藥用植物草姜育苗栽培豐產技術

宋云國，尹唯為，馮永剛

（1.綏棱縣林業局，黑龍江 綏棱152200；2.東北林業大學；3.牡丹江師范學院）

草姜［Belamcandachinensis（L.）DC.］，常用名：射干，別稱：烏扇、烏蒲、黃遠、烏萐、夜干、烏翣、烏吹、草姜、鬼扇、鳳翼等。草姜花大、鮮艷、花型奇特 ，其對氟化物較為敏感，能夠作為監測環境氟化物污染的指示性植物。其根供藥用，清熱解毒、祛痰止咳、活血化瘀的功效，在我國北藥中享有盛譽，市面上一直暢銷不衰，常常供不應求，也由于其種植較少，所以藥源緊缺，也因此價格不斷上漲，所以種植發展草姜潛力無限。分布在東北、華北等地。

1 植物形態

多年生草本，高49～110cm，根莖略顯黃色，須根為多數。莖直立。葉2列，扁平，疊狀呈長條形，長約20～50cm，寬2.5～3.5cm，淡綠色，表面有白粉，先端漸尖，基部抱莖，葉脈平行。總狀花序頂生，分二叉；花梗基部具膜質苞片，苞片卵形至卵狀披針形，長1cm左右；花直徑3～5cm，花被6，2輪，內輪3片較小，花被片呈橢圓形，長2.5～3.5cm，寬約1.5cm，先端鈍圓，基部狹，淡黃色，有時有暗紅色小斑點；雄蕊3，比花被短，花藥外露；子房下位，3室。花柱呈棒狀，柱頭淺3裂。蒴果，橢圓形，長2.0～3.0cm，3棱，其成熟地時候有3瓣裂。種子黑色，接近球形。花期8～10月，果期9～11月。

2 生長特性

草姜性喜溫暖和光照充足，較耐干旱和耐寒，對土壤要求不十分嚴格，在山坡較干旱地塊均能人工栽培種植，尤以平坦肥沃、疏松土地為好。如果地勢較高、排水良好的沙質壤土也可以栽植。其中性土壤，略呈堿性土壤也較適宜，但是，低洼地和鹽堿地不可栽植。

3 栽培技術

3.1 采種：8月下旬至11月上旬，當果殼變黃色將要裂口時，連果柄剪下，置于室內通風處晾干后脫粒。

3.2 種子處理：草姜種子采后，一定不能太陽下曝曬，如果太陽下曝曬會大大增加種皮的堅硬度。草姜種子具有生理后熟特性，須在變溫且較濕潤條件下才能完成生理后熟的過程。春天需要播種的種子，也必須要低溫變溫處理才能使其種子萌發。正確的處理方法：秋天采收成熟種子，脫粒之后混拌3倍的濕細細沙，選濕潤地挖深坑埋于戶外，其坑的大小和深淺依種子數量多少而定，要常常保持坑里濕潤，不能讓其種子越冬時受凍，第二年早春把種子從坑里挖出來，準備播種用。秋天播種用的種子，也要用41～51℃要溫水浸泡23～25h，之后陰干，準備播種用。如果不小心把種子曬干了，其這樣的種子如果想用，在播種前必需進行種子處理。種子要在溫水中浸泡約1周，天天要換1次清水，去除不成熟的種粒，之后要加上細沙搓揉，然后用清水清洗掉去細沙，約1周種子處理完畢，之后瀝干去水，把種子放入透氣的容器中，遮陰并蓋嚴，時常澆水保持容器濕潤，其溫度控制在21℃左右，16天開始發芽，1.5周后約62%種子都出芽時，即可隨時播種。

3.3 選地整地：栽植地要選擇地形平坦，向陽，水源充足的沙質壤土，向陽山坡地也可以，土質疏松、肥沃的平坦地為最佳。秋天要及時整地，深耕，細耙，清除雜草等，要同時施農家肥，667m2施入農家肥約3700kg。

3.4 播種及移植

播種時間：露地直播在5月進行，秋天播種8～11月。開溝條播。在修整好的床面上，按株距和行距24cm×31cm開溝，深5.5cm，溝要深度均勻，溝內施入農家肥，覆蓋細土大約2.5cm，撒入種子6～7粒。之后覆土踏實，澆水適量，覆蓋簾子，每畝播種約2.5～3.5kg，播后約21天可出齊苗。

移栽：小苗約5cm高時移植到田里，按行距株距（31～51）cm×（27～32）cm，移后澆水，成活率約91%以上，2～3年收獲。

秋播：在封凍之前進行，按株距和行距24cm×31cm開溝，撒入種子。之后覆土踏實，澆水適量，明年4月中下旬就能出苗。

直播：大田地先施足農家肥，澆水，平整土地，然后按行距31～51cm，株距17～21cm，開穴，播種，之后覆土1cm左右。一定要保持床面濕潤，播種量1hm2約65kg。

無性繁殖：在4月下旬，在苗圃將育苗挖出，選擇生長健壯、沒有病蟲害的根莖，切成4.5cm長的根段，每段留1～2個芽，用ABT4號生根粉，配成一定比例溶液，浸泡處理5h后栽植，移栽時，在整好的床面上，株距21～26cm，行距26～31cm開溝，深16cm，在開好溝內，拌入較細土。每溝內栽種1～2段，之后蓋5～6cm細土，壓實，一定要澆透水，之后覆細土與床面持平，最好要蓋上地膜，約2個月可出齊苗。出苗后要及時把出芽處膜挑開，防止溫度高，把苗燒死。

3.5 田間管理

3.5.1 中耕除草：移栽和播種要使床面見干見濕，出苗后要進行除草并及時松土，苗高時要在根部培土，防止苗木倒伏。要根據情況及時摘蕾，這樣更有利于苗木的生長。雨季要注意排水防洪澇。北方苗木越冬，必需灌封凍水。

3.5.2 追肥：苗種植第二年要及時追肥，1hm2施入農家肥約3000kg。

3.5.3 苗期管理：出苗后，保持土壤濕潤，干旱時要適當澆水，并及時對苗床除草。苗木長高時，一定要手工除草，防止機械除草傷苗木根。低洼易于積水土地，要注意及時排水。出苗后1.5個月時，要及時噴施0.5%的尿素，1個月以后再噴1次濃度為3%尿素；并適當追施農家肥，約每畝施300kg。

4 病蟲害防治

4.1 病害防治：幼苗期的病害主要是銹病。防治方法：（1）種植抗病品種，是防治銹病最有效的方法。（2）收獲后及時翻耕，減少菌源。（3）用15%粉銹寧可濕性粉劑120g拌種。（4）在田間如果發現病害，要及時噴藥。1畝用16%粉銹寧可濕性粉劑51g或21%粉銹寧乳油41mL，如果病害大發生，根據蟲害的程度要及時加大用藥量。

4.2 蟲害防治：蟲害主要是大灰象蟲。成蟲危害時取食苗木的嫩尖和葉片，造成葉片死亡，最后把苗木吃光。防治方法：（1）在蟲害發生后，可進行人工誘殺，如燈光誘殺等。（2）栽培時要選擇抗性強的品種，增強抗蟲能力，事半功倍。（3）如果蟲害大發生要及時在太陽落山后，對苗木周圍噴灑51%辛硫磷乳劑250倍液。

5 采收加工

苗木栽種后2～3年就可收獲，在秋季苗木枯萎后，在生理休眠期，及時挖根，并去掉泥土，之后曬干，備用。