渭北黃土高塬溝壑區果園機械化生產調查與思考

計永謀

（彬縣農機管理站，陜西 彬縣 713500）

1 基本情況

彬縣地處渭北黃土高塬溝壑區，位于咸陽市西北部，全縣總面積118.32 km2，轄13個鎮，247個行政村，總人口34.43萬人，耕地面積29400 hm2。作物種植以小麥、果樹為主，屬暖溫帶半干旱大陸性季風氣候，冬春干旱，夏季炎熱，秋濕多雨，四季分明。海拔715～1501 m，年照時數229.8 h，平均氣溫9.7℃，氣溫年較差27.7℃，日較差11.7℃，年均降水量579.6 mm，天霜期180 d。是世界蘋果最佳優產區之一。全縣蘋果種植面積約20000 hm2。然而，果業機械化水平比較低，果業生產中的中耕、施肥、除草、植保及果實采摘、分級包裝等主要環節還依靠人工作業，發展果業機械化迫在眉睫。

對彬縣新民、北極兩塬150戶果農調查情況來看。種植0.33 hm2以上的占20%。0.2～0.33 hm2居多占70%左右，0.2 hm2以下的10%左右。果農果園生產單純靠人工作務的占64%以上，靠人工和機械化作業的占36%，對機械化迫切需求的占95%，表現不迫切需求的主要是年老體弱留守人員和對機械性能缺乏了解，不能操作的留守人員；果農急需的機械是勞動強度大的果樹修剪、中耕除草、開溝施肥機械，還有一部分果農急需果實套袋機械和分級涂蠟機械；90%的用戶選擇省產機械，認為省產機械適宜，便于維修；76%的果農愿意購置機械，90%的果農認為目前市場銷售的果園機械單一，不能滿足生產需要。

2 果業機械化現狀

受傳統耕作制度和果樹生產條件的制約，彬縣果園生產機械化水平還較低果園中耕除草、開溝施肥，果實套袋采收等作業環節主要靠人工完成，勞動強度，作業效率低，成本高，而在果園植保，果品運輸、果汁加工方面機械化水平較高。我縣現有果園機械5000余臺件(包括植保、微耕機)。20000 hm2蘋果、6667 hm2干雜果約26667 hm2果園，平均6.67 hm2僅擁有果園機械1～2臺(部),主要是移動、背負式機動噴霧器和一小部分果園微耕機。這些機具價格適宜，質量優良，設計合理，操作簡便，具有省時、省工、省力、霧化作用好的優點，深受果農歡迎。另外，果園運輸，果品流通方面，農用運輸機械發揮著不可替代的作用。在果品加工方面彬縣現擁有大型果汁加工廠一座，再加之鄰省和周邊縣區果汁加工廠，年消化果品120萬t左右，實現果品深加工出口創收1300萬元。果汁加工已成為果農增產增收主要途徑之一。另外，果園灌溉機械化程度比較低，尤其是受地理環境制約、年降水量偏少，且大部分降水在果實著色的秋季，灌溉條件差，干旱已成為制約果業生產發展的主要因素，實現合理、科學用水，解決果園機械化灌溉已成為很重要的工作。

3 存在問題

（1）農機與農藝不相適應。農機與農藝相適應是農機化生產遵循的規律，然而，果農作業存在著農機與農藝不相適應的問題，一方面農藝不適應農機要求，彬縣蘋果喬化品種比重偏大，株行距相對較小，這樣對機械作業帶來諸多不便，嚴重地影響了果園機械作業；另一方面，農機也不適應農藝，近年來，果園機械設計、生產、制造尺寸大，動力小，也不適應農藝要求，因此積極研究解決果業生產中農機與農藝不相適應的矛盾顯得十分重要。

