近年來,江西省永豐縣在春季采用小拱棚雙膜育苗,水稻田地膜支架栽培冬瓜,栽培密度高,管理方便,冬瓜病害少,田間通風(fēng)透光好,果實(shí)品質(zhì)佳、外觀漂亮,產(chǎn)量較爬地式栽培翻番,成本比大棚栽培低,畝產(chǎn)達(dá)8000千克以上,效益是種植水稻的10倍以上。目前,這種栽培模式在永豐已發(fā)展成規(guī)模種植,產(chǎn)品大多以訂單的形式銷往周邊多個(gè)省市,正成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的新路子。以下將這一新技術(shù)進(jìn)行介紹。
一、季節(jié)安排
播種期視當(dāng)?shù)貧夂驐l件確定,一般氣溫穩(wěn)定在15℃以上即為大田定植期,根據(jù)苗齡30天左右往前推算出播種適期。永豐春季栽培一般3月播種,4月定植,8月收獲。
二、品種選擇
選生長勢好、肉厚瓤小、品質(zhì)優(yōu)、耐儲(chǔ)運(yùn)的中晚熟大果型品種,當(dāng)?shù)刂饕x廣東黑皮冬瓜、粉皮冬瓜等,畝用種量為100克左右。
三、苗床準(zhǔn)備
選擇背風(fēng)向陽、土質(zhì)肥沃疏松、排灌方便的大田,將地深翻細(xì)耙,整成寬130厘米、高15厘米的苗床,每10米2苗床施1.5千克生石灰消毒。
四、精細(xì)播種
1. 浸種催芽 浸種前先曬種2~3小時(shí),剔除劣種,用50~60℃溫水燙種,同時(shí)加入50%多菌靈可濕性粉劑殺菌防病,用量為種子量的5%,并不斷攪拌至不燙手為止,再換常溫清水浸種15小時(shí),期間換水1次,并用手搓洗掉表面黏液,用紗布濾起甩干水包好,放在28~32℃環(huán)境下催芽,待70%種子露白即可播種。
2. 配制營養(yǎng)土 選稻田肥沃表土、充分腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥、草木灰或稻谷殼,按6∶3∶1的比例混合均勻后過篩,每立方米營養(yǎng)土加磷酸二銨1千克、硫酸鉀1千克、多菌靈0.5千克,充分混合后加少量水,濕度以手握成團(tuán)、松手即散為宜,蓋膜悶2天。
3. 營養(yǎng)缽播種 選直徑10厘米的營養(yǎng)缽裝滿營養(yǎng)土,緊密排列到育苗床上,缽間空隙及四周用土填實(shí)。用小棍子在營養(yǎng)缽中間插1~2厘米深的小坑,將1粒催好芽的種子芽眼朝下播于坑中,蓋上2厘米厚的濕潤細(xì)土,播后及時(shí)覆蓋地膜,并搭好小拱棚蓋上雙層棚膜保溫。
五、培育壯苗
1. 水肥管理 當(dāng)50%種子頂土出苗時(shí)及時(shí)掀去地膜,并灑些水,保持缽?fù)翝駶櫍雒绾罂刂茲菜浚3掷復(fù)粮伤硗灵_始發(fā)白時(shí),結(jié)合澆水澆施濃度1%稀薄人尿水。
2. 保溫防凍 苗期氣溫低,保溫防凍是關(guān)鍵,白天午間適當(dāng)通風(fēng),晚上蓋嚴(yán)棚膜,白天溫度控制在15~25℃,夜間在10~15℃,夜間溫度低于10℃可采取加蓋草簾等保溫措施。定植前7天撤去小拱棚膜。苗齡30天,有3~4片真葉時(shí)定植,定植前2天,施用10%稀薄人糞水+75%百菌清600倍液混合液,使幼苗帶肥帶藥定植。
六、大田定植
1. 選地施肥 選土層深厚、土質(zhì)肥沃疏松、排灌方便、交通便利、前茬為水稻的砂壤土或壤土田塊,在晚稻收割后,冬閑時(shí)選晴好天氣深翻曬白。翌春定植前15天,每畝均勻撒施充分腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000千克、生石灰100千克,深翻30厘米耙平,整成寬120厘米、高35厘米的高畦,溝寬40厘米。在畦中間開1條寬20厘米、深15厘米的施肥溝,每畝施過磷酸鈣50千克、三元復(fù)合肥40千克,施肥后覆土平溝,蓋地膜防草、提溫。
2. 適時(shí)定植 在當(dāng)?shù)卮杭就硭^后(氣溫穩(wěn)定在15℃以上)即可選晴天定植,每畦栽1行,株距70厘米,用小鏟劃破地膜打與營養(yǎng)缽大小一樣的定植孔,去除營養(yǎng)缽時(shí)盡量使苗坨完整,然后塞入定植孔并用細(xì)土將孔封嚴(yán),澆壓根水。每畝定植600~650株。
