會澤縣蔬菜標準園創建的生產現狀和發展建議

陳坤發

（云南會澤縣經濟作物技術推廣站，654200）

會澤縣蔬菜標準園創建的生產現狀和發展建議

陳坤發

（云南會澤縣經濟作物技術推廣站，654200）

闡述了云南會澤縣蔬菜標準園創建取得的成果，分析了在創建活動中存在的問題和發展優勢，提出下一步蔬菜標準園創建應加大園區資金投入、加強生產技術培訓、加大宣傳力度、加強制度管理等。

蔬菜標準園；生產現狀；發展建議；會澤縣

云南會澤縣被列為農業部蔬菜標準園創建示范縣，在項目實施中重點引進蔬菜優良品種，推廣應用無公害蔬菜栽培、病蟲害綠色防控等新技術，蔬菜標準園實現基地規模化、生產標準化、銷售品牌化、處理商品化、經營產業化的發展格局，帶動全縣蔬菜產業加速發展。2012年，全縣蔬菜種植面積達 29 600 hm2，總產量 63萬 t（鮮質量），實現產值7.6億元。

1 會澤縣蔬菜標準園創建的現狀

1.1 蔬菜基地規模化

會澤縣在實施創建蔬菜標準園過程中，堅持園區高起點規劃、高標準要求，集中技術、集約項目、集中力量發展蔬菜標準化生產，對蔬菜產業發展方式轉變、經營方式創新、提高“菜籃子”產品質量安全水平具有重要的示范引領作用，成為帶動全縣蔬菜產業向高端、高質、高效發展的示范工程。在待補鎮歹咩村建成74.67 hm2的露地蔬菜生產標準園1個，園區內實現水、電、路三通，修建1 000 m的維修機耕路1條、排灌溝渠12 000 m，安裝輸電線桿56根，鋪設輸電線路5 000 m，安裝頻振式殺蟲燈50盞，相關配套設施完備。

1.2 蔬菜生產水平提高

一是引進了射手101、劍客102、意大利生菜等優良生菜品種。二是應用漂浮育苗栽培新技術，殺蟲燈、粘蟲板誘殺等綠色無公害病蟲害防治技術，實施測土配方施肥，推廣有機肥和生物肥施用技術，74.67 hm2無公害露地蔬菜標準園每年種植生菜3季，平均667 m2年產量6 159 kg，年產值9 238.5元，蔬菜商品率由原來的70%提高到82.45%，農藥施用量減少33.3%，蔬菜產品質量和產量提高。三是制定《生菜生產技術規程》和《生菜產品質量安全和分級標準》，確保標準園區內蔬菜實現標準化生產。

1.3 蔬菜產品品牌增多

蔬菜標準園創建提高了蔬菜產品的品牌效益，打響了會澤蔬菜的優勢品牌，基地已通過無公害蔬菜生產基地認證，產品生菜申報為綠色食品，園區產品注冊了野馬川牌蔬菜商標。生菜定向銷售到廣州麥當勞公司，蔬菜品牌市場知名度和市場占有率進一步提高，實現了品牌化銷售。

1.4 蔬菜生產實現產業化發展

蔬菜標準園創建參與企業——會澤利農種植有限責任公司，是一家集蔬菜生產、加工和銷售為一體的專業化公司，現有職工140人，其中專業技術人員30人，公司在待補鎮擁有生產基地333.3 hm2，其中試驗示范基地6.67 hm2，展示基地66.7 hm2，在園區建有1 hm2的蔬菜漂浮育苗大棚和1 200 m2的蔬菜冷庫1個。通過企業的帶動，待補鎮成立了蔬菜種植協會、歹咩農民專業合作社和糯租春雨蔬菜種植專業合作社，公司與他們簽訂生產、收購合同，產品實現100%訂單生產和銷售，帶動園區周邊種植生菜和其他各類蔬菜1 000 hm2，起到了示范帶動作用。

2 會澤縣蔬菜標準園創建的優勢

2.1 氣候資源優越

會澤縣位于云南省東北部，境內海拔最高為4 017.3 m，最低695 m，年平均氣溫12.6℃，年均降雨量817.7 mm，年均無霜期210 d，境內立體氣候明顯，海拔高差大，適宜種植多種蔬菜作物。同時境內工礦企業少，沒有工業污染，具有得天獨厚的發展無公害蔬菜、綠色蔬菜的自然優勢。目前會澤縣無公害蔬菜基地面積13 200 hm2，無公害蔬菜認證產品14個，地理標志農產品1個。

2.2 技術推廣體系健全

會澤縣農業推廣體系健全，一是會澤縣農業局下屬有經濟作物技術推廣站，承擔著全縣的經濟作物科學技術研究、試驗、示范、推廣。二是各鄉鎮有相應的農業技術推廣站，技術力量雄厚，具有實施項目的技術人才和管理經驗。

