辦好專業(yè)合作社 拓寬蜂農(nóng)致富路

孫大和

（南京西洋湖養(yǎng)蜂專業(yè)合作社）

辦好專業(yè)合作社 拓寬蜂農(nóng)致富路

孫大和

（南京西洋湖養(yǎng)蜂專業(yè)合作社）

一、我走上了養(yǎng)蜂之路

我出生于一個(gè)農(nóng)民家庭，1982年初中未畢業(yè)就進(jìn)社辦廠做工，一年只掙得400元，難以維持生計(jì)。1984年我得到舅舅的指點(diǎn)開始養(yǎng)蜂，起初只養(yǎng)10箱，過著四海為家、漂泊各地、追花采蜜的生活，其辛苦可想而知，結(jié)果累垮了身體，身患慢性腎炎，為治病四處舉債花去醫(yī)療費(fèi)數(shù)十萬元，家中一貧如洗。2005年身體康復(fù)后，不甘心貧困現(xiàn)狀，在外闖蕩幾年讓我了解到蜂產(chǎn)品通過加工可以提高產(chǎn)品附加值，增加20～50%的收入。我能否從蜜蜂原料延伸至產(chǎn)品加工，我的想法得到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的支持。我決心試一試，一邊找書本，拜師傅，學(xué)習(xí)產(chǎn)品加工的一些簡單知識(shí)，一邊請來四五個(gè)人，辦起家庭生產(chǎn)小作坊。還要親自闖市場、跑銷路。實(shí)踐使我認(rèn)識(shí)到一是要有宣傳，二是要有產(chǎn)品質(zhì)量，銷路才能逐步打開，才能提高經(jīng)濟(jì)效益。

時(shí)任鎮(zhèn)黨委書記對我說：“這是一項(xiàng)陽光產(chǎn)業(yè)，生活提高了，人人都需要營養(yǎng)保健，只要把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，發(fā)展前途是光明的。”領(lǐng)導(dǎo)的這一番話給我精神上的鼓勵(lì)和創(chuàng)業(yè)上的支持，社區(qū)還將近30畝丘陵山地租給我作為蜂產(chǎn)品深加工用地。雄心壯志有了，錢哪里來，我東拼西湊，還解決不了問題，通過江寧區(qū)供銷總社及兩會(huì)（江寧區(qū)老區(qū)促進(jìn)會(huì)和江寧區(qū)扶貧開發(fā)協(xié)會(huì)）領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心，給我出謀劃策，幫我搞貼息貸款，爭取項(xiàng)目資金，對于剛剛創(chuàng)業(yè)的我來說真是雪中送炭。特別是辦理一些相關(guān)手續(xù)證件，領(lǐng)導(dǎo)不辭勞苦帶著我跑有關(guān)部門，幫助我們脫貧致富，甘冒風(fēng)險(xiǎn)、勇?lián)?zé)任精神，這是我原來想都不敢想的，使我深受感動(dòng)。

在申請辦理食品生產(chǎn)許可證時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)親自指導(dǎo)，建立健全各類資料，幫助我和區(qū)、市技術(shù)監(jiān)督局協(xié)調(diào)，縮短了申報(bào)辦理的時(shí)間和減免部分費(fèi)用。通過多方面努力，2008年底順利通過質(zhì)檢部門的檢查驗(yàn)收，區(qū)供銷社領(lǐng)導(dǎo)熱心的幫助我開拓銷售渠道，使得生產(chǎn)銷售有序進(jìn)行。

