身邊的樂活達人

當季推薦：

樂活手法——三個穴位艾灸

灸足三里：足三里是胃經的合穴，灸足三里穴具有溫中健脾益胃、培補后天的作用，現代研究證明，灸足三里能促進消化吸收、強壯身體、延年益壽、改善免疫功能，對腸胃、心血管系統有顯著的調養作用。

灸太溪穴：太溪是腎經的原穴。原穴能夠激發、調動身體的原動力，但調動起來后一定要把它儲藏起來，即儲藏到涌泉穴，這樣您就有健康的根基了。艾灸太溪穴，順著太溪穴把腎經的氣血引過去。只要太溪穴被激活了，新鮮血液就會把淤血沖散吸收，然后再循環帶走。

艾灸肚臍：通過藥熨、艾灸等刺激肚臍，有助于調節人體神經系統及內分泌活動，尤其是能顯著提高人體免疫功能，從而能起到扶正祛病、益壽延年的作用。

杏仁拌菠菜

原料：

菠菜500g、南杏仁50g、辣椒碎10g、油45ml、雞精10g、醋15ml

做法：

1. 把菠菜清洗干凈放入熱水中汆燙一下，之后迅速撈出浸涼水，浸涼后撈出，用手將其中的水分攥出，備用。

2. 南杏仁焯熟，備用。

3. 鍋中坐油，待8成熱后直接倒入辣椒碎中，晾涼變為辣椒油。

4. 菠菜、南杏仁和所有調味調和在一起，就變成了好味的杏仁菠菜了。

應季烹飪秘籍：

這個季節氣候逐漸轉暖，然而又風多物燥，因此應該多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充人體水分，可以多吃大棗、山藥、蓮子、韭菜、菠菜。燉煮的方式特別適合這個時期，銀耳甘平無毒，菊花疏風清熱，都是這個時期可以經常用來燉煮的食材。