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人教版九年級化學教材修改解讀

2013-02-28 08:33:04王鳴巍金新宇
化學教與學 2013年1期
關鍵詞:化學教材實驗

王鳴巍 金新宇

(江蘇省無錫市查橋中學江蘇無錫214000)

人教版九年級化學教材修改解讀

王鳴巍 金新宇

(江蘇省無錫市查橋中學江蘇無錫214000)

2012年使用的《義務教育課程標準實驗教科書化學九年級(人教版)上冊》與前幾年使用的教材相比有了非常大的修改。作為初中化學教師應注意到這些修改,并能在教學中實施。為了更好地理解教材、運用教材,我們就逐一將教材中的修改列舉出來,并進行解讀。

2012版的人教版教材(以下稱新教材)總體上比2006版(以下稱老教材)布局更合理,版面更新穎,使用更順手,體現2011年化學新課程標準理念。尤其是新教材增設的實驗活動1-3,突出了化學是一門以實驗為基礎的科學。另外新教材還設置了:“方法導引”、“提示”、“注意”、“想一想”等小欄目,這些小欄目不僅拓展了學生的知識面,還對學生的學習方法和實驗操作等方面進行了指導。下面,我們就新老教材的不同點列成表,并就這些不同點談一些不成熟的看法。

新教材老教材修改解讀緒言增加了圖4、圖5、圖9、圖10。圖1、圖5、圖7、圖11、圖12在新教材中已刪除。單晶硅、用玻璃鋼制成的船體等體現新科技的圖片,更能說明化學使世界變得更加絢麗多彩。化學的概念:化學是在分子、原子層次上研究物質性質、組成、結構與變化規律的科學。緒言中有關于元素,碳酸鈣的組成,水、氧氣、二氧化碳的化學式。化學的概念:化學是研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的科學。這樣的安排降低了學習的難度;化學的概念強調了在分子、原子層次上,這樣的修改符合新課程標準。第一單元課題1,增設了如何觀察實驗的“方法導引”、及聞氣體的“提示”,習題的排布有了少許變動,特別是最后一題,要求學生結合生活經驗判斷食物已經變質。有熔點、沸點、密度和壓強的概念,以及列表1-2一些常見物質的密度。已刪除。增設的小欄目可以幫助學生更好的學習。刪除的部分學生在初二物理中已經學過,不必重復。習題的變化體現了化學來源于生活。第一單元課題2,在“學完本課題你應該知道”的欄目2中具體闡述了探究的過程。習題中用表格的形式要求學生填寫實驗報告。要求學生自己整理探究活動記錄,可以自己設計報告形式。新教材中實驗的更強調了實驗步驟,實驗現象的記錄和整理。讓學生學會如何正確書寫探究報告。第一單元課題3,最大的變動是將老教材中P153-154的實驗室藥品取用規則以“資料小卡片”和“注意”的形式在本課題中體現。連接儀器裝置也在本課題中出現。附錄一初中化學實驗常用儀器和藥品取用規則分4個部分,第1部分初中化學實驗常用儀器介紹保留,第2部分和第4部分被移到前面。刪除了第3部分托盤天平的使用。托盤天平的使用,學生在初二物理中已經學過,所以刪除。將老教材的這些內容移到本課題,可以讓學生對基本操作的學習更加系統、全面。學習更方便。把在19世紀末以前這一段內容移到(實驗2-1)之后。一段內容插在介紹拉瓦錫實驗和模擬實驗之間。上下文更加流暢,結構更加合理。在(實驗2-1)中增加了實驗結論“水面上升約1/5,消耗的氧氣約占空氣體積的1/ 5”,并刪除了討論內容。該實驗結論呼應了拉瓦錫的結論。刪除討論的內容是不對未必出現的現象進行過度的解讀。在混合物概念后刪除了“組成混合物的各種成分之間沒有發生化學反應”這句。沒有明確的實驗結論。有為什么氣體減少的體積小于1/5?的討論。分類的物質應該成分應已經穩定,這句本有些多余。在通常情況下,人吸入空氣就可以了,但醫療急救時,則需要用純氧。有組成混合物的各種成分之間沒有發生化學反應。在通常情況下,人吸入空氣就可以了,但如潛水、醫療急救等時,則需要用純氧(或富氧空氣)。老教材表述不明確,容易給學生造成潛水也需純氧的印象,新教材闡述簡單明了。在氧氣用途中增加了化工、航天、氣割、氣焊、潛水和氧氣鋼瓶的彩圖。有動植物呼吸,醫療急救、金屬切割的彩圖。彩圖能加深學生的印象幫助記憶。

