用化學思路淺談藏藥“佐太”炮制工藝

班瑪才仁

(金訶藏藥股份有限公司，青海 西寧 810000)

“佐太”為藏語“仁青歐曲佐珠欽木”的簡稱，又稱“甘露精王”。“佐太”在藏藥中具有重要的地位，是歷代名藏醫通過對劇毒水銀進行特殊炮制加工而成的具有奇特療效的制劑，是藏藥之母本，被雪域人民視為藏藥中的至寶，被稱為“眾藥之王”。“佐太”是生產“七十味珍珠丸”等名貴藏藥的主要原料，也是用來配合普通藥物增加療效的制劑。藏藥方劑中有多種產品含有汞，要求水銀加工時必須經過千百次煉制、炮制成灰而入藥，以保留藥效，去除毒副作用。藏醫把這個奇特的工藝和用這種工藝制成的藥物稱之為“佐太”。“佐”是煮制，“太”指灰、粉末，“佐太”的意思是煉制成灰。

1 傳統藏藥“佐太”的歷史淵源［1－4］

“佐太”在藏醫藥的應用從13世紀后期開始，到現在已有約800年的歷史。據藏醫史書記載，水銀炮制成“佐太”的實踐成熟于鄔堅巴·仁欽華，其“佐太”炮制工藝在傳承中又歷經多位藏醫大師的詮釋、發展。鄔堅巴·仁欽華出于公元1230年，少時入寺院出家，精通佛學理論、星算學等;成年后赴孟加拉、印度的多杰旦等地游學深造，公元1292年時在孟加拉杜瑪塔利城追隨杰尊·多杰那覺瑪大師，求得水銀炮制法秘訣《多杰二十八句》。他還翻譯了另一個導師西利巴大師的《水銀炮制秘訣》一書。鄔堅巴·仁欽華返回西藏后按《多杰二十八句》真傳秘訣和《水銀炮制秘訣》進行炮制實踐，著有心得筆記《歐本》(水銀炮制匯集)等幾部專著，單傳給自己的親傳弟子讓迥多杰。讓迥多杰潛心研究尊師的水銀炮制著作，并作詮釋，付諸實踐，形成了一套完善的洗、煮、煉水銀炮制工藝標準，研制出“佐太”。“佐太”的炮制工藝自此傳播于雪域高原，此后以“佐太”為主要原料配制出七十味珍珠丸、仁青芒覺、仁青常覺等珍寶類藥物。讓迥多杰將“佐太”炮制術傳給南派創始人年姆尼多杰的師傅索南桑杰，索南桑杰又傳給年姆尼多杰(也有宇妥·元丹貢布傳給年姆尼多杰之說)。年姆尼多杰又傳給自己四親傳弟子之一的赤煥索南扎西，索南扎西又傳給措西達班堅贊，措西又傳給貢曼貢卻堅贊，后來依次傳給直貢貢卻扎巴、貢卻卓盤昂布、占柔乃覺意西、措西嘎瑪旦佩、司徒·卻吉迥尼等，直到當代藏醫大師措如·次朗大師。由于“佐太”炮制工藝長期作為一種秘密的“絕技”師徒相傳，在某些地區曾有過多次失傳。近代的炮制工藝是措如·次朗大師根據文獻記載和多年的經驗整理于上世紀70年代末在波密縣藏醫院炮制成功的。上世紀80年代，措如·次郎大師在西藏、四川、甘肅、青海各藏醫院傳授水銀炮制技術，多次成功地制出“佐太”，并配制出諸多珍寶類藏藥，曾一度失傳的水銀炮制技術得以繼承和發展。

2 傳統藏藥“佐太”的炮制過程［5－6］

水銀俗稱為“汞”，汞是一種有毒的銀白色金屬，在常溫下是唯一的液體狀金屬，具有一價和二價兩種形態，它是游離存在于自然界并存在于辰砂、甘汞及其他幾種礦中。物理性質:凝固點 －38．8℃，沸點．7℃，密度．6g/cm3，熔點－38．8℃等，由于汞的熔點很低，常溫下可蒸發，汞蒸氣較易透過肺泡壁含脂質的細胞膜與血液中的脂質結合，很快分布到全身各組織。汞在紅細胞和其它組織中被氧化成Hg2+，并與蛋白質結合而蓄積，很難再被釋放，少量吸入可致神經異常，齒齦炎、震顫為其主要癥狀。大劑量汞蒸氣吸入或汞化合物攝入即發生急性汞中毒。