（2）果園機械化發展不平衡。果業機械化包括果園中耕、除草、施肥、植保、修剪、套袋、采摘及果品深加工、果品運輸等環節，然而，彬縣果業機械化呈現出不均衡發展態勢。具體表現在果園植保、田間運輸已基本實現機械化，據統計，彬縣果園植保機械化水平達到了98%，植保機械化的普遍應用，減少了果樹病蟲害，減輕了勞動強度，提高了果品質量。另外果園農資運輸、果品深加工等機械化水平也比較高。但是勞動強度較大的除草、施肥、束花、套袋等作業仍然依靠人工來完成，現有果園微耕機不能滿足果園作業的需要，機械化水平低，勞動強度大，嚴重影響了果業生產的質量和效益。為此，加快果業機械化進程，實現全程果業機械化生產已成為當務之急。

（3）技術推廣滯后，群眾果園機械化意識不強。近年來，隨著產業結構調整，惠農政策的落實，果業已成為彬縣農業支柱產業。這就要求農機推廣機構作出相應的調整，重視和加強果業機械化技術的推廣。然而，近年來農機部門卻沒有及時作出相應的調整，忽視了果業機械化技術的開發推廣和普及。機械研制開發，技術宣傳和推廣都沒有跟上，嚴重地影響了果業機械化的發展。與此同時，由于宣傳推廣滯后，群眾對果業機械化的認識較為狹隘和膚淺，相當一部分果農認為果園機械化是噴霧器打藥滅蟲滅菌，根本對果園的中耕、除草、開溝化肥深施、果實采收、凃光打蠟等重要機械化技術環節缺乏了解。這樣導致了果園機械化技術推廣困難較大。

（4）技術的推廣和普及制約因素較多。概括起來有以下3個方面：①農機部門推廣經費不足，農機推廣需要經費作保障，可是我縣屬貧困山區縣，財力普遍吃緊，農機推廣經費嚴重不足，只保工資，不保干事，更談不上開展果業技術推廣；②國家對果業機械化的研制和開發滯后，適合果園作業的機械較少，動力不足，制造工藝單一，質量不穩定，在一定程度上影響了果園技術的推廣；③近年來，果品的價格較低、果農收入減少，制約了果農的機械收入；四是市場上現在果園機械價格偏高，限制了果農的購買。

（5）果園機械化作業服務跟不上。近幾年來推廣的果業機械，由于數量較少，因此存在著零配件供應、機械維修技術咨詢滯后的現象，嚴重影響了技術推廣。

4 建議及對策

（1）積極尋找果業生產中農機與農藝的結合點。一方面，引導果農對現有實施大改型，大換枝提桿，同時，對于新果園要規范栽植，確保株行距符合農藝要求，合理栽植方便機械作業；另一方面，科研機構應盡快研制出小巧實用的機械，適應農藝的要求。確保農機與農藝較好地結合。

（2）積極推廣適合彬縣作業的果園開溝施肥、中耕除草、束果套袋、果園灌溉等薄弱環節的機械化技術，全面提高果業機械化作業水平，促進果業生產發展。

（3）重視果園機械化作業。積極加大果園機械的研制、開發、宣傳和推廣力度，不斷提高群眾果園機械化意識。通過試驗、示范、宣傳，引導果農自覺購買和使用果業機械化技術。

（4）針對制約果業機械化技術推廣的4個因素，①要增加農機推廣經費；②農機科研機構盡快研制出適合果業生產的新機械，以滿足果農的生產要求；③要采取措施，增加果農收入，使果農有錢投入果園機械；④政府應提高果園機補貼的比例，加大果園機械投入力度，鼓勵果農購買果園機械。

（5）重視果農技術培訓，由于果農購買的果園機械不熟悉操作要領，一般操作技術，維修使用常識都不懂，因此，必須加大果農的技術培訓、對果農手把手，面對面地教。培訓方式應采取由淺入深，由表入里，盡量做到簡明扼要，通俗易懂。同時做好兩個結合，即課堂講解與實物相結合，理論常識與實際操作技能相結合。同時，農機部門加大農機市場規范，引導果農購買產品質高，性能穩定，售后服務好，零配件供應及時的果園機械。

（6）引導果農組建果園農機技術專業合作社，解決果業機械化技術生產中技術咨詢、培訓、配件供應、維修等問題，為果農提供優質高效地機械化生產服務，確保果園機械化生產順利進行。