保留了討論1、2刪除了3。有討論3、空氣所表現出來的某些性質,能不能在一定程度上代表氮氣的性質。這個討論意義不大,空氣是混合物本身含氮氣。對稀有氣體的知識做了較大的簡化。在稀有氣體中有惰性氣體的內容介紹,用途中作保護氣和用于激光技術等。對一些不重要、不典型的做了刪除。刪除了化學·技術·社會中綠色化學內容。有綠色化學的詳細內容。降低了對綠色化學知識的要求。練習中增加了習題2、對純凈物和混合物的判別,習題5中的場地作了改動。刪除了習題4,證明空氣存在的小實驗。鞏固對純凈物和混合物的分類,場地的更改更加符合學生實際。第二單元課題2中增加了鐵絲在空氣中燃燒的對照實驗。只有鐵絲在氧氣中燃燒。加深了鐵絲在氧氣中不能燃燒的知識。增加了選擇2吸氧可以幫助人克服高原反應的原因。刪除習題1、試描述氧氣的性質和用途2、舉例說明氧氣的化學性質比氮氣的化學性質活潑。刪除了一些文字敘述的題目。第二單元課題3中實驗2-5的藥品由氯酸鉀改用高錳酸鉀。用加熱氯酸鉀和二氧化錳混合物來制取氧氣。與后面的實驗活動1的藥品統一,使學生在做學生實驗時更容易上手。增加了探究活動:分解過氧化氫制氧氣的反應中二氧化錳的作用實驗記錄表格增加了實驗(3)和結論記錄內容。老教材是[實驗2-5]。改動使實驗目的更明確,結論更清晰,有助于學生對催化劑概念的形成。把原來的活動與探究改成實驗活動1氧氣的實驗室制取與性質。氧氣的實驗室制取與性質實驗。改換成實驗報告形式,有助于學生學習實驗過程的設計和實驗報告的書寫。第三單元物質構成的奧秘課題1分子和原子課題2原子的結構課題3元素第四單元自然界的水課題1愛護水資源課題2水的凈化課題3水的組成課題4化學式與化合價第三單元自然界的水課題1水的組成課題2分子和原子課題3水的凈化課題4愛護水資源第四單元物質構成的奧秘課題1原子的構成課題2元素課題3離子課題4化學式和化合價新教材第三、第四從總體上說是進行了轉換,但每一課題內容變化很大,其中新教材中原子的結構中包含老教材中原子的構成和離子二個課題的內容,從整體上說教材這樣的安排更符合學生的認知水平。第三單元課題1,將本課題內容分為二部分:一物質由微觀粒子構成,二分子可以分為原子。有圖示盛放在敞口容器中的水會減少,一段時間后。作為初三學生有足夠的生活經驗體會水在敞口容器中減少,所以不必再用圖來顯示。其中有關分子運動現象的實驗是取少量酚酞溶液于試管中,滴加濃氨水觀察現象。另取一盛有5毫升的濃氨水的燒杯B和盛有酚酞溶液的小燒杯A,用大燒杯罩住,觀察現象。關于分子運動現象的實驗,取盛濃氨水的C燒杯和盛有酚酞溶液的A燒杯用一個大燒杯罩住,同時在大燒杯外放置盛有酚酞溶液的B燒杯,通過對比觀察現象得出結論。實驗的改進可以縮短實驗時間,另外濃氨水揮發到教室中對學生身心健康有影響。在說明分子很小時,增加了文字敘述:如果10億人來數1滴水里的水分子,每個人每分鐘數100個,日夜不停,需要3萬年才能數完。沒有文字敘述。一段直觀的文字敘述可以加強學生對分子很小的概念的理解。學完本課題你應該知道中增加了分子和原子的本質區別和分子角度解釋物理變化和化學變化的區別。不同溫度下水分子運動速率不同的圖示,討論中的1、從分子的角度看,水的蒸發與水的分解兩種變化有什么不同?水分子分解示意圖、“家庭小實驗”。{已刪除}這樣的增加和刪除,更加突出了重點和分解了難點。至于家庭小實驗在物理課程中已學習過,不再重復。第三單元課題2原子的結構是老教材原子的構成和離子兩個課題內容的整合。增加氧原子的結構示意圖及各部分的含義,以及將1-18號元素的原子結構示意圖完整列出。在第二部分增設圖3-14和表3-2。表4-1構成原子的粒子的電性和質量在新教材中刪除,但構成原子的粒子的質量在新教材第三部分有呈現物質與其構成粒子之間的關系圖已刪除教材這樣的排布從結構上看比較完整,但實施教學中本課題必將成為初三化學的難點,教師在教學中應好好體會,認真研究教法,防止學生在此出現分化。第三單元課題3元素增加了圖3-16和文字敘述碳酸鈣組成等,增加了多種多樣的物質及其組成的圖示,將老教材的二段資料進行了整合,部分重要內容作為教材教學內容呈現,增設有關“原子的猜想與證實”的資料卡片。P75、76有二段資料分別說明了元素符號的由來,元素名稱的規律和列表4-3顯示元素名稱、符號和相對原子質量。討論欄目中的水電解被置換成了過氧化氫分解。這樣的安排有利于學生理解元素的概念。由于教材在單元設置上有所改變所以將水電解換成過氧化氫分解。這三處改變既突出了重點,又拓展了學生在化學史方面的知識。

