太原市設施西紅柿標準化栽培技術

賈海燕

（太原市種子管理站，山西 太原 030002）

太原市設施西紅柿標準化栽培技術

賈海燕

（太原市種子管理站，山西 太原 030002）

推廣設施西紅柿標準化栽培技術，使太原市西紅柿產量和經濟效益明顯增加，比常規栽培增加12%以上。總結介紹了日光溫室西紅柿栽培技術。

太原市；設施；西紅柿；栽培技術

近年來，太原市大力推進“菜藍子”建設，把發展設施蔬菜列為十大惠民工程之一，加大投入和扶持力度，極大地調動了民營資本和農民投資設施蔬菜的積極性。

1 土壤選擇

選擇以塑料薄膜為透明覆蓋材料，東西向延長,長度 80～100 m，脊高 2.8 m 以上,跨度在 6～10 m，在寒冷季節主要依靠獲取和蓄積太陽輻射能進行蔬菜生產的單棟溫室。

2 品種選擇

選用高產、抗病、優質、商品性好、耐貯運、適合市場需求的品種。如大紅果類型有晉番茄4號、晉番茄6號、金棚3號、長豐、矮紅寶、合作903以及國外品種印第安、卡依羅、百利、倍盈、博爾特、齊達利、豐收等；粉紅果類型有圓粉、金棚1號、保冠1號等。

3 育苗

近幾年，由于集約化育苗技術的發展，很多農戶選擇購買采用工廠穴盤育苗方式的成苗，但由于西紅柿育苗不需嫁接，技術比較簡單，自主育苗可大大降低成本，下面介紹一種自主育苗方式：

3.1 種子處理

溫湯浸種法，取兩份開水和一份涼水，混合成約55℃的熱水，把種子放入并不停攪拌，保持15 min可達到殺死種皮病菌蟲卵的作用；也可采用10%磷酸三鈉或者1%高錳酸鉀溶液浸泡。消毒后的種子要浸泡6～8 h后，撈出洗凈種皮上的黏液，用干凈濕毛巾包裹置于25℃保溫催芽。

3.2 苗床準備

采用營養模塊進行育苗，苗床寬度在1.0～1.2 m，深8～10 cm，長度根據播種數量而定，苗床一定要整平。苗床下鋪膜，防止水分滲漏外流和根系下扎。

3.3 播種

當催芽種子70%以上露白時播種，把營養模塊整齊擺放于苗床，用水濕透，直至全部吸水膨脹為止，水量以沒過營養塊0.5 cm，吸水后營養塊迅速膨脹疏松，用竹簽扎刺，沒有硬心即可，4～5 h后即可播種。將種子放置于模塊小穴坑內，一穴一子，用細土沙均勻覆蓋。

3.4 苗期管理

3.4.1 溫度管理

時期 日溫 夜溫 短時間最低夜溫不低于（℃） （℃） （℃）播種至齊苗25～3018～1513齊苗至分苗20～2515～108分苗至緩苗25～3020～1510緩苗后至定植前20～2515～108定植前5～7天15～2010～85

3.4.2 光照管理

西紅柿苗期要求有較強的光照，除了經常清理棚面污物外，應利用銀色反光幕，增強苗床光照強度。

3.4.3 水分管理

出苗后視營養塊的干濕和幼苗生長情況及時補水，第一片真葉展開前要保持基體水分充足，整個苗期嚴防外濕內干。澆水時嚴禁大水浸泡，以防散塊。

3.4.4 煉苗

定植前 5～7天，白天 15～20℃，夜間 10～8℃。

3.4.5 壯苗指標

根系發達，莖稈粗壯，葉色濃綠，5～6片葉，無病蟲。

4 定植

4.1 定植前準備

深翻土地后，每公頃田地施腐熟有機肥75 000～112 500 kg，過磷酸鈣750 kg。棚室在定植前要進行消毒，可采用高溫燜棚或者藥物熏蒸。

4.2 定植方法

根據品種特性、整枝方式、氣侯條件及栽培習慣確定株行距，一般采用大小行定植，每公頃定植52 500～60 000株。大行60 cm，小行40 cm，小行起壟覆蓋地膜，打孔定植。定植深度以苗坨上表面低于壟面1 cm為宜，澆足定植水，封嚴定植穴，部分較大的幼苗可適當臥栽，以保持栽植后地上部分保持一致，便于管理。

4.3 定植后的管理

4.3.1 環境調控

溫度管理：定植后到緩苗前要密閉保溫，以促進緩苗。白天25～28℃，晚上不低于15℃，不超過30℃不放風。緩苗后降溫到白天20～25℃，晚上不低于12℃，以促進花芽分化。結果期，白天18～25℃，夜間8～13℃，地溫20℃為宜。溫度高和每次澆水后都要注意放風，以降低濕度，減少病害的發生。

