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“閱讀-探討-應用-反思”教學模式的建構與實踐*

2013-02-27 09:06:25顧菲菲
化學教與學 2013年11期
關鍵詞:探究教學模式教學

顧菲菲

“閱讀-探討-應用-反思”教學模式的建構與實踐*

顧菲菲

(江蘇省蘇州中學江蘇蘇州215007)

為了培養青少年的創造力,作者基于新課程教學方式的轉變建構“閱讀-探討-應用-反思”教學模式。通過《二氧化硫的性質》教學案例的分析,說明這種教學模式的實施過程,也提出實施過程中注意的問題。

閱讀;探討;應用;反思;教學模式

一、教學模式的思想

教育家陶行知先生在倡導解放兒童的創造力時,提出著名的六大解放“解放雙眼,解放大腦,解放雙手,解放嘴,解放空間,解放時間”。新的課程標準強調轉變學生的學習方式,倡導主動學習,探究學習,合作學習,也正是希望課堂教學中能解放教師和學生的頭腦、手腳、時間和空間,讓師生在教學交往互動中自主發展。基于此,我們提出“閱讀-探討-應用-反思”的課堂教學模式。

二、教學模式的建構

教學模式是指建立在一定的教學理論基礎之上,為實現特定的教學目的而設計的一種教學模型。教學模式有相對穩定的結構和程序,包含有教學策略。作為結構框架,突出了教學模式從宏觀上把握教學活動整體及各要素之間內部的關系和功能;作為活動程序則突出了教學模式的有序性和可操作性。“閱讀-探討-應用-反思”的課堂教學模式構建如下圖所示:

“閱讀”是指“精讀”,通常按通讀材料、抓住要點、發現問題的步驟進行,在這個過程中,不僅要從書面材料(教材或教師提供材料)中獲取主要信息,對知識進行梳理,還要發現自己要探究的問題或不懂的問題。這種閱讀,綜合運用了感知、記憶與思維的規律,能使閱讀獲得較好的效果。通過閱讀,讓學生學會梳理知識,學會在自己思考的基礎上提出問題。

“探討”是指探究和討論。探究亦稱發現學習,是指學生在課堂中對教師提出的問題或自己的發現問題進行證據的收集、分析、整理,找到解決問題的方法,并在研究、探索問題的過程中,積極主動地獲取知識,學習認識和解決問題的方法。討論是指學生在探究過程中,與他人交流思想、方法,相互合作,共同完成探究任務,體現為合作學習。

“應用”是指將所學習的知識用于新情境的過程,包括原則、方法、技巧、規律的拓展,應用不僅需要建立在對知識點掌握的基礎上,也代表著較高水平的學習成果。

“反思”是指反省、回顧或帶總結性的思考。反思的過程是一個同化知識的過程,是一個將知識方法系統化結構化的過程。通過反思還可以發現學習中存在的問題和不足,進一步推進下一個學習進程。

三、教學案例的分析

下面以高中化學蘇教版專題四中的《二氧化硫的性質》為例,分析“閱讀-探討-應用-反思”教學模式。

1.閱讀

此環節要求學生課前完成。由于教材對于S02的性質介紹是要點式的,而二氧化硫與環境、生活息息相關,也與學生之前學習的物質分類、不同類別物質的通性、氧化還原反應等知識緊密關聯。在教材的基礎上,教師又提供三篇閱讀材料:一是酸雨,文章介紹酸雨的形成、危害及我國的酸雨情況;二是醫學報的報道,主要介紹二氧化硫作為食用添加劑的使用歷史,以及過量食用的毒性;三是北京晨報的新聞稿《二氧化硫超標,北京31種食品全市下架》。材料后附有兩個問題:(1)這三篇材料的主角是誰?它的分子組成與你學過的什么物質相似?(2)結合已有知識和所提供材料推測二氧化硫可能有的性質。

根據材料中“燃燒煤和石油的過程會向大氣大量釋放二氧化硫和氮化物,當這些物質達到一定的濃度以后,會與大氣中的水蒸汽結合,形成硫酸和硝酸”“二氧化硫隨著食品進入體內后生成亞硫酸鹽,并由組織細胞中的亞硫酸氧化酶將其氧化為硫酸鹽,通過正常解毒后最終由尿排出體外?!薄岸趸蚩膳c有色物質作用對食品進行漂白,另有防腐、抗氧化作用”等關鍵性語句,學生可以得到二氧化硫相關性質的重要信息。

此環節要達成的教學目標是培養材料閱讀時對有關化學信息的選擇性注意習慣,培養學生的自學能力,使學生首先通過自己獨立的智力活動,自行解決力所能及的問題。同時,由于提供了與我們現實生活密切相關的閱讀材料,讓學生深切體會生活中處處有化學,感受課本知識與生活實踐的緊密聯接,學習用化學的視角看待世界,同時強化合理使用化學品的環保意識。該環節的完成也使學生對S02的性質有了初步和簡單的了解,認為二氧化硫可能具有一定的溶解性,具有酸性氧化物的通性,具有還原性,具有漂白性。

