上海·食品安全部門為贛南“染色臍橙”辟謠

本刊訊（特約通訊員袁亞祥） 根據上海市食品安全委員會辦公室通報的結果，日前上海市場的贛南臍橙抽檢結果表明，其在色素、催熟劑方面共12個項目的檢測結果為100%合格。距離贛南臍橙集中上市已迫在眉睫，上海市食品安全委員會辦公室快速反應，讓市民解除對贛南臍橙染色，甚至含蘇丹紅的憂慮。日前，該單位組織相關監管部門在加強日常監管的基礎上，對上海市場銷售的贛南臍橙抽樣檢驗，共抽檢20組，涉及上海江楊農產品批發市場、上海農產品中心批發市場、上海山華果品市場等大型蔬果批發市場等15家經營戶。經送法定檢驗機構檢測，按國家標準對蘇丹紅、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、誘惑紅等色素，以及在乙烯利催熟劑等方面共12個項目檢測顯示，所有項目100%合格。之前有市民疑慮，用紙巾擦拭臍橙表面是否可以鑒別水果被染色，食品監管部門表示，紙巾擦拭有顏色的，染色的可能性比較大，但并不能排除紙巾擦拭無顏色的臍橙就沒有染色。上海市食品安全委員會辦公室稱，市民一旦發現染色臍橙，可撥打12331進行舉報，監管部門將嚴厲懲處。