泰安市日光溫室蔬菜病蟲發生趨勢與防控對策

□ 王麗曉

泰安市日光溫室達5.1萬棟，面積3 333 hm2，菜農在享受日光溫室高收益帶來喜悅的同時也為病害頻發的難題所困擾。如何根據日光溫室病蟲發生的趨勢，做好防控措施？

泰安是山東重要的設施蔬菜聚集區、特色農業展示區。全市6個縣（市、區）設施蔬菜面積6 900 hm2，其中日光溫室5.1萬棟，面積3 333 hm2。2012年筆者參加泰安市溫室蔬菜科技應用現狀調查，調查發現，菜農在享受日光溫室高收益帶來喜悅的同時也被病害頻發的難題所困擾。近年來，各級農業部門雖然重視防治措施的推廣應用，在一定程度上遏制了病蟲為害，但其發生仍然處在高位。本文在闡述趨勢、分析原因的基礎上提出防控對策，以期為溫室蔬菜安全生產提供有益參考。

1 日光溫室蔬菜病蟲發生趨勢

1.1 常發性病害依然為害較重 主要是霜霉病、灰霉病、白粉病等氣傳病害，這類病害發生普遍，為害較重。由于菜農存在單一用藥、過量用藥的習慣，造成病害抗藥性增加，農殘污染加重，致使防治成本明顯提高。以日光溫室黃瓜為例，有的全生育期用藥達到60次以上，僅農藥投入每667 m2達500元左右，高的達到800元 以上，更有甚者若霜霉病暴發，防治不利，不得不提前拔秧。

1.2 土傳病害、檢疫性病害、細菌性病害呈上升之勢 日光溫室蔬菜根腐病、枯萎病、黃萎病、菌核病、線蟲病等土傳病害發生趨于上升，這與菜農種植單一，土壤積累大量病原物關系很大。種子繁育、引進較為混亂，種苗檢疫措施難以落實，致使黃瓜黑星病、番茄潰瘍病、辣椒細菌性斑點病等一些檢疫病害得以加速蔓延。近年因氣候變化，辣椒瘡痂病等細菌性蔬菜病害發生較重，這類病害對蔬菜葉片損失較大，初發時容易誤診，往往錯過有利防治時機，中后期即使對癥用藥效果也不明顯。

1.3 病毒病發生趨于加重 溫室栽培環境為傳毒媒介的繁殖為害創造了條件，從而也加劇了病毒病的傳播為害。例如，秋延遲栽培的番茄、西葫蘆、辣椒病毒病已上升為嚴重病害，防治上還缺乏有效的措施，噴灑防治病毒病的農藥效果并不理想。

1.4 疫病為害時有流行 據調查了解，番茄晚疫病、西瓜疫病、辣椒疫病在一些生產規模較大的鄉鎮均有流行性發生，該病一旦發生很難防治，例如因番茄晚疫病為害嚴重，有些日光溫室被迫拔秧翻種；辣椒疫病則重點為害莖基部，使地上部整株萎蔫枯死，造成嚴重減產減收。

1.5 部分害蟲為害猖獗 白粉虱、美洲斑潛蠅、茶黃螨、二斑葉螨等已成為溫室蔬菜的主要害蟲。如白粉虱發育繁殖快，各種蟲態混發，卵和蛹耐藥性較強，防治難度很大；而蔬菜葉片遭螨類為害后變厚、僵直，且變小變窄，類似病毒病，容易造成誤診誤判，給防治帶來一定困難。

1.6 非侵染病害普遍發生 一些蔬菜主產區非侵染病害上升為常發性病害。非侵染病害誘發原因很多，主要有低溫冷害、光照不足、激素使用不當、養分失衡等。癥狀表現有：頂葉黃化、蕨葉、落花落果、畸形果、葉緣黃化、葉脈變黃、葉色重、葉片變厚變脆、花打頂、果實受害等。由于非侵染病害起因復雜，研究起步較晚，診斷較難，已成為溫室蔬菜病蟲防治的一個突出問題。

