教學做一體化教學在高職化學教學中的應用研究

◆王秀敏

1 “教學做”一體化教學的必要性

近年來職業(yè)教育發(fā)展迅速，強調培養(yǎng)應用型技術人才。各專業(yè)對化學課程都進行了壓縮，尤其對理論知識強調夠用。理論知識主要是為了支撐實踐教學內容，服務生產(chǎn)和后續(xù)專業(yè)學習需要。因此，在多年實踐教學經(jīng)驗的基礎上，針對目前我國高職學生化學知識基礎較差，化學課程教學模式、課程體系偏重于傳統(tǒng)的知識結構，崗位應用能力與化學知識聯(lián)系不上的教學現(xiàn)狀，進行高職化學課“教學做”一體化教學模式的應用研究。

2 “教學做”一體化教學實施

我國現(xiàn)代高職教育中的“教學做”一體化是由姜大元提出的基于工作過程，以任務為驅動，以情境為依托的教學模式，主張設定教學情境，在任務的驅動下，在做中學、學中做，達到教、學、做的完美結合。在高職化學教學中依據(jù)理論教學以必需、夠用為度，突出應用性，加強實踐教學，突出學生崗位應用能力培養(yǎng)這一高職教育培養(yǎng)目標，滿足專業(yè)課對化學的需求，遵從化學本身的特點和規(guī)律，并充分考慮學生的實際，對化學課教學模式進行改革，確定化學課的課程標準、教學目標、教學內容，應用研究了“教學做”一體化的具有高職特色的化學課教學模式。

在“教學做”一體化教學模式實施過程中，首先進行理論學習和調研活動，對新生進行問卷調查，制定實施方案，認真學習教育部關于職業(yè)教育教學改革的有關文件，領會文件精神實質，轉變教學觀念，明確認識高職教育的辦學特征，樹立正確的人才觀、教育觀。通過經(jīng)常去專業(yè)課課堂聽課學習，與相關專業(yè)課教師座談交流，深入到生產(chǎn)第一線參觀、考察，回訪優(yōu)秀畢業(yè)生等形式，了解化學知識與各專業(yè)教學內容的結合點，了解崗位所需的化學知識與技能。通過問卷調查和入學測試，了解學生的知識基礎，根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標，確定化學課的教學目標，確定以必須夠用、突出實用性為原則，緊密聯(lián)系專業(yè)知識的教學內容和實驗內容，編制課程標準，完成教學單元設計和教學課件。

在“教學做”一體化教學模式應用研究過程中，采用觀察法，觀察每一個學生進步的情況；采用比較法，比較“教學做”一體化教學模式運用前后教師工作態(tài)度、學生學習的積極性、主動性，并比較學生的學習成績；采用點面結合方法，即以一個班為點，以全校開設化學課的其他班級為面；采用課堂實踐法，運用實際動手操作的方法，讓學生快樂地學習，調動學生學習的主動性。運用“教學做”一體化教學模式，即“做中學、學中做”，使學生達到參與教學的全過程，熟練掌握操作技能，運用化學知識解決實際問題。通過一個工作任務，由學習小組自己計劃并且在教師指導下完成，不但能訓練學生在實際工作中與同事合作的能力，還能提高學生解決實際問題的綜合能力，做到化學課為專業(yè)課服務，更好地完成高職院校培養(yǎng)目標。

“教、學、做一體化”具體實施過程：創(chuàng)設學習情境，以問題為載體，圍繞解決問題，采用“咨詢——實施——檢查——評價”四步法組織教學。即：教師向學生布置學習任務；學生以小組為單位，查找資料，進行咨詢，實施學習，掌握和學習相關知識；通過各小組學習研究和自查與互查等方式，解決問題，完成學習任務；完成學習任務過程中和學習任務完成后進行自評、互評及教師評等多方評價，最后教師點評總結，使學生獲得知識、培養(yǎng)素質。通過這樣一個任務驅動的方式進行教學，使學生由被動接受者變成通過共同努力完成學習任務的主動學習者，促使學生積極思考、集體探究，自主實施、檢查，客觀評價，使整個學習過程構成一個完整的行動。