為去除汞及汞化合物的毒性，在傳統藏藥炮制中主要以去銹、去毒、煮、化合、干制、濕制等六大主要工序，每個大工序又分解成數幾十個以上的小工序去完成，由于其炮制過程非常復雜、多變，涉及到數百種的輔料來完成這些炮制工序，在此主要概括為以下三道主要炮制工序:

2．1 搓揉法(去毒):把水銀和三辛、堿花、鹽等粉末裝在山羊或石羊(如巖羊等)皮制的袋子中長時間搓揉，溫度保持在25～40℃。此方法可以除去已被氧化的其他化合物或在其中具有的某種化學反應，使粉末的顏色變成藍黑色。

2．2 洗滌法(去銹)［7－10］:用童子尿、石榴水、青稞酒等分期、分別先煉，后洗，再用清水反復洗滌。水銀不溶于弱酸性或堿性的酸堿介質，因此這種方法可以除去其他可溶于弱酸或堿性的微量元素及其他化合物，如氧化汞(HgO)。由于水銀的密度遠遠高于水并具有很強的內聚力，為此在溫水中洗滌，可以去除不溶于水銀的固態及液態雜質，如可溶于水并具有劇毒的氰化汞、氯化汞(HgCl2)、溴化汞(Hg-Br2)以及遇大量水或沸水可生成堿式鹽沉淀的硝酸汞(Hg(NO3)2)，還有密度遠遠低于水銀的固體狀硫化汞(HgS)，因而反復洗滌可以除去此類雜質。

2．3 煎煮法:把水銀和菜籽油、五大消化油、寒水石等物在特制的石鍋里用溫火煮數h，除去在洗滌法中未被去除的脂溶性的氯化汞(HgCl2)、氰化汞等雜質，并用“汞的同族元素可不同程度的溶于水銀”的原理以及“一層金屬及金屬礦物的相互作用”，有些藏醫專家認為此種方法可去除水銀的毒性外，由于提煉法中的有機物質及寒水石等以“五源相克”原理可以保持水銀的本質。

為此，以個人之見，以上三大炮制工序的去毒方法都利用水銀及汞化合物的物理性質和化學性質、藏醫的五源相克原理，去除水銀中所含的水溶性和脂溶性雜質，并保持水銀的穩定性從而達到提純的效果，以便于在研磨法時水銀與硫磺及其他金屬合金之間的充分反應。為此，通過洗煉后汞的液體形態被轉換成非常微小的顆粒狀，若不施加外力很難自然凝聚成原來的液體流，從而體現出內聚力增強等水銀的本質特性。

另一方面，去毒過程是應用大量的生命體產物對無機汞的軟化過程。其中除乙醇類簡單的化學結構外，大多數為蛋白質、脂肪、糖類、膽固醇等生物大分子與無機鹽，一些微量元素等在接近細胞外液的液態環境中反復、長時間的洗煉，使其生命體在毒性反應過程與體內相似環境中模擬完成。使“佐太”最后入藥服用時與蛋白質結合蓄積，汞離子與巰基等功能基團結合使其影響其活性的隱患降低。此外上述大多反應在偏酸的水脂相混的環境下完成，這也與細胞壁的結構有一定相仿。

最后一步研磨法，是“佐太”藥物形成的最關鍵一步，這一過程需在遮光、黑屋之中將硫磺、石榴汁、七性、八金等與水銀混合，并研磨成干粉。在此步驟之中除了我們顯而易見的硫化汞這一主要反應外，各類金屬的催化作用與金屬及金屬化合物之間的相互作用或生成汞齊等。使得其化合物的化學性質更加穩定，無法再進行還原反應。

3 總結

總之，“佐太”在整個炮制過程中，水銀的質量極為重要，其次，輔料的質量也很關鍵。水銀和所有輔料的質量是炮制過程中決定“佐太”質量的關鍵要素。“佐太”為主要成分的珍寶類藏藥歷史悠久，臨床應用廣泛，療效顯著，一直延用至今，從未發現過任何有中毒等不良反應的報告。特別是現代毒理研究科學地驗證了它的安全性。本人認為，“佐太”炮制過程使用輔料對水銀的提純、軟化、化合、催化成汞齊，還需要進一步驗證。

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