2 日光溫室蔬菜病蟲害持續較重發生的原因分析

2.1 溫室生產條件有利于病蟲害的較重發生 山東省農業科學院植物保護研究所李林等認為，設施栽培條件下，土壤處在高溫、高濕、高蒸發、無雨淋的環境中，一般情況下作物連作5 a（年）就發生連作障礙和土壤障礙，并分析了產生障礙的6個方面的原因和表現（何啟偉，2003）。這6方面可概括為：高復種指數、高化肥用量使土壤有機質下降，導致土壤酸化；單一作物種植養分失衡導致部分生理病害發生；速效性化肥、有機肥（糞尿肥）大量施用引發土壤次生鹽漬化；同一作物長期種植，自毒物質積累加劇，影響根系生長和活性；次生鹽漬化、自毒物質積累引起土壤微生物區系失衡，土壤活性降低；土壤環境惡化，降低了作物抗性，使線蟲病發生為害嚴重。此外，筆者認為以下3個方面在促使病蟲害發生上也起著重要作用：一是溫室栽培品種單一，常年不倒茬，土壤中積累了大量病原物、蟲卵。二是溫室的暖濕環境使病菌害蟲避開了冬季低溫致死關，為常年繁殖為害創造了條件。例如番茄晚疫病病菌露地栽培不能越冬，而溫室栽培可以周年侵染；再如白粉虱露地栽培發生較輕，而溫室栽培可以加代繁殖為害。三是棚室內濕度大，晝夜溫差大，后半夜蔬菜葉片結露嚴重，成為誘發黃瓜霜霉病、細菌性角斑病、黑星病等多種喜濕性病害的有利條件。

2.2 栽培管理及生產措施不當引發或加重病害溫室蔬菜的栽培密度、施肥澆水、溫濕調控等都會直接或間接影響到病害的發生發展。譬如黃瓜栽植密度過大時陽光完全被上部葉片屏蔽，地面接收不到陽光，除造成下部葉片黃化早衰外，更重要的是地面溫度低，根系吸收肥水能力減弱。這類溫室黃瓜進入冬季之后很容易引發褐色小斑、白色鑲邊、根系饑餓等非侵染性病害。再如澆水后遇到寒冷天，不易排濕，易誘發霜霉病、黑星病、菌核病、細菌性角斑病；天氣晴好的情況下，澆水后如不及時排濕則易患疫病、炭疽病等病害。另外，在生產準備階段，菜農往往不注意引進種苗的檢疫消毒，生產結束后又不注意徹底清潔田園，往往成為病蟲害侵染的來源。

2.3 部分溫室建設不規范 陽光是日光溫室的唯一熱量光照來源，深冬生產本來就存有一定凍害風險，如果溫室建設不規范，則進一步加大風險。如屋面采光角度小，墻體和后屋面厚度不夠，農膜質量差等問題，這類溫室在深冬或遇連陰天氣的情況下很容易因弱光、冷害而誘發非侵染性病害。

2.4 病害準確診斷存在一定難度 病害準確診斷是選藥用藥的前提。目前，以癥狀描述為主的識別方法很難做到快速準確診斷病害。這方面較為容易混淆的有真菌性病害與細菌性病害，侵染性病害與非侵染性病害，低溫冷害、缺素癥、病毒病、螨類為害之間的相互區分等。由于診斷方面的問題，造成了一是選藥不準影響防效；二是不能及時用藥貽誤了最佳防治期，助長和加重了病害發生。

