高產優質青皮冬瓜栽培技術

黃粱新

高產優質青皮冬瓜栽培技術

黃粱新

導讀：海南省海口市冬瓜高產栽培，須選擇耐濕、耐低溫、耐陰及早熟性強的品種，如青雜2號等，在12月下旬至翌年1月上旬播種育苗，播前進行種子消毒處理，營養生長期、生殖生長期及果實膨大期要注意肥水管理，病蟲害主要有霜霉病、炭疽病、枯萎病、白粉病、細菌性葉斑病、疫病，瓜薊馬、蚜蟲、紅蜘蛛、黃守瓜、地老虎等，要及時防治。花凋謝后30～35天采收。

永興鎮位于海南省?？谑形髂喜?，東與府城、龍泉鎮接壤，南與遵譚、東山鎮相連，西鄰石山鎮，北接海秀、城西鎮。下轄永秀、永德、博強、建中、美東、雷虎、建群、羅經8個村委會和永興墟社區居委會。境內有獅子嶺工業開發區。全鎮總面積108km2，耕地面積1278.3hm2，適合農可開墾的荒山荒地5 866.7 hm2。永興鎮是海口市10個中心鄉鎮之一，也是省“百鎮重點建設”鄉鎮，鎮府駐永興墟。海口市永興鎮地處低緯度熱帶北緣，屬于熱帶海洋性季風氣候，春季溫暖少雨多旱，夏季高溫多雨，秋季濕涼多臺風暴雨，冬季干旱時有冷氣流侵襲帶有陣寒。年平均氣溫23.8℃，最高平均氣溫28℃左右，最低平均氣溫18℃左右；極端最高氣溫38.7℃，最低4.9℃。

永興鎮共有76個村莊，推廣這項技術種植青皮冬瓜的面積為182 hm2，占全鎮為61%。667 m2產量達7 350 kg，比不應用的667 m2增產1 620 kg，成本減少170元，增收將近1 000元以上。該項目推廣后，為永興鎮減少投入成本為46.4萬元，增收273萬元。

1 品種選擇

多選擇耐濕、耐低溫、耐陰及早熟性強而葉面積小、適宜密植的品種，如青雜2號。該品種為湖南省長沙市蔬菜科學研究所育成的一代雜種，海南近幾年引進試種表現良好。該品種主蔓長約500 cm，葉長33 cm，寬37 cm，深綠色。在海南冬春季播種，表現出較強的耐寒性和早熟性，有相當明顯的市場優勢。

2 備耕

施足基肥，667 m2用農家肥1 000 kg和過磷酸鈣100～150 kg、花生餅30 kg進行混合充分漚腐熟，施前再加六國牌磷酸二銨和金正大高鉀復合肥20～30 kg混施。定植前7天用根寶藥液500倍液全部噴于畦面上，再隔3天用“奧普爾”有機活性液肥250 mL對水125～150 kg噴或淋于穴中，3天后移植。

3 播種育苗

3.1 播種期

冬瓜喜溫、耐熱，開花期氣候條件對坐果率影響很大，為獲得豐產，必須確保開花坐果期和果實發育期處于適宜的氣候條件中。天氣晴朗、氣溫適宜、濕度較大，有利于坐果，永興鎮高產優質青皮冬瓜適播期為12月下旬至翌年1月上旬。

3.2 種子處理

挑好的種子在晴天9：00～10：00曬種2次，后用55℃溫水浸30 min。把消毒洗凈的種子倒入“天豐素”1 000倍液中浸種12 h撈出催芽。催芽后播種前，用25%甲霜靈（藥用量為種子干質量的0.3%）進行拌種，防止種子和土壤帶菌侵染芽和鞘。

3.3 育苗程序

選擇上好的土雜肥并淋施根保500倍液。將露白已拌甲霜靈的種子播于水分含量適中的營養體中，每天早上用噴桶淋水1次，一般以土壤含水量60%左右為準。苗期1葉1心時667 m2用獅馬綠（大量元素水溶肥料）15 g對水15 kg葉面噴施。2葉1心時667 m2用甲霜·噁霉靈25 g+天豐素（蕓薹素內酯）1/4包（8 g/包）+水15 kg+磷酸二氫鉀50 g噴霧，以利增加營養及防治猝倒病，移栽前2天再用獅馬藍（葉面肥）15 g+千紅（吡蟲啉）10 g+霜霉威25 mL+15 kg噴霧。

