有機設計＊
—— 中國古代設計的特征之一

肖清風 XIAO Qingfeng湖北美術學院 ，武漢 430205（Hubei Institute of Fine Arts ，430205 Wuhan）

有機設計＊
—— 中國古代設計的特征之一

肖清風 XIAO Qingfeng
湖北美術學院 ，武漢 430205（Hubei Institute of Fine Arts ，430205 Wuhan）

從“有機”一詞著手，探討了有機體或有機性的三個基本特征：第一，各部分之間、部分與整體之間緊密聯系在一起，形成了整體的統一性，而不可分割；第二，自動性（自我生存、自我發展、自我管理等）的動態發展特征，其內部形成了聯動機制，相互影響，相互制約，局部發生變化，其他部分也隨之發生變動而與其相適應，以保持整體的穩定性；第三，天然材料。并且借助案例，論證了中國古代設計具有有機性特征，而因此認為有機設計是中國古代設計的特征之一。中國古代的有機設計在觀念上強調整體，天人合一，追求與自然的和諧；在能源方面多利用自然之力；在材料上則利用天然材料，可回收，可持續，無污染，不破壞環境，亦即典型的有機設計。

有機設計；有機性；自動性

一、關于有機設計

“有機”一詞，來源于“有機物”或“有機體”。在生物學上指含碳原子的化合物，亦即氫原子與碳原子連接的化合物。根據有機體的生命特征，“有機”一詞的引申義為相互關聯協調、而具有不可分割的整體統一性，就像是一個生物體。“有機”一詞運用在設計領域，最初是指曲線美和自然的形態。美國芝加哥建筑學派的沙利文和賴特強調建筑使用自然材料、建筑與地域文化、周圍環境的和諧，被稱之為“有機建筑”。而北歐卻始終不脫離當地的傳統，設計上多使用自然材料、曲線和生物造型，被稱之為“有機現代主義”。在此我們要問，何謂“有機設計”？答曰：具有有機體生命特征的設計就叫有機設計。概括而言，有機設計應該具有以下幾個特性：

第一，整體性。各個部分之間、部分與整體之間緊密聯系在一起，形成整體的統一性，而不可分割；

第二，自動性（即自我生存、自我發展和自我管理等）的動態發展特征。其內部形成了聯動機制，相互影響，相互制約，當局部發生變化，其他部分也隨之出現變動而與其相適應，以保持整體的穩定性；

第三，材料的天然性。制成品具有無污染、無破壞、可持續、可循環的特征。

英國科學家李約瑟將中國古代的科學技術特征概括為“有機自然主義”[1]，這個結論與筆者所要討論的“有機設計”如出一轍，并且在內涵上是高度一致的。因為中國古代有許多設計在理念上、方法上、材料上、造型上都體現出有機設計的典型性特征，所以筆者在這里姑且把它們統稱之為“有機設計”。

二、有機性首先表現為整體性

有機體是一個系統，系統內部各個部分之間、部分與整體之間緊密聯系，構成了一個不可分割的整體。各個部分與整體不可分割，一旦分離了整體，部分就會失去原有的性質和功能。所以，有機系統最重要的特點就是整體性。在思維觀念上，中國古代非常強調整體性。我們的祖先認為，宇宙是一個不可分割的有機整體，萬事萬物之間存在著復雜的、不可分割的聯系，每一事物按照其等級與其他事物發生著各種聯系，并以此觀念來看待和分析各種問題，養成了整體的思維習慣和認知方法。天人合一、天人感應、陰陽理論、五行學說、三才觀等都體現出整體觀念，并以此分析局部與局部、局部與整體的關系。

天人合一是中國哲學的總綱，是中國文化的總特征，更是古代有機理念的最高體現。在認識論上，天人合一強調人與宇宙、人類社會與自然界、主觀與客觀的統一。認為人和自然可以融合為一個整體。早在商周時期，就有了天人合一的思想。此時的天人合一是指人和神的和諧共存；儒家孔孟的天人合一強調的是人和自然的和諧一致；道家老莊的天人合一主張人道合于天道，人順從于天的調和統一；程朱理學的天人合一強調的是天人同德、天人一理、主觀與客觀的統一。總之，天人合一強調天與人、人類社會與自然環境、主觀與客觀的統一；天人感應強調天人同類、天人相通、天人相副、人副天數，因此天人相互感應，同類相互感應；陰陽理論強調事物之間及其內部互根、互制、互動、互感、彼此消長、轉化的對立統一關系；三才觀將天、地、人看作宇宙中的三大因素，人生活于天地之間和天地萬物發生著緊密的聯系，天地人是一個有機的整體，只有集天時、地利、人和三種因素，事情才能成功與圓滿；五行學說是描述事物內部、事物之間相生相克、相互作用、不斷循環的學說，是演繹事物內部更加復雜多樣關系，強調不斷循環的整體特征的理論模式。這些哲學上的整體觀念，也正如劉長林在《中國系統思維》一書中將中國傳統思維方式歸納為四個方面，其中就有“強調整體，尤其是整體與局部的關系；認為整體運動是一個圓圈；喜重平衡均勢，強調調和統一”[2]，都是對中國傳統思維中重視整體思想的描述。