二、組建養(yǎng)蜂專業(yè)合作社

2006年我們在江寧區(qū)供銷總社及“兩會(huì)”幫助下成立了江寧蜂業(yè)協(xié)會(huì)，2007年按照《農(nóng)民專業(yè)合作社法》經(jīng)江寧區(qū)工商局登記成立了南京西洋湖養(yǎng)蜂專業(yè)合作社。合作社座落在江寧區(qū)湖熟街道以革命烈士命名的耀華社區(qū)，主要從事養(yǎng)蜂及產(chǎn)品加工，生產(chǎn)“西洋湖”牌系列蜂產(chǎn)品，現(xiàn)已走出南京，挺進(jìn)江蘇九個(gè)省轄市、上海、馬鞍山和大連的商場及超市。生產(chǎn)基地占地30多畝，建筑面積近2000多平方米，固定資產(chǎn)總投入已近千萬元，廠房周圍被原生態(tài)小樹林環(huán)抱，景色宜人，交通方便。2011年專業(yè)合作社成員109戶；今年發(fā)展到134戶。2011年養(yǎng)蜂2.1萬群，今年發(fā)展到2.34萬群，蜂產(chǎn)品原料1100噸。2012年原料產(chǎn)值比2011年增加20%，蜂農(nóng)人均增收達(dá)30%以上。由于認(rèn)真落實(shí)“農(nóng)民專業(yè)合作社法”，規(guī)范運(yùn)作，確保蜂產(chǎn)品深加工質(zhì)量，2008年起先后兩次榮獲全國蜂農(nóng)專業(yè)合作社示范社稱號(hào)；2009年獲江蘇質(zhì)量誠信省電視臺(tái)推薦品牌、2011年獲具有影響力合作社產(chǎn)品品牌；西洋湖牌蜂產(chǎn)品獲農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的無公害和綠色產(chǎn)品證書、江蘇省民營科技企業(yè)、省供銷社“四有”合作社和南京市“五有”農(nóng)民專業(yè)合作社稱號(hào)。2012年榮獲中國質(zhì)量信用企業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“江蘇3.15質(zhì)量信譽(yù)消費(fèi)者信得過示范單位”，同年被中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)確認(rèn)為首批“蜂產(chǎn)品溯源示范單位”。2013正申報(bào)農(nóng)業(yè)部蜂產(chǎn)品加工業(yè)監(jiān)測預(yù)警站。今年，“西洋湖”蜂產(chǎn)品正在申報(bào)南京市名牌產(chǎn)品。

三、我們的做法與體會(huì)

合作社發(fā)展到今天，自我總結(jié)有三條：一是靠黨的改革開放路線和富民政策；二是靠合作社成員的共同努力；三是靠各級(jí)組織和領(lǐng)導(dǎo)的支持。我想正如人們所說蛋與雞的關(guān)系，個(gè)人、合作社成員的奮斗是蛋是內(nèi)因，組織和領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助扶持和引導(dǎo)是溫度，沒有一定溫度，蛋是不會(huì)孵出小雞的，同理，我們合作社也就不會(huì)有今天。

成立專業(yè)合作社目標(biāo)就是帶動(dòng)和幫助廣大成員，為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富，增加經(jīng)濟(jì)收入，實(shí)現(xiàn)共同致富，真正達(dá)到小康水平。我們主要在以下幾方面做了些努力，實(shí)現(xiàn)專業(yè)合作社的目標(biāo)宗旨。

1.發(fā)揮合作社集體優(yōu)勢，增加蜂農(nóng)收入

根據(jù)市場規(guī)律，在蜂產(chǎn)品銷售上，改個(gè)體銷售變合作社集中銷售，價(jià)格就提高了30～40%。

經(jīng)不完全統(tǒng)計(jì)，合作社成立至今，5年來成員人均收入達(dá)25萬元，盈余返還和剩余盈余返還達(dá)27.2萬，平均每戶每年增收8000元。免費(fèi)發(fā)放蜂機(jī)具等設(shè)備達(dá)321件，費(fèi)用達(dá)5萬元，其中：2011年合作社免費(fèi)發(fā)放蜂機(jī)具（搖蜜機(jī)）10戶，費(fèi)用達(dá)5800元，發(fā)放蜂藥費(fèi)用達(dá)5000余元，2012在2011年的基礎(chǔ)上增加10%的投入。

2.開展養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)，增強(qiáng)造血功能

我們堅(jiān)持每年不少于一次組織蜂農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)，以此來提高成員養(yǎng)蜂技術(shù)和管理水平。通過2011年全年運(yùn)行，效益非常明顯，采用新技術(shù)養(yǎng)蜂，達(dá)到蜂群壯、采集強(qiáng)、產(chǎn)量高，蜜蜂生命延長，全年僅蜂王漿產(chǎn)量由原來每箱產(chǎn)6 kg上升到10～12 kg。同時(shí)開發(fā)新的產(chǎn)品，如雄蜂蛹，過去作為飼料，無人問津，現(xiàn)在是餐桌上的高級(jí)食品，因含有高蛋白、高營養(yǎng)、口感好，深受市場歡迎。2012年其價(jià)格接近蜂王漿收購價(jià)格，大大提高了產(chǎn)品附加值。還有蜂毒、蜂蠟、老巢脾等，將逐步被開發(fā)利用變成商品，經(jīng)濟(jì)收入亦將大幅增加。筆者經(jīng)常在養(yǎng)蜂一線同成員溝通，一旦成員蜂群生病，或接到電話，立刻上門服務(wù)或電話交流指導(dǎo)用藥，控制病情發(fā)展，減少損失。通過真誠服務(wù)，加深了相互之間感情，增強(qiáng)了合作社的凝聚力。

