒性趨于溫和，藥性也就得到了最大程度的發揮。

玫瑰花養女人，女人最懂玫瑰花了。千百年傳下來的驗方，玫瑰花泡水的簡單療法，令無數女人笑靨如花。取玫瑰花10～15克泡水喝，痛經者加入紅花5克，氣虛者可加入大棗3～5枚或西洋參5克，腎虛者可加入枸杞子10克。有面部晦暗、色素沉著、暗瘡的患者，以及長期痛經、月經不調，赤白帶下的女性朋友，皆可參考使用。現代醫學研究還表明，玫瑰花的化學成分含揮發油，能促進膽汁分泌，對心肌缺血有一定的保護作用。 （遼寧 梁迎春）