天人合一、天人感應、陰陽理論、五行學說、三才觀等體現出的有機整體思想對中國古代的造物觀念有著深刻的影響，體現在造物原則上便是多因相合，“合”就是強調整體的觀念。《周易·系辭下》中的“有天道焉，有人道焉，有地道焉，兼三材而兩之”；《荀子·強國》篇有：“刑范正，金錫美，工冶巧，火齊得”；《荀子·王霸》篇中：“上不失天時，下不失地利，中得人和，而百事不廢”； 《考工記》提出的“天有時，地有氣，材有美，工有巧，合此四者然后可以為良”；賈思勰在《齊民要術》中論述的“順天時，量地利，用力少而成功多，任情返道，勞而無獲”；黃大成在《髹飾錄》中強調漆藝的三原則：“巧法造化，質則人身，文象陰陽”；宋應星《天工開物》之書名意為“天然界靠人工技巧開發出有用之物”[3],彰顯的是天然與人工。綜上諸說，可以結論：多因相合是中國傳統造物強調的重要法則理念，而“合”還是一個整體性的問題。

有機設計的整體性特征體現在以下三個方面：

第一，強調整體；

第二，強調局部與整體的關系；

第三，強調局部與局部的緊密聯系而構成了整體。

圖1 河北趙縣城南交河上的趙州橋

這三條原則，在古代設計實踐中得到了充分地運用和貫徹，如趙州橋的設計。趙州橋又稱安濟橋，是隋代石匠李春建造的單拱敞肩橋，距今已有一千四百多年的歷史。其橋建造在現今河北趙縣城南的交河上（見圖1）。在世界現存的石拱橋中，這種橋的問世時間是最早的，跨度也是最大的，而且十分符合現代橋梁的設計理論：拱軸線和恒載壓力線重合；相鄰石塊之間用“腰鐵”連接，以增加其局部與局部的聯系而用以強調整體；主拱的兩肩上各設一個小拱券，其優點為：（1）擴大了泄洪量，減少了洪水對橋的沖擊力，而能夠延長橋的使用壽命；（2）使橋面的弧度大為降低，相對而言比較平緩；（3）減少了用材，節約了成本，節省了建造時間，減輕了橋的自重，延緩了橋的下沉；（4）增加了美感。橋的主拱券用“縱向并列法”砌筑，由28道獨立的拱券并列組成。其優點有：（1）節省了承重的拱架；（2）維修方便；（3）局部地基有變動，也不會影響大橋的整體變形。缺點則是各拱券之間缺乏拉力，因此李春作了如下的處理以加強其整體性：（1）在28道拱券上橫向裝了五根鐵條，四個小拱頂上各有一根鐵條拉緊；（2）在橫向相鄰的拱石間開槽并裝上腰鐵，使28道拱券連成了一個整體；（3）大拱和小拱的外側都鋪有一層護拱石；（4）在護拱石間，每側設有勾石六塊，勾住了主拱石；（5）橋面采用“收分”處理，兩端的橋面寬9.6m，中心寬9.0m，使各個局部力內收，增加了牢固性。