光照：是設施蔬菜生產的重要限制因素。設施內的光照強度必須達到3～3.5萬勒克斯，西紅柿才能正常生長發育，因此要采用透光性好的耐厚功能膜。冬春季節保持膜面清潔，白天揭開保溫覆蓋物，日光溫室后部張掛反光幕，盡量增加光照強度和時間；夏秋季節適當遮陽降溫。

空氣濕度：它的調控非常重要，很多病害都是由于濕度過大造成的。調控指標主要是緩苗期80%～90%，開花坐果期60%～70%，結果期50%～60%。生產上要通過地面覆蓋、滴灌或暗灌、通風排濕、溫度調控等措施，盡可能把棚室內的空氣濕度控制在最佳指標范圍內。

4.3.2 肥水管理

緩苗后可輕追一次肥，每公頃田地施磷酸二銨225 kg，隨水灌入暗溝，提苗壯秧。第一穗果核桃大小時,表明已坐住果，進行第二次澆水追肥 （攻秧攻果肥），每公頃田地施磷酸二銨300 kg。以后每坐住一穗果都要進行澆水追肥，以促進果實膨大，防止植株早衰。

4.3.3 植株調整

插架或吊蔓：用尼龍繩吊蔓或用細竹竿插架。

整枝：越冬栽培選用的是無限生長類型的中晚熟品種，采取單桿整枝法。

摘心、打底葉：當最上面的果穗開花時，留兩片葉摘心，保留其上的側枝，有限生長類型的屬自封頂，不必摘心。進入結果盛期后，及時摘除枯黃有病斑的葉子和下部老葉。

保果疏果：冬春茬西紅柿栽培經常遇到連續的陰雨雪天氣，光照弱、溫度低，容易引起落花落果，需要使用植物生產調節劑進行處理。一般采用15～20 ppm的2，4-D處理可減少落花落果，促進果實膨大。也可采用20～30 ppm的番茄靈進行處理，在一個花序有2～3朵花開時噴一次即可。

5 病蟲害防治

5.1 病毒病

由煙草花葉病毒和黃瓜花葉病毒侵染的病毒病，主要有花葉型、蕨葉型和條斑型。主要癥狀為卷葉、落蕾落花、果實花臉或腐爛等。病毒多在土壤中的病株殘體或多年宿根植物體內越冬。由土壤或種子帶毒，接觸傳染及蚜蟲傳播，在高溫、干旱條件下發展迅速。防治方法：選用抗病品種；采用藥劑浸種，如10%磷酸三鈉溶液浸種30 min；實行3～4年輪作。

5.2 早疫病

主要危害葉片和果實，病斑呈橢圓形，有同心輪紋。防治方法：選用抗病品種；加強管理，注意通風排濕，發現中心病株及時拔除、燒埋或銷毀；藥劑可用70%代森錳鋅 500倍液、50%多菌靈 500倍液、52.5%抑快凈2000倍液、70%百德富600倍液等，交替使用效果好。

5.3 晚疫病

主要危害葉片和果實，多從下部葉尖或葉緣發病，呈暗綠水浸狀斑點，擴展成大塊暗褐色病斑。果實病斑呈不規則云狀，邊緣不清，靠近果柄，病斑褐色堅硬，病果一般不腐爛。防治方法：藥劑可用25%瑞毒霉800倍液、40%乙磷鋁250倍液、70%代森錳鋅500倍液、72%克露600倍液、50%豐護安500倍液、78%科博500倍液等，每5～7天噴一次，連噴2～3次。

5.4 葉霉病

下部葉片先發病，中部葉片最易感染，在葉背面形成霉層，中央較密而邊緣較疏，溫度20～25℃、濕度90%以上時最易感染。防治方法：選用抗病品種；棚室消毒；加強棚室通風，減小濕度；加強田間管理，及時整枝打叉，摘除下部老葉；藥劑可用75%百菌清600倍液、70%代森錳鋅500倍液、60%防霉寶500倍液、10%寶麗安600倍液等，每5～7天噴一次，連噴2～3次。

5.5 灰霉病

主要危害果實和葉片，先侵染花，花受害后易枯萎、腐爛，而后向果實蔓延，初呈水浸狀褪色斑，逐漸變軟，表面生有灰霉色霉層。防治方法：控制棚內濕度；藥劑可用50%速克靈2000倍液、50%撲海因1500倍液、40%特立克800倍液、40%百可得1500倍液、40%施佳樂1000倍液，每5～7天噴一次，連噴2～3次。

1005-2690（2013）03-0062-02

S641.2.04

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2013-02-03