湖北荊門市養蜂業發展關鍵在于生態養蜂業

■ 張新軍 王孟津 李學倫

（作者張新軍、王孟津單位為華中農業大學，李學倫單位為荊門市蜂業管理站）

湖北省是我國養蜂業大省，又是蜂產品加工與出口貿易大省。湖北養蜂區按地域分布可以分為中蜂飼養區、西蜂飼養區，中蜂飼養以鄂西大巴巫山和武陵山區、鄂東南幕阜山區、鄂東大別山區、鄂西北大洪山區等為主，西蜂飼養區主要是以江漢平原地區、長江中下游地區為主。而湖北蜂產品加工貿易是以武漢市為中心密集區，以荊門市、孝感市為兩個特色區。

湖北荊門地處荊楚大地江漢平原，鄂中腹地。農業生產水平較高，植被覆蓋率高，蜜粉源豐富，十分適宜養蜂業發展。荊門養蜂業歷來在湖北處于領先地位，無論是養蜂業、加工業還是蜂產品貿易都十分突出。但近十年來，由于武漢市養蜂業發展，武漢市與孝感市蜂產品加工業不斷壯大，荊門養蜂業、加工業及產品貿易則一直徘徊。近年來，荊門中國農谷的規劃又給養蜂業發展帶來新的契機。如何利用現有資源優勢和中國農谷發展環境發展養蜂業，是擺在我們面前的一個新課題。我們認為，荊門養蜂業發展關鍵在于發展生態養蜂業。本文僅從荊門市生態養蜂業發展方面談談自己的認識。

荊門生態養蜂業發展基礎與環境優勢

荊門是五區兩縣一市行政區域，從東向西、自南向北是一個由低向高海拔延伸的地理環境，典型的南北過渡地帶氣候，蜜粉源植物十分豐富，植被具有南北過渡特征，養蜂業發展有很好的基礎，蜂產品加工起步較早，且農業生產水平較高，素有中部糧倉之稱，謂之中國農谷，這里的地理環境和生態條件十分適宜發展養蜂業。

蜜源植物豐富是生態養蜂的環境基礎

荊門西、北地區為中低山區，東部為廣闊的平原，南部為丘陵地帶，是一個不可多得的養蜂資源地區。農業生產水平較高，農作物種植面積廣闊，其中油菜171萬畝、紫云英3萬畝，棉花46萬畝，柑橘18萬畝，還有玉米、芝麻、向日葵等作物10余萬畝。

在荊門坡地、丘陵、山崗蜜源植物有荊條80萬畝，還有其他果茶類、藥材類、草本植物類以及各種蔬菜等近30萬畝輔助蜜粉源植物。充分利用這些蜜粉源植物發展養蜂業，可為農業、林業、蔬茶授粉增產增效。

根據生態養蜂業實際，結合國家林業天然保護工程和農村道路、城鎮綠化規劃，作好養蜂業蜜粉源發展規劃，特別是在中國農谷發展中有意識地規劃發展蜜粉源植物，這些都能為荊門生態養蜂業發展打下非常難得的環境基礎。

養蜂與蜂產品加工是生態養蜂業的社會基礎

養蜂業是一種蘊藏著巨大潛力的產業，在養蜂經濟發展中，包括蜜蜂授粉為農業增產增收效果遠比養蜂收入蜂產品加工收入高出20倍，甚至50倍。因此荊門養蜂業發展，也是荊門農業發展、農谷發展的有效途徑和措施。中國農谷應是農業高科技密集的農業生態生物谷，養蜂業和蜂產品加工業將使中國農谷更具有生態性、全面性、完整性。

幾十年來，養蜂業與蜂產品加工業為荊門發展生態養蜂業提供了很好的保障。一是荊門飼養蜜蜂近9萬群，每年河南、安徽、四川、云南、浙江等入境放蜂蜂群5萬群。其中本地飼養蜜蜂7.5萬群，中蜂（包括京山、鐘祥在內）1.5萬群。根據本地現有蜜粉源植物存量預測和一年四季開花泌蜜情況，本地植物承載蜂群量可達20萬群。

二是荊門養蜂業發展有一定基礎。現已建設了一批標準化規模養蜂場和養蜂專業合作社，有一批加工企業成為農業龍頭企業，如真知堂、天生源、華源生物等已是知名品牌企業。荊門每年蜂蜜產量6000噸，而加工與貿易量9000余噸；蜂王漿產量350噸，加工與貿易量500噸；蜂花粉產量為150噸，蜂產品產值1.5億元。養蜂業為農作物、果樹、蔬菜授粉及社會經濟服務帶來的收入則遠遠大于這個數。

