1658年,英國報紙上出現了一則前所未有的廣告:“一種得到醫學證實、優越的中國飲料,已在倫敦出售。”這是中國茶傳入英國最早的文字記載。
在英國,由于茶商凌厲的廣告攻勢,中國茶葉成了無病不治的靈丹妙藥。與茶一同進入歐洲人生活的還有中國茶具。我們恐怕很難想象當年習慣使用白鐵器的英國淑女們,看見中國瓷器的驚喜。飲茶時,由于茶葉茶具都是貴重物件,泡茶的神圣權力自然不可留給傭人,而由女主人親自執壺。
當時的社會改革家,普遍攻擊飲茶的“奢侈”本質。1771年知名農業改革家亞瑟·楊格指出:大家浪費在茶和糖上的錢,足可供養四百萬人所需的面包。各式各樣的“飲茶亡國論”,也在此時紛紛出籠,有識之士將這種“全無必要地浪費金錢與時間”的飲茶文化,視為宗教與道德的沉淪,甚至還發出飲茶“傷身”的警告。
(摘自《文史博覽》)