《中國(guó)蔬菜》2013·14學(xué)術(shù)論文導(dǎo)讀

瓜類種子性狀遺傳及分子生物學(xué)研究進(jìn)展

王 敏等（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所，北京100081）—《中國(guó)蔬菜》2013（14）

種子性狀與植物的生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)品器官的產(chǎn)量和品質(zhì)以及環(huán)境適應(yīng)性等密切相關(guān)。探究種子性狀遺傳和發(fā)育調(diào)控機(jī)制對(duì)作物種質(zhì)改良、提高產(chǎn)量與解決生物能源問題具有重要作用。近年來，種子性狀研究在瓜類蔬菜作物上取得較快進(jìn)展，本文綜述了瓜類種子性狀的遺傳特性、發(fā)育調(diào)控機(jī)制及分子生物學(xué)方面的研究進(jìn)展，并對(duì)目前該領(lǐng)域相關(guān)研究中存在的問題進(jìn)行了討論，對(duì)未來的研究方向提出了展望。

我國(guó)烏塌菜研究進(jìn)展

宋 波等（江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，江蘇南京 210014；南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，江蘇南京210095）—《中國(guó)蔬菜》2013（14）

在植物學(xué)分類上，烏塌菜〔Brassica campestris L.ssp. chinensis（L.）Makino var. rosularis Tsen et Lee〕屬于十字花科蕓薹屬白菜亞種的一個(gè)變種，別名塌菜、塌棵菜、塌地菘、太古菜、黑菜等，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有豐富的礦物質(zhì)和維生素。本文綜述了我國(guó)烏塌菜種質(zhì)資源收集鑒定及主要種類、新品種選育、育種技術(shù)、栽培技術(shù)、生理相關(guān)研究以及分子技術(shù)等方面取得的進(jìn)展和研究成果，分析了目前我國(guó)烏塌菜研究中存在的主要問題，同時(shí)對(duì)未來工作進(jìn)行了展望。

甜瓜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)收益影響因素分析——以新疆瓜農(nóng)樣本為例

周忠麗等（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所，北京 100081）—《中國(guó)蔬菜》2013（14）

以新疆為例，在181戶瓜農(nóng)調(diào)查數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，對(duì)影響甜瓜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀進(jìn)行了描述性統(tǒng)計(jì)分析。通過模型設(shè)定，采用半對(duì)數(shù)多元線性回歸模型等方法，比較系統(tǒng)地分析了新疆甜瓜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)收益的影響因素，以及種植規(guī)模與收益的相關(guān)性。結(jié)合分析所得的結(jié)論從種植方式、生產(chǎn)方式、種植規(guī)模及區(qū)域選擇等方面提出了增加新疆甜瓜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)收益的具體建議。

西瓜遺傳圖譜的構(gòu)建及果形指數(shù)QTL分析

王兆吉等（東北農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，黑龍江哈爾濱150030）—《中國(guó)蔬菜》2013（14）

以圓球形西瓜品系花園母本為母本，橢圓形西瓜品系LSW-177為父本，配制雜交組合，構(gòu)建由180個(gè)單株組成的F2群體，測(cè)量成熟西瓜的果實(shí)縱徑、果實(shí)橫徑，并且通過果實(shí)的縱徑與橫徑的比值得到果形指數(shù)，進(jìn)行遺傳圖譜的構(gòu)建及相關(guān)性狀QTL分析。構(gòu)建的連鎖遺傳圖譜共含有45個(gè)SSR標(biāo)記，分屬13個(gè)連鎖群。覆蓋基因組長(zhǎng)度為547.3cm，標(biāo)記間平均距離為12.44cm，檢測(cè)到與果形指數(shù)密切相關(guān)的QTL 1個(gè)，并在遺傳連鎖圖譜中將之命名為Fsi3.1，位于第三連鎖群，位于標(biāo)記MCPI-12和CMN05_69之間，貢獻(xiàn)率為2.8%，加性效應(yīng)負(fù)值，對(duì)減小果形指數(shù)表現(xiàn)為增效加性效應(yīng)。

小菜蛾類鈣粘蛋白片段的原核融合表達(dá)載體構(gòu)建及其條件優(yōu)化

鄭曉旭等（黑龍江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，微生物黑龍江省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，黑龍江哈爾濱150080；中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所，北京100081）—《中國(guó)蔬菜》2013（14）

構(gòu)建了小菜蛾鈣粘蛋白片段基因的重組載體，為提高其在大腸桿菌中的表達(dá)量，研究了時(shí)間、溫度、IPTG濃度對(duì)融合蛋白表達(dá)量以及可溶性的影響。結(jié)果表明，使用LB培養(yǎng)基37 ℃培養(yǎng)1.5 h后，采用終濃度為 0.1mmol·L-1的 IPTG，在 25 ℃ 180 r·min-1誘導(dǎo)培養(yǎng)36h融合蛋白的表達(dá)量最大，并且溫度的改變對(duì)融合蛋白的可溶性幾乎沒有影響，SDS-PAGE電泳檢測(cè)結(jié)果表明，融合蛋白的分子質(zhì)量與預(yù)計(jì)大小一致，約為16 kDa。

茄子種質(zhì)資源遺傳多樣性的形態(tài)標(biāo)記分析

張 念等（西南大學(xué)園藝園林學(xué)院，南方山地園藝學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，重慶市蔬菜學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，重慶400715；重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所，重慶400055）—《中國(guó)蔬菜》2013（14）