趙州橋經歷無數次的地震和洪水的洗禮依然在交河上巍然屹立，而使用至今。其要旨是用各種方法強調了它的整體性，凸顯了整體與局部的有機聯系。

圖2 廣東佛山石灣南風古灶

廣東佛山石灣南風古灶的窯體屬龍窯系列，建于明朝正德年間(1506～1521) ，是中國現存最古老的龍窯，而且沿用四百余年至今保存完好依然還在使用（見圖2）。南風古灶依山而建，窯體逐級向上延綿三十多米，窯腔似隧道，以小型砂磚砌筑而成。窯爐前端的燃燒室俗稱“灶頭”，是用于預熱升溫的。窯灶共有五個窯門，用于產品出入。從窯頭至窯尾有29～34排火眼(投柴孔)，作為燒窯時觀測窯溫和投放木柴的孔洞。火眼每排5個，相距約為1m。當燒窯師傅自下而上從火眼口投放木柴時，燃燒著的古灶猶如一條火龍，窯內的最高溫度可達1300℃。該窯歷來以煅燒日用大盆為主，窯身的上、中、下段有高、中、低三種火力的溫度，即從900℃～1300℃不等。有經驗的裝窯、燒窯師傅，能根據需要把一批作品燒制成件件不太相同的顏色。乃至一件作品，上部是生的下部是過火的，左邊是還原焰而右邊卻是氧化焰，而能讓人驚嘆叫絕。南風古灶的燒成帶是活動的，即在這座窯中哪一段哪個部分需要多高的溫度，是文火還是武火、面火還是腳火，都由看火師傅運用技能進行掌控。一批產品的大小厚薄，是紅釉還是綠釉、藍釉還是白釉，即便要求大不相同，裝窯師傅都會胸有成竹地放置在不同的窯位上。行距間隔應疏則疏，應密則密；天面還是腳位，爐心還是窯邊，全是得心應手、井井有條，因此燒制出來的作品是能夠達到預期目的的。南風古灶還具有持續性特征。世界上大部分的窯是斷續性的，而持續性的窯在達到既定的溫度之后還會一直保持著，這樣窯工們就可以在不停火的情況下，搬出成品，裝入新的陶坯，既高效又節能。

佛山用于燒制瓷磚和潔具的現代窯爐就是持續性窯爐，而南風古灶是介于持續性和斷續性之間的窯爐。從某種意義上說，南風古灶是現代窯爐的先驅。南風古窯運用局部與局部的配合，從而達到了局部之和大于整體的效果及目的。

再說丁渭修建皇宮的故事。宋真宗大中祥符年間，皇宮失火，由丁渭主持修復。皇宮地處開封鬧市，取土燒磚、運送建材、完工清理等工程巨大、困難重重。丁渭就在皇宮外面的大道上挖土燒磚而形成了大溝，然后引汴水入溝，使運送建材的船只能夠直抵宮門。竣工后將廢料填入溝中，而復原了大道。“一舉而三役濟，計省費以億萬計”[4]。丁渭有效地協調了局部與局部的關系，使資源重組達到了整體所能夠獲得的效果。

商、周青銅器的組合與系列化，也是例證。如商代爵、觚、斝的組合，周代鼎和簋的組合：列鼎列鐘達到了“形狀相同，大小遞次”的目的；漢代的九子盒，是九個形狀不同的漆盒裝在同一個漆盒之中，卻井然有序；鑄造大鐘時的“群爐匯流”和“連續澆鑄”法等也同樣體現了整體性的設計、鑄造思維。

三、有機性主要表現為自動性

有機體的另一特征就是自動性。有機體內部各要素相互協調相互制約，一方發生變化則另一方隨之變化，或者一方發生變化另一發隨之制約其變化，以保持整體功能的穩定性。當整體受到外部的影響或接受到外部的信息時，其內部各要素會相應地做出適應性的調整，以保持整體功能的穩定性或繼續地演化發展：具有自我調節、自我發展、自我管理的自動性特征。中國古代的設計成果很多都體現了自主性、自動性的特點，特別是在水利工程和機械設計方面對水力、風力、磁力和重力的利用，使其設計表現出了鮮明的自動性特征。

