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別致精巧的餐桌“花盒”

2013-03-26 07:20:00羽羽
中外食品工業·貝太廚房 2013年2期

羽羽

區別于原本日式的禪意插花,歐美的插花感覺更加自然清爽,講究自然的搭配,體現插花輕松和隨意的設計理念?;ㄆ饕灿泻芏嘧兓?,不一定是玻璃器或者陶器,只要能帶來創意的都可以搭配到里面去。鐵皮餅干盒、ZAKKA的收納包、吃過酸奶的小罐罐都可以成為設計師的插花主題。另外,專門有一種插花是將花卉插入花盒當中,這樣的插花感覺更加飽滿,因為花盒有一定的高度,所以花泥量就會放得相對較大,這樣插花會存放更加長的時間。

羽衣甘藍

這種植物更像是我們吃的甘藍,葉子呈現多種變化,有綠色的,也有紫色的,羽衣甘藍的加入讓插花作品增加了立體感。

大衛奧斯汀玫瑰

大衛奧斯汀玫瑰是非常盛名的歐美玫瑰品種,多重花瓣,花頭非常龐大,有中國牡丹的感覺。顏色多變而且非常絢爛,是很好的插花花材。

石蓮

肉植如今成了插花的新寵,讓插花作品多了一分萌的情趣,肉植因為根莖部分比較短,因此在扦插之前需要提前處理一下,可以用鐵絲將其捆綁固定,這樣就可以隨意設計了。

苔蘚

比較適合打底來用,可以增加整個花盒的飽滿感覺,而且它還可以將更多的水分存留在花盒當中。

松柏

相對于我們平常所見的松柏,插花用的松柏看上去更加精細,它可以增加整個作品毛茸茸的感覺,非??蓯?。

制作步驟:

1.把玻璃紙蓋到蒸籠上面,之后放入花泥,玻璃紙要保持與蒸籠外延平齊,多余的可以塞到花泥與蒸籠的縫隙當中。

2.將大枝的花材首先插入其中,做出最主要的線條,之后將其他的零散花材,見縫插針地插入。

3.整理整個造型,讓線條更加錯落有致,也要讓每一個花材能充分地插入花泥當中,這樣才能很好地吸收水分。

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