以直接碘量法這一內容教學為例，教師課前向學生布置學習任務：測定維生素C藥片中維生素C的含量。學生以小組為單位，閱讀教學參考書，通過網(wǎng)絡等查找資料，進行咨詢。上課時，教師創(chuàng)設情境：現(xiàn)在每位學生都是藥品生產(chǎn)企業(yè)質量檢測部門的藥品檢驗員，需要對生產(chǎn)的維生素C藥片進行抽樣檢驗，測定其中的維生素C含量是否符合標準，你用什么方法、如何測定？任務實施：結合課前學生準備、小組討論、教師引導、演示講解測定方法和操作步驟，學生分小組按操作步驟進行測定并計算出試樣中維生素C的含量。要求學生在實際測定的過程中要共同協(xié)作、規(guī)范操作，總結測定條件，分析測定原理和所需的標準溶液的配制。

檢查、評價：學生在分組實際測定操作時，對教師提出的問題組內自主探究、合作學習。教師巡視指導，參與小組討論、解疑，各組展示測定結果。教師根據(jù)學生提出的問題和自己的觀察及經(jīng)驗分析難點，引導學生歸納總結出碘量法的測定原理、測定條件、標準溶液、指示劑、應用范圍。最后，每組選出一名代表總結本組的實驗設計、實驗結果、實驗情況，其他組學生對他們的實驗提出問題，由組內成員解答，進行組內和組間評價，完成一個學習任務。

“教學做一體化”的教學模式產(chǎn)生很好的教學效果，主要體現(xiàn)在學生學習的積極性和主動性提高了，學生不再把學習化學當作任務來完成，而是把它作為衡量自己能力和展示才華的一次機會，為他們將來走上工作崗位奠定堅實的基礎。也是對學生的操作能力、團隊精神和敬業(yè)精神等綜合能力的有效鍛煉。

3 “教學做”一體化教學模式在化學教學中研究應用的創(chuàng)新點

“教學做”一體化教學模式在化學教學中研究應用的創(chuàng)新點在于它與專業(yè)聯(lián)系密切，注重崗位應用能力的培養(yǎng)，具有較強的應用性、實用性。在高職院校無機及分析化學教學中研究并運用“教學做”一體化教學模式進行教學，改變當前高職無機及分析化學傳統(tǒng)的教學模式?！敖虒W做”一體化教學模式與傳統(tǒng)的教學模式相比，主要表現(xiàn)在改變了傳統(tǒng)的三個中心，由以教師為中心轉變?yōu)橐詫W生為中心，由以課本為中心轉變?yōu)橐浴肮ぷ鬟^程”為中心，由以課堂為中心轉變?yōu)橐詫嶋H操作為中心，使理論教學和實驗教學在時間、空間上融為一體，學生積極主動學習，提升學習能力。同時，結合學生的實際需求開放化學實驗室，學生崗位應用能力明顯增強，充分體現(xiàn)了高職教育的辦學特色。

4 “教學做”一體化教學模式在化學教學中的應用效果

在高職院校化學教學中研究并運用“教學做”一體化教學模式進行教學，經(jīng)過教學實踐，學生學習化學知識和實踐技能的主動性、積極性都能明顯提高，增強了學習的自信心，對學生創(chuàng)造性思維、獨立思考、查閱資料及綜合實踐能力的培養(yǎng)都有顯著提高，學生由“要我學”轉變?yōu)椤拔乙獙W”。根據(jù)對試點班級學生學習情況的調查和了解，絕大多數(shù)學生認為“教學形式有效果、感興趣”“課程內容有價值、有強烈的學習愿望”。在教師的教學實踐中也明顯地感覺到學生學習興趣濃了、學習熱情高了，學生對這種教學做一體化的教學形式非常歡迎。

“教、學、做一體化”教學模式，極大地提高了學生應用化學的能力，提高了學生分析問題、解決問題的能力和實際操作能力，學生不僅能掌握其所學專業(yè)與生產(chǎn)有關的化學基礎知識與基本技能，還能運用所學化學知識解決生產(chǎn)、生活中的實際問題，有效培養(yǎng)學生的各種能力，體現(xiàn)出高職教育的辦學特色。這就充分發(fā)揮了化學在高職教育應用型人才培養(yǎng)中的作用，實現(xiàn)培養(yǎng)學生的崗位應用能力和社會適應能力，為地方經(jīng)濟發(fā)展服務。