圖3 都江堰水利工程

都江堰水利工程的設計就是有機設計自動性特征的典型代表。都江堰水利工程是由秦國蜀郡太守李冰及其子率眾于公元前256年左右修建的，是世界上迄今為止年代最久、唯一留存、以無壩引水為特征的宏大水利工程（見圖3）。這項工程主要是由魚嘴分水堤、飛沙堰溢洪道和寶瓶口進水口三大部分構成的，科學地解決了江水自動分流、自動排沙、自動控制進水量等問題，消除了水患，因而使成都平原變成了“水旱從人”的“天府之國”。都江堰三大主體工程的選址和布局十分符合自然之道。它根據“水順則無敗，無敗則可久”的治水思路，巧妙地利用了岷江出山口處特殊的地形地勢、河流彎道和水流勢態，利用了“凹岸取水”、“凸岸排沙”的原理，以“魚嘴”自動地分流和分沙，筑“飛沙堰”自動地泄洪排沙，鑿“寶瓶口”自動限洪引水。三大工程相輔相成，渾然一體，協調運行，獲得了自動引水灌溉，自動分洪減災，自動排沙防淤的神奇功效。分水魚嘴呈前窄后寬、上窄下寬、前低后高的魚嘴型，將岷江分成了內江和外江。內江窄而深，外江寬而淺，形成自動分流，水少多分，水多少分的“四六分水”，以保證內江適當的水流量。在魚嘴分水堤的尾部，靠著寶瓶口的地方，修建了分洪用的平水槽和“飛沙堰”溢洪道，飛沙堰利用彎道環流和溢洪水流的游渦和離心力自動排沙。水越大排沙效果越好。飛沙堰采用竹籠裝卵石的辦法堆筑，堰頂筑到比較合適的高度，以調節水量。特大洪水時，還可以自行潰堤，以保證內江無災害。寶瓶口是寬20m、高40m、長80m的山口，因其形狀酷似瓶口，故名。寶瓶口起到了分流灌溉和限制水流量的作用，當江水過大時，由于寶瓶口限流回頂，水自動地從飛沙堰流入外江，使內江不受洪澇之災。2300多年來，都江堰無聲無息地發揮著造福一方的神奇作用，可謂是一勞永逸。這是中國甚至世界治水的最高境界。巧妙地利用水力自動分流排沙限流減災灌溉，多能一體，是中國古人“道法自然”智慧的結晶，是有機設計的經典，是自動性特征的榜樣。據說，抗日戰爭時期，日軍派飛機轟炸都江堰，在岷江上流轉了幾圈都沒有找到它在何處，只得無功而返。真可謂是大象無形、大匠不雕，其功效真個是大愛無言、至善不言。

古人利用水力發明的水車、筒車、水磨、水碓、水力紡織機、水力時鐘、水運儀象臺、水運百戲等都體現出設計上的自動性特征。現以水碓為例來分析說明。水碓是以水力推動水輪帶動其橫軸轉動，橫軸上裝齒，橫軸的轉動撥動杠桿的一端，使杠桿的另一端的大錘高高抬起，然后靠重力落下，敲打碓內的物品。讓水流日夜敲打，加工不息。這是一件自動碎物的工具。水碓設計的另一精妙之處還在于其自動性，盛裝待碎之物的碓坑呈圓錐型，石錘敲打的著力點不是圓底的正中心，而是圓底的側壁邊緣，這樣石錘在敲打的同時也推動了碓內的東西自動翻轉，因此，敲打得比較均勻。其物品加工的質量取決于時間，而不需要人為的管理。水碓自主自動，人也省心省力，何樂而不為呢？

無動力帆船是中國古代另一項了不起的發明。中國的帆屬于硬帆，行船時見風使舵，可以轉動帆的方向而能夠借助八面之風，就算是逆風也可以使船走“之”字形而繼續前行。

指南車應用機械互補原理，使木人始終指向南方；指南針利用地球磁力而指南；被中香爐（中國古代盛香料熏被褥的球形小爐，又稱“香熏球”、“臥褥香爐”、“熏球”）借助重力原理運用十字機環使內香囊始終居于下方，香灰因此不會溢出：這些都是古人對多種自然力的利用，達到了自動性的目的。毋庸置疑，這些設計都是十分高明、極其巧妙的。

四、有機性更多表現為材料的天然性

有機體就是一個生命體，其本身就是天然的材料，大都具有再生性、可循環、不破壞環境、可持續性等優點。中國古代設計史也是一部材料使用的歷史。一部造物的歷史，也就是一部對材料不斷發現、熟悉和利用的歷史。從社會發展的進程來看，材料可以作為劃分時代的標志，如原始社會為石器時代，奴隸社會為青銅時代，封建社會是鐵器時代，近代的是鋼鐵時代等。材料決定技術，成為劃分工種和分類的標志，因此《禮記·曲禮下》就提出了“天子之六工，曰土工、金工、石工、木工、獸工、草工，典制六材”。材料也能決定造物的質量，優秀的造物往往與優質的材料相關，如明代宣德時期的青花，是因為獲得了蘇泥勃這種青釉料；宣德爐的興起，與南洋進口的優質風磨銅有關；明式家具的發展也是由于獲得了大量優質的木料。材料是造物的前提和基礎，宋代《營造法式》中 “以材為祖”的觀點，說明了材料的極端重要。中國古代設計、制作所使用的材料，一直都是天然材料，人工材料直到20世紀初才由國外傳入。天然材料又稱自然材料，是指自然界中的動物、植物、礦物等天然生成的材料。動物材料如絲、毛、革、骨、角等，植物材料如木、漆、竹、藤、棕、草、麻、棉等，礦物材料如土、石、玉、金、銀、銅、鐵等。動植物材料一般都可以再生，沒有污染、不會破壞環境，具有可持續性；礦物材料雖不可再生，但污染較小，不破壞環境，具有可循環利用性。這些全是有機的天然材料。