2.5 菜農缺乏正確的用藥理念 在農藥的使用上，由于菜農缺乏對其特征特性、作用機理的了解，加之存在“重治輕防”的思想，大濃度、短間隔、單一品種連續用藥的現象十分普遍，致使病蟲抗藥性增加，一些本來具備很好防效的農藥很快喪失了使用價值。如40%氟硅唑（福星）乳油能有效防治瓜類、豆類蔬菜白粉病、銹病和番茄葉霉病、黃瓜黑星病，但如果生長季節內使用3次以上就易產生抗藥性。忽視農藥防治對象的選擇也是生產上一個突出問題，如25%噻嗪酮（撲虱靈）可濕性粉劑1 000倍液對白粉虱的卵、若蟲殺滅率為100%，但對成蟲基本無效；2.5%聯苯菊酯（天王星）乳油2 500倍液對白粉虱成蟲、老熟若蟲的防效很好，但基本不殺卵，兩種農藥混合使用才能優勢互補，發揮最好防治效果（何啟偉 等，2002）。在螨類防治上，20%甲氰菊酯（滅掃利）乳油、2.5%聯苯菊酯（天王星）乳油只殺成若螨，對卵無效；5%噻螨酮（尼索朗）乳油對害螨的卵、幼螨、若螨有特效，不殺成螨；20%雙甲脒（螨克）乳油對越冬卵效果差，對其他蟲態均有良好防效（師迎春 等，2004）。如此繁多的注意事項，如果沒有專業人員的指導，菜農很難做到準確無誤地選藥用藥。

3 做好日光溫室病蟲防控的主要對策

做好日光溫室病蟲防控是一項綜合性系統性工作，要堅持“預防為主，綜合防治”的植保工作方針，以節本增效為出發點，以提高防控效果為宗旨，以生產質量安全蔬菜為目標，著力從以下幾方面入手。

3.1 優化栽培管理 一是堅持選用溫室栽培專用蔬菜品種，為高產抗病打好基礎。二是抓好種苗檢疫和消毒處理，不從疫區調運種苗、不把有病有蟲的種苗帶到溫室里。三是堅持“適當稀植”的原則，改善群體光照條件，提高土壤溫度，增強根系活力。生產上一般認為，溫室蔬菜適宜的群體標準是，陽光通過群體后，在地表面有直射光和葉片陰影形成的光斑。四是推廣前期蹲控措施。溫室果類蔬菜緩苗后到坐果前不要急于覆蓋地膜，要控制澆水，多中耕，壯大根系，培育壯株，增強個體抗逆能力。

3.2 嚴格調控溫濕度環境 正確調控溫室內的溫濕環境，在不影響蔬菜正常生長情況下抑制病害的發生。不同的蔬菜、病害要求的溫濕度環境條件不同，有些需要做一些探索和研究，但總體上瓜果類蔬菜大體趨勢是一致的，現以日光溫室黃瓜為例說明。

研究認為，日光溫室黃瓜上午8：00～12：00完成同化量的70%～80%，其余20%～30%則在13：00～ 16：00完成，16：00至上半夜把光合產物輸送到瓜條各個部位，下半夜則主要是呼吸消化階段。黃瓜光合作用適溫為25～30 ℃，相對濕度為60%～70%；光合產物輸送適溫為13～18 ℃，相對濕度為80%～90%。而黃瓜霜霉病侵染條件則是葉片上有水膜，空氣相對濕度83%，溫度15～20℃。因此，在溫濕度調控上：上午盡快升溫到28～30 ℃，最高不超過33 ℃，空氣相對濕度控制在60%～70%；下午溫度降至20～25 ℃，空氣相對濕度60%左右；夜間，上半夜相對濕度控制在85%，溫度降至15～20 ℃；下半夜濕度會自然升高到85%左右，溫度降到10～13 ℃（何啟偉 等，2002）。這樣的溫濕度環境既不影響黃瓜的正常生理活動，又能抑制霜霉病的為害，還能減輕灰霉病、炭疽病、細菌性角斑病的發生。

3.3 合理輪作栽培 土傳病害及白粉虱、美洲斑潛蠅發生較重的溫室可合理輪作。白粉虱較重的溫室冬季可不種或少種黃瓜、番茄等蔬菜，而改種芹菜、萵苣、大白菜、韭菜、菠菜等不宜寄生的蔬菜，防治效果可達90%以上。據觀察，美洲斑潛蠅為害較重的溫室，停種一季蔬菜，揭起農膜種一茬玉米后再恢復蔬菜生產，菜豆、黃瓜、番茄的被害葉率可降為0，而前茬是黃瓜的后茬菜豆被害葉率高達95%以上，另外菜豆與芹菜合理輪作后菜豆葉片被害指數降到5%左右，而連作菜豆被害率高達58.9%（何啟偉 等，2002），該措施值得推廣。

