文 | 薛長湖 中國海洋大學教授
我國海域面積300萬平方公里,跨越溫帶、亞熱帶、熱帶三個氣候帶,海洋生物種類多樣,海洋生物資源豐富,在海洋生物資源開發利用方面具有獨特的優勢。以海洋生物資源的捕撈、養殖、加工與流通為主的海洋農業是我國農業產業的重要組成部分,在保障國家食物安全、優化農業產業結構、形成戰略性新興產業、維護國家海洋權益等方面具有重要的戰略意義。
食物安全問題始終是國家關心的頭等大事。海洋水產品富含優質蛋白質,是人類健康食物的重要來源。我國人均水產品消費總量達到31.9千克,水產動物蛋白攝入量占攝入動物蛋白的30%以上。2030年前后全國人口達到15億,水產品需求總量須增加2000萬噸以上。通過大力發展海水養殖業、積極開發遠洋漁業資源、深化海洋生物資源利用的層次等多種舉措,實現海洋生物資源的高效利用,是保障我國食物安全的重要途徑。
隨著藍色經濟和生物經濟的興起,以海洋水產養殖及海洋食品加工為代表的海洋農業將將成為我國海洋經濟的新興增長點和支柱性產業。海洋農業快速增長,有力地支撐了農村經濟發展,成為繁榮農村經濟的重要力量,為我國農村經濟發展和農民增收做出了重要貢獻。海水養殖業不僅經濟效益要遠遠高于陸地種養殖業,而且“碳匯”作用也遠遠高于陸地種植業。因此,充分發揮海洋漁業的“碳匯”功能,強力推動海水養殖業、大力發展海洋食品加工業,增加海洋農業在農業產業中的比重,將成為農業產業結構調整的重要方向。海洋水產品加工和流通是聯系海洋水產品原料生產與消費的橋梁和紐帶,將成為引導農業產業結構調整的主導因素。
人口與健康是事關人類社會可持續發展的重大戰略問題,人類健康產業是我國的戰略性新興產業。由于膳食結構不盡合理,我國居民已由“顯性饑餓”轉向“隱性饑餓”,即由吃不飽轉向營養不均衡和營養素缺乏,因膳食結構引起亞健康人群的數量己占總人口的60%~70%。由于所處的生態環境較為特殊,海洋生物資源在代謝、生理、生化等方面形成了很多獨特的性質及其物質積累模式。在新世紀新階段,我國不僅迫切需要開發更安全、營養、方便的海洋食品,還有必要利用海洋生物資源中的活性成分開發增進健康、預防疾病的保健食品、生物制品和海洋藥物,形成海洋戰略性新興產業,以滿足人們改善膳食營養結構、提升健康水平的重大需求。
在“漁權即主權,存在即權益”的國際背景下,世界各國對海洋權益的爭奪,很多情況下表現為對漁場、捕魚權的爭奪,海洋漁業在維護國家海洋權益中具有不可替代的重要作用。因此,發展遠離陸地的以海水養殖業及遠洋漁業為代表的深遠海海域藍色農業,將成為維護我國海洋權益的重要舉措。