3.扶貧濟(jì)困，幫助弱勢群體

古人說：“滴水之恩，涌泉相報(bào)”，知恩、感恩是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)。今天我過上了好日子，靠的是黨的富民政策，各級(jí)組織鼎力支持扶持。一人富不為富，帶動(dòng)大家富才是真正的富，這也是我們辦合作社的宗旨。在就業(yè)扶貧上，招收本村9名家庭經(jīng)濟(jì)較為困難的人員，每年成員生產(chǎn)季節(jié)吸納純農(nóng)戶近500人進(jìn)合作社幫助從事蜂產(chǎn)品原料的采收及深加工，平時(shí)注重對一些困難戶特別照顧，共扶貧濟(jì)困達(dá)146人次，總費(fèi)用達(dá)9.6萬元。

四、共同致富求發(fā)展，展望未來再上新臺(tái)階

市場有不測風(fēng)云，2010年上半年，由于養(yǎng)蜂成本高速增長，蜂產(chǎn)品原料價(jià)格增加遲緩，市場假冒偽劣產(chǎn)品不斷曝光，蜂產(chǎn)品銷售受到?jīng)_擊，成員積極性受到很大影響。我社由原來養(yǎng)蜂2.1萬群，一度降到不到1.5萬群，但我們堅(jiān)信，質(zhì)量是產(chǎn)品的生命線，最終在市場站穩(wěn)腳步。隨著有關(guān)部門加大了打假力度和宣傳，2010年下半年行情又開始看好，2012年合作社成員增加了14戶。

本人通過養(yǎng)蜂技術(shù)主動(dòng)對非合作社農(nóng)戶進(jìn)行幫扶，如農(nóng)戶李平生，2010年承包10畝田種草莓，生產(chǎn)中要用蜜蜂授粉，購買蜜蜂要2000多元，由于家庭困難，無力解決，我知道后主動(dòng)上門免費(fèi)幫助解決了問題。其他8戶知道我有養(yǎng)蜂技術(shù)，經(jīng)常打電話或約我上門給他們技術(shù)輔導(dǎo)，通過傳授花粉，一是可使草莓產(chǎn)量增產(chǎn)40%以上，二可提高草莓的品質(zhì)，大大地增加了他們的收入。

合作社的建立，盤活了集體和個(gè)人閑置的荒山坡地，每年上交2.4萬元租賃費(fèi)，合作社生產(chǎn)專用電也免費(fèi)給周邊農(nóng)戶水稻灌溉，6年來僅用電就達(dá)10000度，支持了家鄉(xiāng)建設(shè)，用行動(dòng)回報(bào)社會(huì)。

為了合作社健康發(fā)展，我們將堅(jiān)持科技發(fā)展，認(rèn)真落實(shí)“農(nóng)民專業(yè)合作社法”，進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，吸納更多農(nóng)民到合作社就業(yè)，強(qiáng)化科學(xué)管理，規(guī)范運(yùn)作，提升產(chǎn)品質(zhì)量，爭創(chuàng)全省乃至全國有影響品牌產(chǎn)品，有特色的專業(yè)合作社。堅(jiān)持誠實(shí)守信，堅(jiān)守產(chǎn)品質(zhì)量這條道德底線，在拓展國內(nèi)銷售的同時(shí)，逐步將市場開辟到國外。

計(jì)劃著力開發(fā)“西洋湖”養(yǎng)蜂、蜂產(chǎn)品的加工研發(fā)以及蜂產(chǎn)品文化產(chǎn)業(yè)園，打造蜂產(chǎn)品綠色環(huán)保文化園，對接大專類院校，大力宣傳蜂文化，讓人們深刻認(rèn)識(shí)到蜜蜂是人類的朋友：一是蜂產(chǎn)品對人體健康方面的益處；二是在植物的傳花授粉上有著不可替代的作用。