2.探討

此環節是本堂課的重點,圍繞“根據已有知識設計實驗探究S02的性質”這個核心問題展開探討。全班分成四大組分別討論二氧化硫的溶解、酸性氧化物通性、還原性、漂白性四個問題,每大組又以四人為一小組進行實驗。此時,每組桌上準備的實驗藥品有:裝有2mLS02氣體的注射器6支,蒸餾水,酚酞,石蕊,品紅,Na0H溶液,Ca(0H)2溶液,Ba(0H)2溶液,碘水,氫硫酸,酸性KMn04溶液,BaCl2溶液。具體要求:①每小組在交流實驗設計方案的基礎上完成實驗,不要盲目實驗。②每小組的實驗結果要保留,實驗結束派代表展示實驗現象,說明實驗設計,得出實驗結論。

第一組

[代表甲]把試管倒置于水槽中,可以觀察到水槽中的水進入試管并徐徐上升至試管的4/5左右。原因是,S02易溶于水,使試管中的氣壓減小。

[代表乙]用收集有二氧化硫氣體的針筒吸水槽中的水。氣體量明顯減少,針筒活塞會回落。原因是S02的溶解使針筒中的氣壓減小。

[代表丙]在滴入少量紫色石蕊試液的水槽中注入二氧化硫氣體??捎^察到石蕊試液變紅。由此證明,二氧化硫不是單純的溶于水,而是與水反應生成了酸。

第二組

[代表甲]用收集有二氧化硫氣體的針筒吸氫氧化鈉溶液。氣體的量明顯減少。說明二氧化硫能與堿溶液反應,是酸性氧化物。

[質疑]能被堿溶液吸收就是酸性氧化物嗎?氯氣不是也能被堿溶液吸收嗎?

[學生]在溶液中滴加氯化鋇,通過生成白色沉淀以證明生成了亞硫酸鈉。

[質疑]白色的鋇鹽沉淀有沒有可能是硫酸鋇呢?

[學生]再加鹽酸看沉淀是否溶解。

[演示實驗]白色沉淀溶于鹽酸,說明它是亞硫酸鋇,即二氧化硫是酸性氧化物。

[代表乙]用收集有二氧化硫氣體的針筒吸氯化鋇溶液,無明顯現象。因為亞硫酸是弱酸,弱酸一般不能制強酸。

[質疑]二氧化硫能使氫氧化鋇溶液出現渾濁,卻不能使澄清石灰水渾濁?

[實驗視頻]在盛有用酚酞作指示劑的30mL飽和石灰水的大試管中,極其緩慢通入純凈S02,當有30個左右S02氣泡通入時,酚酞紅色立即消失,并有大量白色渾濁,繼續通入氣體,沉淀完全消失。

第三組

[代表甲]在高錳酸鉀溶液中注入S02,高錳酸鉀溶液的紫色褪去。說明二氧化硫具有還原性。

[代表乙]在碘水中注入S02,碘水的棕黃色褪去。以此證明還原性:S02>I->Br-

[代表丙]在氫硫酸中通入二氧化硫,出現黃色渾濁。說明二氧化硫具有氧化性,能氧化H2S。還原性:H2S>S02

第四組

[代表甲]用收集有二氧化硫氣體的針筒吸品紅溶液,品紅褪色。說明二氧化硫具有漂白性,能使有機色素褪色

[質疑1]二氧化硫為什么不能漂白石蕊試液?

[展示]用二氧化硫漂白的舊書與新書的對照。

[質疑2]用二氧化硫漂白的物質為什么經歷一段時間后會恢復顏色?

[教師演示實驗]加熱用二氧化硫漂白的品紅溶液。

[教師解釋]二氧化硫與品紅常溫時化合生成無色物質,該無色物質不穩定,受熱易分解從而恢復原色。因為二氧化硫的漂白原理是化合而漂白,所以具有選擇性和不穩定性的特點。

此環節要達成的教學目標之一是,教師通過有一定難度的明確任務的創設,引發學生強烈的探究欲望、激活學生的思維,從而實現創造性的解決問題。值得一提的是,在教學過程中每一組學生都設計多個方案,實驗過程中不停質疑,學生激烈的相互爭論,由此充分反映了學生思維的靈動和投入。由于新舊知識本身是有著關聯性的,當教師將其有效組織,學生便很快進入遷移學習的狀態,此時學生的思維對納入新知識處于一種高效的準備狀態,用不著教師去重復一個一個的知識點,通過學生的自主探究便發現和建構了知識鏈。而在合作學習中,通過小組討論,同伴合作、生生互動,使得教學過程不再僅是一個認知過程,也是一個交往與審美的過程。

3.應用

此環節的落實是利用二氧化硫的性質尋找減少環境污染的方法。要達成的教學目標:一,增強學生對“化學從生活中來,服務到生活中去”思想的認識,達到發現、分析、解決問題的統一。二,珍愛生命、善待地球是人們生命活動中的重要組成部分。學好化學、應用化學,才能更好地愛護我們的家園。

[師]根據今天對二氧化硫的性質討論,并結合日常生活中的所聞所見,請你來對防治酸雨工程談談自己的想法和建議。

[討論]S02的來源有哪些?