結合輪作配合使用物理防蟲措施。如在溫室通風口設置40～60目紗網阻止害蟲遷飛入內；按技術要求，溫室內懸掛彩色粘蟲板對蚜蟲、粉虱、葉蟬、斑潛蠅、種蠅、薊馬等害蟲有較好的誘殺作用。

3.4 重視日光溫室消毒處理 日光溫室消毒宜安排在高溫休閑的夏季。一是土壤消毒：先深翻25 cm，用50%多菌靈可濕性粉劑配成1∶100的毒土，1 m2撒1.25 kg，與土壤拌勻，然后蓋上地膜，持續10～15 d（天）。也可用甲基托布津可濕性粉劑，1 m2撒10 g。線蟲病、美洲斑潛蠅為害嚴重的每667 m2用3%氯唑磷（米樂爾）顆粒劑2 kg，加細沙10～20 kg，混勻撒施地表，劃鋤，然后蓋地膜。蔬菜定植前兩周要揭開地膜，打開溫室通風口進行放風，消除藥物殘留。二是溫室棚體消毒：先密閉溫室，每667 m2用5%百菌清粉劑1 kg噴粉，或用45%百菌清煙劑250 g熏蒸；也可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液對室內墻體、地面、走道、竹竿等均勻噴霧。

溫室消毒和防止自我污染相結合。生產過程中要定期對下部老葉、病葉、病株進行摘（拔）除，帶出室外集中處理。每個生產季結束要徹底清理蔬菜的殘株落葉，帶出室外深埋或焚燒。

3.5 規范化建設日光溫室 質量好的溫室能避免或減少冬季低溫冷害和多種非侵染病害發生。目前公認的規范化日光溫室建設的參數：脊高3.2～3.3 m，跨度7.5～8.0 m，長50～60 m，墻體厚1 m，后屋面厚40 cm，草苫厚4～5 cm。溫室頂部農膜選用透光率高、耐老化、保溫性好的聚乙烯無滴消霧膜，也可選用乙烯-醋酸乙烯共聚物（EVA）無滴防霧膜或雙層中空膜。膜外保溫物有條件的可選用防水保暖輕質耐用的保溫被，防低溫的效果會更好。

3.6 提高菜農選藥用藥水平 提高菜農選藥用藥水平主要通過以下三方面進行：一是抓培訓。向菜農傳授溫室病蟲害診斷、農藥選擇與使用、安全間隔期等實用技術。二是抓推廣示范。建立重點病蟲害綜合防治試驗區、示范片，為指導生產積累經驗、樹立樣板。三是建立農藥篩選推廣制度。按照低毒（或無毒）、高效、低成本的原則，定期收集相關農藥品種，做好防治對比試驗，聘請專家現場評估效果，審查相關數據資料，提出應用推廣意見，以此作為指導菜農選藥用藥的主要依據。

3.7 加強溫室蔬菜相關生產技術的攻關研究 一是日光溫室結構的優化研究。以提高光能利用率為出發點，優化日光溫室設計結構，增強溫室深冬季節蓄溫保溫能力。二是日光溫室自動化技術研究。提高室內溫濕度、二氧化碳濃度、土壤水分等生產因子的自動化調控能力，減輕勞動強度，提高操作精度，抑制病害發生。三是栽培技術優化完善研究。以降低農化產品用量、節約生產成本、提高蔬菜質量為目標，研究化肥、農藥、激素規范化、減量化使用技術。四是研究探索投資少、易操作、收益好的日光溫室無土栽培技術模式，克服土傳病害和土壤次生鹽漬化對溫室蔬菜帶來的危害。五是研究快速實用的蔬菜病害智能化診斷技術，提高蔬菜病害診斷的準確率。

何啟偉.2003. 理清思路共謀發展——“實施強省發展戰略，推進蔬菜產業升級”研討會紀要.山東蔬菜， （4）：2-5.

何啟偉，盧育華.2002.山東新型日光溫室蔬菜系統技術研究與實踐.濟南：山東人民出版社.

師迎春，易齊，鄭建秋.2004.菜園農藥安全使用技術.北京：中國農業出版社.