第四單元課題1,增加了有關"生物體內部含有水"的資料卡片,圖4-10生活用水、水費單,圖4-11污水處理流程示意圖,圖4-12污水排放標準部分內容。習題中出現了“國家節水標志”并讓學生說說對標志的理解和由此獲得的啟示。增加了寫出世界水日、中國水周的主題。有關資料:水資源緊缺指標表3-1、生活用水浪費與節約方式比較、家庭用水情況調查。(已刪除)本課題是圖文并茂,增加的資料、圖片和習題從很大程度上彌補了現在學生在生活知識上的匱乏,充實了學習內容,加強了社會聯系,使學生樹立環境保護意識,認識到化學在環境監測與環境保護中的重要作用。第四單元課題2,自然界的水用黃河水呈現,并且增加文字敘述不溶性雜質使其呈渾濁,可溶性雜質則可能使其有氣味和顏色。過濾液體是手繪立體圖,并增加了“注意”欄目。第三單元課題3自然界的水用西湖圖片過濾液體的圖示是實拍照片西湖經過這幾年的整治已不再是渾濁水,所以圖片改用黃河水,文字敘述部分讓學生對不溶性雜質和可溶性雜質的區分更明了。立體圖配上操作"注意"有利于學生準確的掌握過濾操作。第四單元課題3水的組成由檢驗氫氣純度和氫氣在空氣中燃燒實驗著手研究水的組成。學生已經學習了化學變化的實質,從氫氣化學性質著手研究其生成物水的組成是順理成章之事。水電解實驗用電解器并且列表寫出現象等。先由電解水的實驗著手研究氫氣的物理性質和化學性質,以及補充了氧氣的檢驗方法和檢驗氫氣純度的方法。水電解實驗用二支試管接通電源的方法。電解器操作更簡便、現象更明顯。增設了水分子分解示意圖和一段文字來敘述水分子的組成和從微觀角度理解水分解反應的實質。習題中增加了根據圖示來判斷物質類別的題型。拓展性課題最輕的氣體在新教材中已被刪除。教材處處體現化學的概念是在“分子、原子層次上”研究物質。第五單元課題1,用拉瓦錫研究氧化汞受熱分解的定量實驗來導入。通過科學家的定量實驗研究引導學生探究質量守恒定律,激發了學生的探究欲望。增加了關于化學實驗中使用天平的注意點和2個“想一想”小欄目。將拉瓦錫用精確的定量實驗研究氧化汞受熱分解作為資料呈現。物理中有的內容不再重復。重點突出化學學習內容。從微觀角度分析化學反應的本質,增加了氫氣和氧氣反應生成水的微觀示意圖。關于天平的使用在附錄1有大篇的重復敘述。沒有微觀示意圖討論2如果在燃燒著的鎂條上方罩上罩,使生成物全部收集起來稱量會出現什么實驗結果?(已刪除)進一步體現了化學是在分子、原子層次上研究物質。第五單元課題2增加了“方法導引”指導小學生用最小公倍數法如何配平方程式,并在“練習與應用”中增加了配平方程式的習題。沒有“方法引導”和有關的習題。配平化學方程式是正確書寫化學方程式的關鍵,在實際教學中老師會講解2-3種最適用的配平方法,并設計相關習題供學生練習,這樣的修改有助于幫助學生突破配平這一難點。第五單元課題3,本課題大體沒有改變,只是例題中的數據及排版更合理一些。習題2、3、4在新教材中不再呈現。本課題對初三學生來說掌握計算格式最重要,關于更多的練習可以在以后的教學中不斷得到鞏固。第六單元課題1增加了關于活性炭用途的文字敘述和圖片,如:活性炭可作冰箱除味劑、吸附裝修產生的有害氣體等。活性炭的用途沒有新教材敘述的多。隨著社會的發展活性炭在工業上的用途日益增多,尤其在日常生活中活性炭的使用越來越廣泛。新教材對C60的結構、性質以及用途有了更多的描述。額外增加了有關"碳單質的研究進展"的資料卡片。對C60分子結構、性質、用途的認識還在不斷深入和研究進行中。教材的補充內容聯系到有關碳單質的最新科技成就,使學生認識到隨著科技的發展碳單質的一些新形態被發現,用途也將不斷擴大。第六單元課題2,二氧化碳和氧氣的實驗室制取及相關性質比較運用二張表格來對比。二氧化碳和氧氣的實驗室制取及相關性質比較運用一張表格比較。分別列表更能清晰比較二種氣體在制取和性質方面的不同。在練習與應用中增加練習5運用提供的儀器、藥品進行選擇制取不同的氣體。沒有該練習。突出正確選擇儀器組裝裝置和書寫化學反應原理是本課題的重點。第六單元課題3,直接通過演示實驗引出二氧化碳的性質。實驗6-3制取并收集二氧化碳,并驗滿(已刪除)。實驗6-3的內容在前面制取二氧化碳的課題中有所體現,這樣的調換更符合實驗操作步驟的完善。