[生]人為來源:化石燃料煤的燃燒,硫酸工業產生的尾氣等。自然來源:火山爆發、動植物的腐爛等。

[師]據統計,全世界每年向大氣中排放的S02達到了三億噸。你認為可以采取哪些措施減少S02的人為排放呢?

[學生觀點1]用氫氧化鈉溶液吸收工廠尾氣,堿性強,效果好。

[學生觀點2]是否可以在煤炭中混入生石灰,二氧化硫直接被吸收?

[學生觀點3]在煙囪內壁涂抹價格便宜的生石灰或石灰乳。

[學生觀點4]用氨水吸收工廠尾氣,再氧化,可以得到硫銨化肥。

[閱讀課本拓展視野]煙道氣中二氧化硫的回收方法。

[師]要從根本上消除二氧化硫的污染,只有開發能替代化石燃料的新能源,這就需要我們科學家的不懈努力!也希望在座的同學們能對致力于造福人類的科學研究感興趣!我們也呼吁政府部門加大管理力度,每個國民增加環保意識,節能意識。

4.反思

本節課反思要達成的教學目標:一,培養學生使用類比方法學習元素化合物知識的能力。二,培養學生同中求異比較能力,準確把握元素化合物學習基本方法,防止記憶定勢,類比定勢及直覺定勢,努力促進知識正遷移。

此環節設計了兩個問題“請同學們比較二氧化硫和二氧化碳的化學性質”“請同學們比較二氧化硫和次氯酸、雙氧水的漂白性”展開。在總結S02和C02性質的相似性和差異性基礎上,從通性——酸性氧化物,個性——強還原劑,特性——漂白劑三個角度全面提升學生對二氧化硫的認識。在對比S02與HCl0、H202的漂白原理基礎上,整合新舊知識,使之系統化、條理化,促進學生的有意義識記。

四、教學實施的注意點

1.給學生自主學習的時間

課堂時間是有限的,教學中只有對有限的時間進行合理的分配,才能使學生好學、樂學、善學,達到高效。特別值得注意的是,一節課并不是老師講得越多,學生就學得越多。因為任何學習都是學習者自主建構知識的過程,在這個過程中,學生需要聯想和想像,需要對已有的知識經驗進行回憶和重組,需要把新舊知識聯系起來,需要意識知道了什么、不知道什么,需要提出新的問題,需要通過活動達到目的。因此在教學模式的建構和實踐過程中,我們注意給學生時間閱讀,給學生時間思考,給學生時間活動,使得這些需要得以實現。

2.給學生自我展示的平臺

“教學不僅僅是一種告訴,更多的是學生的一種體驗、探究和感悟”。教師要激發學生的學習興趣,通過創設符合教學內容要求的情境,讓課堂成為他們求知、創造、展示自我、體驗成功的平臺。這就要求課堂教學中師生的角色進行調整。明確學生不是接受知識的“容器”,教師也不是知識的權威。師生不是對立的矛盾體,而是和諧促進的合作者,是平等相待的朋友。構建多向、立體的課堂互動,使得每位學生都能積極地思考、主動地參與、踴躍地展示。展示過程要允許學生從不同的角度認識問題,采用不同的方式表達自己的想法,用不同的知識與方法解決問題,鼓勵解決問題策略的多樣化,使不同的學生在不同程度上都得到相應地發展。

3.給學生自己反思的動力蘇霍姆林斯基說:“只有促進自我教育的教育才是真正的教育。”無論何種教育必須通過學生的內化,才能產生教育的效果,達到預設的目標。所以我們應讓學生對自己的困惑或錯誤進行自我反思,自我檢驗,只有看到廬山真面目,找出病因,才能真正得以內化。然而自我反思不是一個自發行為,教學中需要幫助學生獲得反思的動力。首先,可以創設合適的情景,激發學生反思的興趣;其次,要通過示范,幫助學生學會反思的方法;再次,是讓學生體會反思的價值,激勵學生養成反思習慣。

[1]王愫懿.“問題探究三段式”教學模式的運用與學生問題探究能力的培養[J].中學化學教學參考,2011,(3)

[2]何如濤.立足教材讓學生在化學閱讀中拔節歡歌[J].中學化學教學參考,2011,(6)

[3]莫明遠,王祖浩.創設問題情境啟發自主探究提升科學素養[J].化學教育,2010,(7)

1008-0546(2013)11-0005-03

G632.41

B

10.3969/j.issn.1008-0546.2013.11.002

*本文系江蘇省教育科研課題《“閱讀-探討-應用-反思”課堂教學模式研究》的階段性研究成果(課題編號:JK9-L086)。

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