七、大田管理
1. 水肥管理 苗期視土壤墑情澆水,以土壤不干為原則;主蔓長出6~8葉時(shí),進(jìn)入旺盛生長期,此時(shí)正值多雨季節(jié),大雨過后應(yīng)及時(shí)排水,遇氣候干旱應(yīng)在傍晚或早晨及時(shí)溝灌半溝水,保持土壤濕潤。追肥結(jié)合灌水進(jìn)行,每畝施肥量如下:伸蔓期溝施尿素15千克+磷酸二銨10千克,肥料隨水沖施,水不要漫過畦面;膨瓜肥在幼瓜長到0.3千克時(shí)施入,溝施15千克三元復(fù)合肥+尿素10千克,肥料隨水沖施;促瓜肥在冬瓜長到5千克時(shí)施入,溝施硫酸鉀10千克+磷酸二銨10千克+尿素5千克,肥料隨水沖施,后期可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀+0.5%尿素混合液防植株早衰,收獲前10天停止?jié)菜蕴岣弋a(chǎn)品耐儲(chǔ)性。
2. 搭架整枝 抽蔓后及時(shí)搭架,冬瓜個(gè)大,支架要牢固。用長150厘米的竹竿搭架,畦兩端搭三角架,中間以“人”字形架為主,每隔3個(gè)架搭1個(gè)三角架加固,架上再用較粗的竹竿連貫橫放固定于支架上。冬瓜為主蔓結(jié)瓜,瓜蔓上架前后應(yīng)及時(shí)摘除側(cè)蔓,除3~5節(jié)處留1養(yǎng)根側(cè)枝、5~18節(jié)處留1養(yǎng)瓜側(cè)枝外,其余側(cè)枝全部剪去,以集中養(yǎng)分使主蔓粗壯、葉片肥大。主蔓從留瓜節(jié)位起再長20個(gè)節(jié)后摘心,以便養(yǎng)分集中供應(yīng)果實(shí)。隨時(shí)摘除病葉、老黃葉以利田間通風(fēng)透光。
3. 選花授粉 留瓜節(jié)位宜根據(jù)品種而定,黑皮冬瓜以22~30節(jié)間留瓜長得最大最好,可選留3~4朵形狀周正、子房發(fā)育壯實(shí)、花柄粗大的雌花,其余的雌花和大部分雄花都去掉。為確保結(jié)瓜品質(zhì),需人工輔助授粉,可于花期上午9時(shí)前后,摘取當(dāng)天開放的雄花,去掉花瓣后將花藥涂在雌花柱頭上,注意動(dòng)作要輕,以免傷及雌花。
4. 留瓜定瓜 大型品種每株只留1個(gè)瓜,先選留2個(gè)發(fā)育較好的幼瓜,當(dāng)幼瓜長到雞蛋大小時(shí),再選留1個(gè)品種特征好、形狀好、發(fā)育快、果型大的幼瓜,將長相較差的摘除。
5. 綁蔓護(hù)瓜 及時(shí)引蔓上架,使枝葉均勻分布,有計(jì)劃地使果實(shí)剛好著生于橫桿下,生長前期懸掛著生長,適時(shí)用較寬的綁帶套住瓜柄,系吊在支架橫桿上,注意系扎穩(wěn)當(dāng),防止斷柄碎瓜,造成損失。瓜長到后期便坐在畦面上生長,可預(yù)先在畦面鋪上稻草,以防爛瓜。冬瓜生長期間隨時(shí)利用葉片遮擋果實(shí),暴露部分要用報(bào)紙等遮擋陽光,以防強(qiáng)光灼傷冬瓜。
6. 防病治蟲 主要病害有白粉病、炭疽病等,白粉病發(fā)病初期用75%百菌清800倍液或15%三唑酮1000倍液噴灑,隔7天噴1次,連續(xù)或交替噴2~3次;炭疽病用50%多菌靈800倍液或70%甲基硫菌靈800倍液防治,隔7天噴1次,連續(xù)或交替噴2~3次。蟲害主要有黃守瓜、蚜蟲等,每畝懸掛40塊黃板防蚜蟲效果好;黃守瓜用90%敵百蟲800倍液等防治,隔7天噴1次,連續(xù)或交替噴2~3次;蚜蟲用70%吡蟲啉7000倍液噴灑,隔7天噴1次,連噴2~3次。
八、及時(shí)收獲
大型冬瓜成熟特征為果實(shí)停止生長、果毛脫落、果面出現(xiàn)白粉。選擇非雨天早晨采收,采收時(shí)帶一小段莖剪下,搬運(yùn)時(shí)注意輕拿輕放,嚴(yán)防損傷。需要儲(chǔ)藏的冬瓜,需在九成熟時(shí)采摘,可選一陰涼處鋪上地膜,膜上鋪1層稻草后再擺放冬瓜,上面再蓋上稻草,為避免壓傷損壞,冬瓜擺放不要超過3層,此法可儲(chǔ)藏兩個(gè)月左右,期間要及時(shí)檢查,挑出病瓜,避免病害傳染。
(作者聯(lián)系地址:江西省永豐縣農(nóng)業(yè)局 郵編:331500)