2.3 政策扶持優勢

會澤縣委、縣政府把蔬菜生產作為“四主四特”中的主導產業來抓，并出臺了《關于“十二五”蔬菜產業發展意見》和《關于推進高原特色農業發展的實施意見》，制定了相應的發展措施。2012年被農業部列為全國蔬菜產業發展及監測重點縣，標志著會澤縣蔬菜生產科研工作被納入國家科技創新體系，蔬菜生產步入快速發展軌道。

3 會澤縣蔬菜標準園創建存在的問題

一是蔬菜標準園創建的資金投入不足，蔬菜標準園創建項目國家資金是采用先建后補政策，考核合格后建設企業才能得到補助資金，這樣就造成企業投入經費的積極性不高，加之會澤縣財政對農業科技推廣的經費投入不足，使得農業新成果、新科技得不到充分應用，加大標準園的創建工作難度。二是各類生產投入品的價格持續上漲，農業生產成本增加，蔬菜價格的波動幅度大，企業的經濟效益受到影響。三是蔬菜標準園創建需要企業或合作社的參與，規?；菢藴驶那疤?，而農村土地流轉困難，一家一戶的蔬菜種植無法實現標準化生產。

4 會澤縣蔬菜標準園創建的對策

4.1 加強政策支持，加大園區資金投入

創建蔬菜標準園，首先要做好規劃，統一安排標準園建設、農業綜合開發、測土配方施肥等項目資金，并向蔬菜標準園建設傾斜投入，園區內的水、電、路等基礎設施由政府出資建設，提高園區基礎設施抵御自然災害的能力；蔬菜集約化育苗、標準化生產、商品化處理等生產方面由企業投資建設。其次要積極探索和完善農村土地流轉、股份合作的相關政策，為標準園區農戶提供一定的肥料、農藥、農膜等農資補助，擴大蔬菜生產一體化服務效果，調動農民群眾參與標準園建設的主動性和積極性，解決存在的土地流轉難題。

4.2 制定生產技術規程，加強技術培訓

為使科技新成果、優良新品種、栽培新技術在蔬菜標準園創建中得到應用，一是農業技術推廣部門要組織成立項目實施技術小組，負責制定出園區各類蔬菜的生產技術規程，并加大對企業技術人員的培訓指導力度，園區蔬菜種植嚴格按規程進行生產；二是強化基層農技人員隊伍建設，提高工資福利待遇，中高級職稱評定對基層農技人員適度傾斜，并安排專項經費確?？h、鄉農業技術專業人員每年都能參加一定時間的脫產培訓，更新知識結構；三是著力培養有文化、懂技術、會經營的新型產業農民，充分利用職業學校、農廣校等機構和農業科技下鄉等渠道，廣泛開展實用技術和職業技能培訓，全面提高農民的綜合素質。

4.3 加強宣傳發動，營造良好氛圍

在蔬菜標準園創建過程中要加大宣傳力度，通過云南農業信息網、電視臺等媒體宣傳報道蔬菜標準園創建活動進展、成效及經驗，發揮蔬菜標準園示范輻射帶動作用，使標準園創建深入人心，農民得到更多實惠。在標準園內樹立一塊蔬菜標準園創建示范標牌，注明創建單位、責任人、目標任務、技術要點等內容，方便周圍農民參觀學習。

4.4 加強制度建設，完善管理措施

一是完善投入品管理制度。對園區內農藥、農膜、化肥等農業投入品的來源進行詳細登記，不得使用國家禁止及限制使用的農業投入品，嚴格執行農業投入品使用安全間隔期的規定。二是建立生產檔案制度。全面實行生產檔案記錄本，如實記錄使用農業投入品的名稱、來源、用法、用量、停用日期、管理措施、產品銷售收入情況、生產成本投入情況等，建立生產記錄檔案，確保產品質量可追溯。三是建立產品檢測制度。通過自檢與抽檢相結合的檢測制度，確保上市產品質量。四是企業做好產品準出制度。依據產品檢測結果、生產檔案記錄，推行統一包裝、統一標識、統一產地制度，對質量安全不合格的產品不采收、不出售，嚴把園區內產品質量。

Production Status and Development Suggestions for Vegetable Garden Construction in Huize County

CHEN Kunfa
(Huize Economic Crops Technology Extension Station,Yunnan 654200)

The paper stated production status of vegetable garden construction,and analyzed the existing problems and development advantages in constructing vegetable garden in Huize county,in addition,the paper gave suggestions on vegetable garden construction in future,such as increasing capital investment,enhancing propaganda and strengthening system management and so on.

Vegetable garden;Production status;Development suggestions;Huize county

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.06.026

陳坤發（1975-），男，本科，農藝師，主要從事蔬菜生產技術推廣工作，電話：13988925335，

E-mail：chenkunfa@163.com

2013-02-04