4 田間管理

4.1 移栽定植

將備耕時準備的基肥5～6成穴施或溝施作基肥。把2葉1心或3葉1心大、中、小的苗分類移栽定植于大田，同時用手壓實后淋定根水。

4.2 營養生長期

定植后7～10天667 m2用磷酸二銨和復合肥各6 kg對水600 kg淋施，并用氨基酸35 mL+天豐素1/4包對水15 kg全面噴霧。隔5～7天觀察苗情結合病蟲害防治選適當農藥混“愛多收”10 mL+氨基酸35 mL對水15 kg進行葉面葉背噴施1～2次。5葉1心時，用“植物動力”2003或強力生根壯苗劑15 mL對水15 kg作葉面噴施。用竹木搭棚，一般搭“人”字架，高1.5～2 cm。

調節營養生長提高產量必須及時做好壓蔓及引蔓工作，同時，據苗長勢強弱打頂，坐果前剪掉側蔓，僅留2～3條側蔓即可。

4.3 生殖生長期

開花前667 m2用翠康花果靈25 g對水15 kg噴霧，定植后生長到15～17節開始長出第一雌花，一般冬瓜的第3～5個雌花產量最高，應予留用。開花時，可以進行人工授粉，留瓜定瓜，留優去劣，高質量瓜主要是留取主蔓的第二個或第三個幼瓜，其余摘除。每檔應多留1～2個幼瓜，待幼瓜長至0.3～ 0.5 kg時，再擇留取，生產中稱之為定瓜。留瓜定瓜前后，必須用15 mL“植物動力2003”或或強力生根壯苗劑對水15 kg葉面噴施以提高根系吸收能力，滿足瓜膨大的需要。

4.4 果實膨大期

為做到及時、充分滿足果實營養需要，花期后，667 m2用“植物動力”2003或強力生根壯苗劑15 mL對水5 kg噴施葉面葉背，每隔20～30天噴施1次，以力促根深葉茂，防根、蔓葉早衰；用迦姆豐收10 mL+氨基酸35 mL對水15 kg噴4～5次，每隔5～7天1次。

整個栽培措施的指導思想是應從健康的培養技術措施入手，以治本為主，或治本與治標相結合。施肥策略是施足有機農家肥為前提，土施和葉面噴施相結合，勤施薄施；氮、磷、鉀三大要素與多種微量元素相結合，切忌偏施氮肥，多施鉀肥；對口的多種葉面營養液肥與防治病蟲害農藥混噴。

4.5 防治病蟲害

重要病蟲害有霜霉病、炭疽病、枯萎病、白粉病、細菌性葉斑病、疫病、瓜薊馬、蚜蟲、紅蜘蛛、黃守瓜、地老虎等。為害時期主要在苗期、五葉期、初花期、初果期。

蟲害可用唑磷·毒死碑1 500倍液或外耳啶蟲脒1 000倍液或綠寶3 000倍液或殺蟲雙300倍液或順發寧（順式氯氰菊酯）1 500倍液等噴霧防治。

病害可用神圣2號600倍液或甲基托布津1 000倍液或根保500倍液或加瑞農800倍液或松脂酸銅700倍液等農藥噴霧防治。

5 采收

冬瓜在花凋謝后30～35天即可采收。成熟的冬瓜表皮茸毛稀少、色深，可根據市場需求提早上市，以提高經濟效益。冬瓜采收不宜過晚，過于老熟會造成冬瓜肉質軟、適口性差、不耐貯運。

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[5]王海明，俞佩華.大棚冬瓜高產栽培技術[J].上海蔬菜，2009（4）：38-39.

黃粱新，海南省?？谑行阌^永興圩永興鎮農業服務中心，570100，電話：13036016367，E-mail：369930822@qq.com

2013-07-31