規劃與發展生態養蜂業是荊門的一種遠景，農業增產、農民增收、蜂業助生態、生態助旅游是地方政府和當地農民殷切期盼的事情。荊門生態養蜂只要做好規劃，落實政策，健全組織，分步實施，這種保障會更加有力度。

生態養蜂業的原生態資源優勢

休閑觀光旅游、農業生態旅游是人們經濟收入水平提高后所追求的物質文化與精神文化享受的一種形式。生態養蜂業則是生態旅游、農業觀光旅游新的發展思路。

愛因斯坦曾斷言，世界上若沒有了蜜蜂，人類也將僅四年的生存時間。雖然這種斷言沒有辦法去驗證，但世界上只要是開花植物，它的繁衍、它的進化、它的傳播，60%以上是靠小小的蜜蜂。蜜蜂有著1.3億年生物史、5000年文化史、3000年醫學史、2000年飼養史，蜜蜂文化深厚豐富，源遠流長，這些都將是生態養蜂業發展重要的理論基礎與文化基礎。荊門組織建設的原生態養蜂場、蜜源植物觀光園、野生蜂蜜源地、蜜蜂博物館、蜂產品加工廠都將是發展生態旅游的重要生態資源。

荊門市發展旅游業有很好的條件，全國六大水庫之一的漳河水庫、大洪山漂流、綠林好漢、空山洞、明顯陵，還有屈家嶺古文化遺址、虎爪山森林公園以及新型的農業博物館油菜博物館、蜜蜂博物館，整合這些旅游資源，進一步完善蜜蜂文化設施和景點建設，將農業高新技術與原生態養蜂業列入生態農業觀光旅游項目之中，將更有利于荊門蜂業經濟和農業經濟發展。

中國農谷規劃建設是生態養蜂業發展新載體

荊門在湖北農業發展、農村經濟發展方面是具有很大潛力的地區。荊門農谷是湖北的農谷，也是中國的農谷，它的規劃設計具有前瞻性和戰略性，它的建設發展具有很好的生態性和經濟性，荊門市生態養蜂業發展只有依賴于中國農谷。無論從生態環境保護和旅游經濟發展來看，中國農谷規劃建設都將是生態養蜂業發展的載體。

中國農谷是一個長期發展、長期受益的集農業科技、農產品加工、農業文化、現代農村小城鎮建設、農業生態旅游、休閑觀光為一體的農業生物谷，以荊門為中心，覆蓋江漢平原。武漢市近期也在規劃與發展蜜蜂業，此時，武漢、荊門兩個蜂產業園區、蜜蜂生物谷將形成湖北養蜂業發展的重要標志。若在荊門中國農谷發展中，將蜜蜂優良品種育、繁、推，現代飼養等新技術應用，蜜蜂授粉、蜂產品加工、農村庭院養蜂、林下經濟、觀光旅游一并考慮，將會使中國農谷的發展更具有生機。

荊門養蜂業存在的困難與問題

在荊門社會經濟發展和中國農谷建設中，養蜂業將會越來越顯現出它的重要地位，荊門養蜂業在湖北省養蜂生產與蜂產品加工中僅次于武漢，但已有十年的徘徊期。雖然荊門養蜂業發展有很好的資源基礎和生態環境優勢，但仍存在著一定的困難和問題。

宏觀上缺乏規劃，組織協調職能不強

荊門有中華蜜蜂飼養區和意蜂飼養區，有初次產品加工貿易的專業合作社和加工企業，也有深加工和現代加工企業；雖然有3000多名養蜂員，9萬多群蜜蜂，但在林業資源和農業資源利用上，還沒有真正實現資源節約、農業增產、蜂業增收。在蜜粉源植物利用與養蜂業方面，宏觀上缺乏規劃，組織上缺乏協調，導致生產發展不規范，資源利用不充分，市場競爭無規則。因此，政府應加強宏觀指導，給予扶持政策，促進養蜂業發展。

養蜂業缺乏標準化，新技術應用普及率不高

十年前，荊門養蜂生產水平一直較高，無論蜂種的推廣，產品生產、加工、貿易都處于湖北領先地位。蜂農應用優良品種積極性很高，生產出的蜂王漿癸烯酸含量一直在1.7～2.23%之間，成熟蜂蜜生產較普遍。

