春季馬鈴薯播種管理技術

□王拴福

春季馬鈴薯播種管理技術

□王拴福

選擇脫毒種薯

馬鈴薯脫毒種薯級別越高，其增產效果越明顯，但其繁種成本也相應地變高。若一味強調使用高級別種薯，不僅增加種薯費用，而且還會造成種源浪費。所以，生產中應根據地域、季節、品種、用途和經濟承受能力確定適宜的種薯使用級別。一般商品薯生產用合格種薯即可，而油炸原料薯質量要求嚴格，但其品種的抗病性差、退化快，則應選用級別較高，一般是原種級的種薯。

種薯處理

催芽處理：首先是將通過正規渠道購回的種薯挑選后，放在17～20℃左右的室內，把薯塊分層擺放，一般堆 3～4 層，每隔 3～5 d 翻動一次，經過10 d左右種薯即可萌芽。然后將種薯暴露在散射光下壯苗，當幼芽長1～1.5 cm、顏色變紫、粗壯時催芽結束。為了提高催芽效果，也可使用0.1%～0.2%高錳酸鉀液浸泡薯塊10～15 min。

切塊技術：播種前 4～7 d，對50 g以上的種薯進行切塊。切塊大小以50 g左右為宜，每個切塊要帶1～2個芽眼。要縱切，切成塊而不是片，要保證每塊都帶有頂端優勢的芽眼。為了防止人為傳病，切塊時要注意切刀消毒。準備兩把切刀放在消毒液中 （0.3%的高錳酸鉀溶液或75%的酒精）交替使用。切刀每使用10 min后或在切到病、爛薯時，更換切刀。

拌種處理：為了促進傷口的愈合，切塊后可用草木灰或滑石粉拌種；為了控制病害的發生，可用草木灰加殺菌劑一起拌種，常用的有50%的多菌靈可濕性粉劑（防真菌性病害，約為種薯重量的0.3%）和58%的甲霜靈錳鋅可濕性粉劑 （防晚疫病，約為種薯重量的0.1%）；防治地下害蟲可用殺蟲劑拌種，常用高巧拌種 （70%吡蟲啉，每公頃用量為750 mL，兌適量清水均勻噴灑切塊表面）。然后將切塊攤晾在15～20℃和相對濕度為80%～85%的通風條件下，經3～4 d傷口愈合后播種。

選地施肥

選地：馬鈴薯是不宜連作的作物，一般應選擇上一年或前三年沒有種過馬鈴薯和其他茄科作物的地塊。馬鈴薯生長需要15～20 cm的疏松土層，因此種植馬鈴薯的地塊最好選擇地勢平坦、有灌溉條件，且排水良好、耕層深厚、疏松的砂壤土。

施肥：馬鈴薯是喜肥的高產作物，雖然耐旱耐瘠，但要想高產，離不開水肥。重施基肥，早施追肥；多施有機肥，少施化肥。每生產1 000 kg塊莖，需要吸收氮素5 kg、磷素 2 kg、鉀素 11 kg，氮、磷、鉀需求比例大致為 1.0∶0.5∶2.0。 具體地塊可采用測土配方、平衡施肥技術。基肥以有機肥為主，結合混施化肥。基肥中的化肥要占全生育期化肥總用量的70%，生產中常用量為每公頃施有肥機15 000 kg左右，復合肥15袋（最好是馬鈴薯專用復合肥）。基肥施用切忌直接撒施在地表面，造成有效成分的分解損失和土壤板結，應在耕地起垅時將有機肥和復合化肥混勻后深翻施入土壤中。

播種技術

播種時期：確定馬鈴薯播種適期的重要因素是生育期的溫度，原則上結薯盛期日平均溫度處在15～25℃范圍內。山西春季當10 cm深處地溫穩定達到7～8℃，或終霜結束前25 d左右，一般在4月底5月初播種，催芽的可推后適當晚播。春季干旱嚴重的，可推遲到5月上旬再播種。

播種密度：播種密度取決于品種、用途、水肥條件等因素。生產上一般采取寬行密株法，行距65～70 cm，株距 25～30 cm，每公頃播種薯量1 850～2 250 kg。中晚熟品種株距25 cm，行距70 cm左右，每公頃種植49 500～52 500株；早熟品種株距為20 cm，行距60 cm左右，每公頃種植67 500～75 000株；加工炸片品種每公頃67 500株左右，炸條品種每公頃52 500株左右。

播種方法：旱地以平播為主，人工或蓄力開溝播種，播后及時耱平和適當鎮壓；有灌溉條件的起壟播種，壟高15 cm左右；機械化耕作一般等行距高起壟播種；采用地膜覆蓋的，土壤墑情好時可先播種后起壟覆膜，土壤墑情差時可先起壟覆膜后再打孔播種。

播種深度：一般播種深度掌握在10～15 cm，當土壤溫度高、含水量低時，應深播，覆土厚度13～15 cm；當土壤溫度低、含水量高時，應淺播，覆土厚度10～12 cm。