增加了自然界中二氧化碳的循環圖,以及文字敘述溫室效應對環境的影響,以及我國乃至世界各國對限制二氧化碳排放出臺一些公約,并且提倡“低碳”生活。二氧化碳對環境的負面影響有了較多的敘述,但沒有涉及國際上限制二氧化碳排放的公約,也沒涉及“低碳”生活。人類只有一個地球!為了保護人類賴以生存的地球,人類應共同防止溫室效應。倡導“低碳”生活,為保護地球盡一份責任。討論:在日常生活中怎樣才算是“低碳”呢?將你的想法與同學交流,并努力去做。討論內容的改變,進一步說明了“低碳”生活的重要性,通過討論引導學生關注社會,關注環境。增強責任感和使命感。第六單元增設了實驗活動2二氧化碳的實驗室制取與性質。討論:進入久未開啟的菜窖或干涸的深井之前,如何檢驗這些場所中二氧化碳的含量是否會對進入的人的生命構成威脅?沒有另外用版面呈現。在以往的教學中老師引導學生自行設計并按照教材內容進行實驗,新教材的補充使實驗教學更加全面、完整。第七單元燃料及其利用課題1燃燒和滅火課題2燃料的合理利用與開發實驗活動3燃燒的條件第七單元燃料及其利用課題1燃燒和滅火課題2燃料和熱量課題3使用燃料對環境的影響新教材的第二課題將原教材的第2、第3課題進行了整合,并增加了實驗活動,使教材布局更合理。第七單元課題1燃燒與滅火。第二部分滅火的原理和方法,通過三個討論題和燃燒條件讓學生自己歸納滅火原理,然后通過實驗驗證。本課題第二部分滅火的原理和方法是通過實驗探究得出滅火原理,再通過討論,分析滅火的原理。教材的改變更符合學生的認知規律,有利于學生更好地應用滅火原理。表7-2增加了滅火器的使用方法,另外用文字敘述了遇到火災應如何自救的方法。增加了有關"爆炸極限"的資料卡片,"調查與研究"欄目,增加了關于自救和滅火器使用方法等內容。表7-2只有幾種常用滅火器的滅火原理和適用范圍。在討論中涉及遇到火災應如何自救,讓學生自己找方法。教材結合圖文、敘述了各種滅火器使用方法和遇到火災的自救方法,強調了學之以用的原則,少了空洞的理論分析,多了實際的操作方法指導。增強了學生學好化學的信心,開闊了學生的眼界。第七單元課題2【實驗7-3】生石灰與水反應放出熱量。增設了有關"石油和煤的綜合利用"的資料卡片,及有關可燃冰的資料。有氫燃料電池城市客車和太陽能電池路燈的圖片。【實驗7-5】鎂與鹽酸反應中有能量變化。拓展性課題“石油和煤的綜合利用”,P132-P133和P140的活動探究已刪除。干燥的生石灰很難保存,我們認為還是老教材所選藥品好。新教材的教學內容安排條理性、邏輯性更強,體現了社會發展與科技進步的魅力。增加了實驗活動3。沒有此內容。此活動培養了學生的創新精神和實踐能力。

以往有一些教師拿到新教材后,沒有認真鉆研新教材,用老教材、老方法盲目地進行教學,對新教材的改變持遲疑或否定的態度,事實上這種想法和做法是行不通的。

新的化學課程以提高學生的科學素養為主旨,激發學生學習化學的興趣,幫助學生了解科學探究的基本過程和方法,以發展科學探究能力為突破口。激發學生的主動性和創新意識。促使學生積極主動地學習,是獲得的化學知識和技能的過程,也是理解化學、進行科學探究、聯系社會生活實際和形成科學價值觀的過程。修改的教材更能體現新課程標準理念。

1008-0546(2013)01-0059-04

G632.41

B

10.3969/j.issn.1008-0546.2013.01.024

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