近十年來，蜂種退化，蜂產品有效成分下降，天然成熟蜂蜜幾乎沒有。養蜂生產缺乏標準化，技術示范與推廣，蜜蜂越冬、新品種推廣、病蟲害防治、無公害生產、新技術普及率不高，蜂產品抗生素殘留、農藥殘留時有發生。在當前，標準化養蜂場、專業合作社示范作用不強，新技術示范與推廣還要有一個過程。從某種程度上來說，標準化應用與新技術應用普及率不高也制約了荊門養蜂業的重大發展。

養蜂體制不完善，機構缺機制，行業缺交流

隨著人們生活水平提高，蜂產業將會上升至關乎人類健康的產業，從全國到地方正在逐步被認識、被重視，養蜂業已經不再是過去傳統的養蜂業，過去養蜂工作體制將會越來越不適應生態養蜂業的發展。荊門同湖北其他地方一樣，存在著職能部門缺機制、缺手段，行業缺交流、缺引導，養蜂人員老化、信息不暢，產業斷鏈等問題。所以，荊門養蜂業發展要完善體制和機制，加強協會、專業合作社交流、指導，為生態養蜂業發展作好準備。

對荊門發展生態養蜂業的幾點建議

第一，以政府引導、企業主體、技術支撐、大戶示范、農戶發展為荊門養蜂業發展指導思想。重點發揮政府職能作用和龍頭企業影響力作用，借用高校、院所和專家團隊作為技術支撐，開展新技術示范、培訓、推廣，充分利用現有資源、環境、條件發展生態養蜂業。財政、發改委、科技、農業、林業要給優惠政策用于發展養蜂業。

第二，要將荊門“蜂谷”的建設同荊門農谷建設結合起來，制定長遠發展規劃，讓養蜂業成為一個觀光、生態、健康的產業和旅游業。中國是13億人口大國，只要年人均消費1千克優質蜂蜜，就需要生產130萬噸優質蜂蜜，這將是一個巨大的潛在市場，經過幾代人努力是可以達到這個水平的，說明養蜂業將會有一個緩慢發展。因此，養蜂業是一個可持續發展的生態產業。荊門農谷是中國之谷、中部之谷，歷史意義和現實意義都很強。在中國農谷規劃中如果有生態谷、蜂谷、糧谷、油谷、中藥谷的描述，將更加具有長遠發展的遠景。

“蜂谷”有古代養蜂之路、原生態養蜂場景、新技術推廣區和蜜蜂文化、蜂產品加工連成一體的觀光旅游區。挖掘幾千年蜂文化歷史，尋找蜂業理念是荊門養蜂業發展的強大支撐。同時，把養蜂業與觀光農業、生態農業、休閑農業結合起來，打造一個生態農業與觀光蜂業生態谷結合的綜合旅游景區，對荊門中國農谷的發展將更加具有實際意義。

第三，開展新品種、新技術研究，建立區域性地方品種保護區和新品種（高產高抗品種）的應用推廣區。在規劃與發展中，既要抓好品質育種、品種改良、飼養新技術和中草藥防治等技術研究與應用，又要抓好中華蜜蜂和原生態飼養區的保護工作，在保護區內，結合林業天然保護工程，開展蜜粉源植物的規劃與種植，將山區公路兩旁、荒山、荒坡、湖泊水邊綠化種植蜜粉源植物，以提高荊門養蜂業生產水平和荊門養蜂業生態旅游價值。如：荊門僅利用一種荊條蜜源和部分輔助蜜源，開展巢蜜生產，就能生產近50萬盒巢蜜，可為農民帶來直接收入達1000萬元以上，它可以作為一種旅游產品來開發。

第四，進一步開展農谷與蜂谷的發展論證，制訂荊門生態養蜂業發展規劃，將更有利于政府發揮在養蜂業發展中的重要作用，更有利于生態養蜂業的發展。在生態養蜂業發展規劃中，要切實將養蜂業、加工業、蜂種保護、品質育種、蜜源植物、蜂業新技術培訓（包括食品安全、養蜂生產、綜合防治）、市場規劃與發展、蜂業經濟、生態蜂業旅游等列入其規劃范圍。這樣，將使荊門生態養蜂業有一個長遠的發展目標。

總之，要建設一個美麗的荊門，建設一個美麗的中國農谷，生態養蜂業將一定起到畫龍點睛的作用。生態、環保、健康、永續是生態養蜂業所特有的產業特征，因此，利用荊門蜜蜂文化、蜜蜂資源優勢，發展生態養蜂業將會取得更加輝煌的成就。