對(duì)76份茄子種質(zhì)進(jìn)行形態(tài)學(xué)標(biāo)記，以評(píng)價(jià)供試茄子種質(zhì)資源的遺傳多樣性水平，結(jié)果表明：供試茄子種質(zhì)的形態(tài)學(xué)性狀均存在明顯的遺傳差異，種質(zhì)間各性狀平均變異系數(shù)為54.83%，其中葉刺的變異系數(shù)最大，為493.3%，果實(shí)彎曲度的變異系數(shù)最小，為10.9%；對(duì)茄子表型性狀進(jìn)行聚類分析，以Pearson相關(guān)性23處作為聚類閾值，將76份茄子材料劃分成三大類群，以Pearson相關(guān)性19.5處作為聚類閾值，將76份茄子材料劃分成七個(gè)類群。

葉色黃化突變體甜瓜葉片內(nèi)部生理生化變化的研究

邵 勤等（東北農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，黑龍江哈爾濱150030）—《中國(guó)蔬菜》2013（14）

從薄皮甜瓜白莎蜜1號(hào)中篩選出一個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育正常的自發(fā)型葉色黃化突變體93 88-1，以突變親本白莎蜜1號(hào)為對(duì)照，對(duì)其光合色素含量、葉綠素生物合成前體物質(zhì)含量、葉綠素?zé)晒鈪?shù)以及葉綠體超微結(jié)構(gòu)進(jìn)行研究。結(jié)果顯示：9388-1光合色素含量顯著低于白莎蜜1號(hào)，而葉綠素a與葉綠素b的比值顯著高于白莎蜜1號(hào)；葉綠素合成受阻于膽色素原（PBG）與尿卟啉原Ⅲ（UrogenⅢ）之間；熒光參數(shù)F0、Pn、ФPSⅡ和ETR顯著低于白莎蜜1號(hào)，而qN和NPQ顯著高于白莎蜜1號(hào)，F(xiàn)m、Fv/Fm和qP與白莎蜜1號(hào)無顯著差異；突變體9388-1的葉綠體內(nèi)部基粒片層垛疊數(shù)有所減少，基粒排列不整齊，呈線條狀，基粒片層間距離大，排列疏松，內(nèi)含物混濁，淀粉粒少，而白莎蜜1號(hào)基粒片層結(jié)構(gòu)緊密排列，結(jié)構(gòu)完整，淀粉粒多。表明葉綠素的生物合成受阻，導(dǎo)致葉綠體內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)育缺陷，從而影響光合色素的穩(wěn)定性，改變?nèi)~綠體各種色素的含量與比例，最終引起葉色黃化。同時(shí)，突變體能及時(shí)地耗散過剩的光能，對(duì)光合機(jī)構(gòu)起一定的保護(hù)作用，維持植株正常生長(zhǎng)。

近十年內(nèi)蒙古產(chǎn)地蔬 菜農(nóng)藥殘留狀況及規(guī)律性分析

張福金等〔農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（呼和浩特），內(nèi)蒙古呼和浩特 010031；內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院資源環(huán)境與檢測(cè)技術(shù)研究所，內(nèi)蒙古呼和浩特 010031；內(nèi)蒙古大學(xué)環(huán)境與資源學(xué)院，內(nèi)蒙古呼和浩特 010021〕—《中國(guó)蔬菜》2013（14）

對(duì)近十年內(nèi)蒙古主產(chǎn)的6800份蔬菜樣品的農(nóng)藥殘留超標(biāo)狀況進(jìn)行數(shù)理統(tǒng)計(jì)分析。結(jié)果表明：內(nèi)蒙古產(chǎn)地蔬菜主要以綠葉菜類、茄果類和瓜類為主，其產(chǎn)量占蔬菜產(chǎn)量的70%；隨著2003年以來蔬菜檢測(cè)數(shù)量的逐年增加，內(nèi)蒙古產(chǎn)地蔬菜質(zhì)量安全狀態(tài)從快速下降期、規(guī)律波動(dòng)期進(jìn)入到了持續(xù)穩(wěn)定階段，各種類蔬菜的質(zhì)量安全水平差異化明顯。其中占主產(chǎn)蔬菜55%的茄果類蔬菜、瓜類和豆類蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)率多年變幅低于2%，平均超標(biāo)率為1.1%、1.6%和3.1%，屬于質(zhì)量穩(wěn)定型蔬菜；占主產(chǎn)蔬菜30%的綠葉菜類和白菜類蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)率雖呈年度降低趨勢(shì)，但多年徘徊在7%～10%，屬風(fēng)險(xiǎn)主體型蔬菜；根菜類和甘藍(lán)類蔬菜（占主產(chǎn)蔬菜15%）農(nóng)藥殘留超標(biāo)時(shí)間不可預(yù)見，超標(biāo)率在某些年份大于5%，變幅超過15個(gè)百分點(diǎn)，這部分蔬菜為隨機(jī)風(fēng)險(xiǎn)型蔬菜。超標(biāo)的農(nóng)藥相對(duì)集中并表現(xiàn)出超標(biāo)概率風(fēng)險(xiǎn)的種類間差異。70%的農(nóng)藥間歇性超標(biāo)，超標(biāo)概率低于5%；20%的傳統(tǒng)農(nóng)藥經(jīng)常超標(biāo)，超標(biāo)概率大于30%。有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)整體呈年度降低趨勢(shì)，而一些新型含氮類農(nóng)藥、高效擬除蟲菊酯類農(nóng)藥超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)逐年增加。