中國古代動力的源泉，大都來至于自然之中。如人力、畜力、水力、風力等。對自然幾乎不造成任何破壞。在能源的利用方面，如獲取熱量，主要是木材、煤炭，極少用石油、天然氣，這些大都算得上是天然的清潔燃料，污染較小而不破壞環境。在礦物的利用方面，規模也很是有限，金銀銅鐵錫礦的開采都限制在一定的規模，并沒有對自然造成大的破壞。從風俗習慣來看，中國古代崇尚儉樸的生活方式，直到當今依然還是以節約儉樸為美德，并且有“惜物”的傳統。俗話說，“新老大，舊老二，補補丁丁給老三”，是說一件衣服，大往小傳，不斷縫補，直到穿破。破了也不丟，因為破布還能糊襯而被納成千層鞋底，最后蹍成泥磨成灰歸于塵土，真正做到了物盡其用、材盡其能。不只是布，任何材料都能在傳統的惜物觀念中“再生”，如木材可以不斷地由大改小，一物多用，建筑不能用了就用來制家具，大木桶用舊用壞后可以改為小木桶。由此還形成了許多專業手藝，如修鍋、箍桶、鋦碗等[5]。這種節用惜物的觀念無疑保護了自然資源，有利于自然資源的可持續發展。

從整體設計的理念上看，大自然是一個有機的生態系統，它是封閉的，所以也是能夠自足的。這個有機系統處于不斷循環的進程之中。中國古代的造物、用物取之于自然又回歸于自然，即融入于大自然的有機循環系統之中，極少污染、極少破壞、能夠循環可持續地使用，因此是十分典型的有機設計。

五、尾語

中國古代的設計在觀念上強調整體，講究天人合一，追求與自然的和諧，在動力方面多利用自然力，在材料的使用上全是天然性的材料，可循環，可持續，無污染，少破壞，是極具代表性的有機設計。在工業化高度發達的今天，環境污染、溫室效應、白色垃圾、空氣質量惡劣等問題接踵而至，人類應該反思自己的觀念、理念，重新回眸祖先們的思想及做法，“鑒往可以昭來”[6]。我們今天倡導的“生態設計”、“綠色設計”、“后現代主義”、“后人本主義”等都與中國古代的有機設計如出一轍，異曲同工。我們理想的“低碳生活”、“清潔能源”、“節約型社會”、“慢生活”，中國古代曾經長期擁有過，我們為什么失去了？反思現代，正所謂“殷鑒不遠，在夏后之世”，“前世之不忘，后事之師”。

[1]李約瑟.中國科學技術史:第二卷[M]. 何兆武，李天生，胡國強，蔡國銘，馬恩成，強一宏，等譯.北京：科學出版社;上海：上海古籍出社,1990:329.

[2]劉長林.中國系統思維[M].北京:中國社會科學出版社，1990:578.

[3]潘吉星.天工開物導讀[M].成都:巴蜀書社，1988:17.

[4]沈括.夢溪筆談[M].李文澤,吳洪澤,譯.成都:巴蜀書社，1996: 411.

[5]李硯祖.藝術設計概論[M].武漢:湖北美術出版社，2002: 161.

[6]張九齡.進金鑒錄表.

Organic Design: One Characteristic of Ancient Chinese Design

This article discusses the three basic features of organism and organic characteristics. The fi rst, it forms an integral unity of each part. The second, it is automatic (self survival, self-development, self management etc.) and dynamic. It forms an internal linkage mechanism which not only exerts mutual inf l uence, but mutual constraints. One part can affect the other parts to adapt in order to maintain the stability of the whole. The third, it uses natural materials. The paper further points out the characteristic organic design in ancient China from these three aspects. Ancient Chinese design emphasizes on the concept of harmony between human and nature, and it pursues the melody of nature which can be def i ned as typical organic design since it utilized multiple energy and natural materials which can be recycled, and sustainable but without any pollution and destruction to nature.

organic design；organic；automatic

J0-04

A

10.3963/j.issn.2095-0705.2013.06.016（0083-06）

2013-10-08

2009年湖北省教育廳人文社科研究項目（2009q109）。

肖清風，湖北美術學院美術學系副教授。