1658年,英國(guó)報(bào)紙上出現(xiàn)了一則前所未有的廣告:“一種得到醫(yī)學(xué)證實(shí)、優(yōu)越的中國(guó)飲料,已在倫敦出售。”這是中國(guó)茶傳入英國(guó)最早的文字記載。
在英國(guó),由于茶商凌厲的廣告攻勢(shì),中國(guó)茶葉成了無(wú)病不治的靈丹妙藥。與茶一同進(jìn)入歐洲人生活的還有中國(guó)茶具。我們恐怕很難想象當(dāng)年習(xí)慣使用白鐵器的英國(guó)淑女們,看見(jiàn)中國(guó)瓷器的驚喜。飲茶時(shí),由于茶葉茶具都是貴重物件,泡茶的神圣權(quán)力自然不可留給傭人,而由女主人親自執(zhí)壺。
當(dāng)時(shí)的社會(huì)改革家,普遍攻擊飲茶的“奢侈”本質(zhì)。1771年知名農(nóng)業(yè)改革家亞瑟·楊格指出:大家浪費(fèi)在茶和糖上的錢(qián),足可供養(yǎng)四百萬(wàn)人所需的面包。各式各樣的“飲茶亡國(guó)論”,也在此時(shí)紛紛出籠,有識(shí)之士將這種“全無(wú)必要地浪費(fèi)金錢(qián)與時(shí)間”的飲茶文化,視為宗教與道德的沉淪,甚至還發(fā)出飲茶“傷身”的警告。
(摘自《文史博覽》)