五大連池大白魚移植、增殖方式及措施

張德生

（五大連池風景區畜牧水產局 黑龍江 五大連池 164155）

五大連池風景名勝區位于黑龍江省北部、黑河市境內，是世界地質公園、國家AAAAA級風景區、中國礦泉水之鄉。隨著五大連池知名度的日益提升，國內外游人的不斷增多，市場對綠色無公害營養食品、特別是名、特、優水產品的需求量越來越大，人們追求品質優良、安全、營養的食品，對水產品質量提出更高的需求。針對上述情況，發展五大連池風景區“名特優”特色漁業和“無公害”生態漁業已勢在必行。我們經邀請有關專家對我區的資源反復論證，最后選定適合五大連池湖泊水域生長環境條件的興凱湖“大白魚”，做為移植、增殖品種的首選。

一、移植水域環境條件

五大連池是火山爆發堵塞河道，形成的珍珠狀五個相連的湖泊，總面積2133.3ha，蓄水量1.57億m3，是典型的火山堰塞湖。湖泊水位相對穩定，平均水深4－12m，湖泊底部均為熔巖和沙泥底，是一個沒有源頭的湖泊，水源補給大部分來自湖底地下冷礦泉涌泉。湖水中含多種礦物質和有機質，硅酸鹽、磷酸鹽、無機態氮、過錳酸鉀等含量都恰到好處。沿湖周邊無任何污染，水質清澈、優良，水域水質符合CB11067—1989標準。環境空氣符合CB3095—1996標準，湖水含氧充足，PH7.1—8.2，水的透明度較高。湖泊水溫較低，其水溫5月中旬上升至10℃以上，9月下旬降至10℃以下，最高水溫在7月達到20℃—26℃，非常適合魚類生長。湖泊在每年的11月末湖面結冰，冰厚達1.2—1.5m，底層水溫保持在3—4℃之間，魚類得以在此安全越冬，在春季4月中旬冰化湖開。湖泊生物資源豐富，浮游動物餌料的生物量為6.6mg/L，小型魚蝦餌料資源豐富，是其他水域無法比擬的，因此是移植興凱湖大白魚，發展無公害礦泉水產品的最佳場所。

二、移植品種的環境條件

興凱湖大白魚，學名翹嘴鲌（Culteralburnus Basilewsky），鯉形目，鯉科，鲌屬。又名翹嘴紅鲌，地方名大白魚。

興凱湖大白魚是鲌屬中唯一的大型魚類，常見個體10-20kg，最大個體可達50kg。在自然條件下生活于流水及大型水體中，喜集群在敞水區中上層活動。捕撈時性情同花鰱，不跳躍。抗逆性強，其適溫范圍0—38℃，攝食溫度5—35℃，最適生長溫度22—30℃，溶氧在5mg/l以上生長較快，2mg/L以上可安全越冬，適應pH：6.5—8.5。大白魚食性廣，先以浮游植物以及適口的浮游動物為主，5—20cm開始吞食大型浮游動物、水生昆蟲及其他幼魚苗，20cm后則以長條型小型成魚和蝦為主，也吞食水陸生高等植物種子。大中型水面進行大白魚的人工增養殖，不影響其它經濟魚類的產量，不同其它經濟魚類爭奪餌料，反而相對擴大了其他經濟魚類的生存空間。投放在大中型水面中10cm左右的幼苗2—3年最大個體可達1.8kg以上。

根據大白魚對移植水域的條件需求，我們經過分析論證，確定三池子為移植水域，面積866.7ha。

三、移植、增殖方式

經研究確定移植方法和技術路線。方法：分期移植，三年完成866.7ha水域、10萬尾苗種移殖任務，平均畝移殖達到8尾，規格7-12cm。技術要求：湖泊進出水口處加設攔魚柵，魚柵目為2.5—3cm。

2010年6 月4 日，首次移植大白魚魚苗2.8萬尾，規格9—12cm。

2011年7 月24 日，二期移植大白魚魚苗5萬尾，規格8—10cm。

2012年5月28日，三期移植大白魚魚苗2.6萬尾，規格8—12cm。

移植方法。根據運輸苗種的數量、規格和運輸的里程等情況，我們采用密封箱充氧汽車運輸，即根據運輸數量，將魚苗、水置于不同規格的密封箱體容器中，并充入純氧。為保證苗種運輸成活率，在魚箱的內部四周設置苯板，以降低外部氣溫的沖擊，并防止魚體碰傷。在箱內四周設置納米管與氧氣瓶相接，通過納米管在運輸水體中排出氣泡，增加溶氧量。此運輸方法優點是裝運密度大，運輸體積小，成活率高，不需要中途換水。

做好魚苗運輸前的苗種選擇，把好質量關。選擇規格整齊、身體健壯、體色鮮明、個體無損傷、游動活潑的魚苗進行裝箱。為了保證大白魚苗種適溫運輸，提高成活率，運輸時間采取夜間運輸，來降低溫度。在運輸途中，按時停車檢查苗種的活動情況。魚苗運輸到目的地后，例行消毒，消毒的方法與其他常規苗種相同。投放地點選擇背風向陽、水面開闊、無水草、無水鳥、水體穩定、水深1-1.5m、底部平緩的湖灣區岸邊投放。

四、加強移植后水域的管理

移植后的資源管理尤為重要，關系到移植是否成功的關鍵。首先，加強移植水域的管理，強化漁政管理秩序，嚴禁炸魚、電魚等違章生產。其次，限制捕撈漁具的使用，禁止使用小眼網作業，以免誤捕魚苗。第三，減少該水面的捕撈生產，控制捕撈小型成魚作業，保證大白魚充足的餌料。第四，根據大白魚活動的區域，在放流水域部分區域劃定禁漁區，嚴禁冬季大拉網作業，第五，定期對大白魚采樣監測。

五、移植效果和效益

為了解大白魚在移植水域的生長情況，我們定期進行捕撈監測。

2010年11 月18 日，捕獲到當年投放的大白魚苗種，其規格為；體長37cm、體寬10cm、體重達430g。2011年10月6日，捕獲到了2010年投放的大白魚苗種，其規格為；體長51cm，體寬13cm，體重達1.13kg。2012年10月21日，捕撈到2010年投放的大白魚，體長64cm、體寬16cm、重達到1.87kg。這標志著大白魚非常適應五大連池水域環境，也標志著大白魚移植獲得成功。

經濟效益：866.7ha水域移植10萬尾項目完成后，依據大白魚的生長量，預計回捕期每年可達3-6kg/667m2產量，40/kg元，可增收120—240元/667m2，其成本只是采購苗種成本及其他費用支出，一般在25—50元/667m2，其利潤 95—190元/667m2，866.7ha養殖水域可增收 156—312萬元，利潤 123.5—247萬元，經濟效益將十分可觀。

社會效益：大白魚成功移植和產量增加，可滿足市場的需求，給消費者帶來美味，同時也會帶動風景區水產品加工業、休閑漁業及相關產業的發展，可促進風景區礦泉品牌漁業發展整體水平的提高，以及對于恢復和保持自然漁業資源和生態平衡都有不可估量的價值。