養殖魚類安全越冬措施

陳 丹

（木蘭縣水產技術推廣站 黑龍江 木蘭 151900）

在冬季，除大型水庫、江河、較深的湖泊很少發生越冬死魚外，一些中小型水域和池塘常常發生不同程度的死魚現象。據統計歷年來魚類越冬死亡率高達20%以上。因此，魚類安全越冬，是水產養殖業一個重要問題。實踐證明要使魚類安全越冬，必須掌握以下技術措施。

一、越冬池的準備

1、越冬池的選擇。越冬池是魚類越冬生活和活動的場所，其條件的好壞直接影響魚類越冬效果。因此，越冬池要選在背風、向陽的地方，面積3000—8000m2為宜，冰下水深最少不低于1.5—2m。池底要平坦，淤泥越少越好，最多不超過20cm。水源充足，水質清新無污染，排灌方便，水源可選擇不受污染的河水、水庫或井水。

2、越冬池的消毒與底質的改良。消毒可采用生石灰，帶水每667m2用100—150kg，干塘每667m2用75—100kg，7-10d后放魚。還可用漂白粉使池水達到20mg/L濃度清塘，5d后放魚。井水是較理想的越冬用水，因為井水水質清新，有機質和病原少，可減少魚糞感染發病的機會。若使用原池水越冬，應先排出老水的1/2-2/3，然后進行消毒，隔天補注井水，在封冰前用0.12-0.15ppm強效滅蟲精或0.7-1ppm的敵百蟲全池潑灑，以殺滅過多的浮游動物及水生昆蟲。對底泥過厚，又不能徹底清塘的池塘可用底質改良劑來吸附氨氮等有害物質，以改善底質和池水條件，每667m2用量20kg。

二、培養體質健壯的大規格越冬魚種

越冬魚種的規格一般應在12cm以上。在七、八、九三個月，尤其秋季，是魚類生長發育旺盛時期，應適當多投喂質量較高的飼料，培育規格大而且肥滿度高的魚種。越冬前一個月左右，要進行強化飼養，可喂越冬專用飼料，增強魚類的體質，提高其抗應激能力。魚類體質與所攝食的飼料關系最大，如果飼料配方營養不合理，維生素含量不夠或促生長劑添加量超標，一般對魚類生長的影響不大，但嚴重影響魚類的體質，容易造成魚體“虛胖”。這種魚免疫力下降，越冬比較困難。尤其是越冬后期水質條件不好時極易受病原體的侵染。要防止越冬魚類體質下降，主要應在飼料的選配上下功夫，不應片面追求過高的蛋白質含量和過快的生長速度，而應注重氨基酸的平衡，合理添加維生素和微量元素，保證魚類的健康生長。

三、適時并塘，確定合理的越冬密度

1、并塘時間。越冬并塘時間既不宜太早，也不宜太晚。太早水溫過高，魚類游動活躍，拉網并池魚體易受傷，同時魚類還未停食，過早地放入越冬池，吃食魚類吃不到食物，體質消耗太大，不利于越冬；放養太晚，因水溫低，拉網、搬運易凍傷。因此，越冬魚放養的時間要因地而異，一般在9月下旬至10月中旬，當水溫降到10℃左右時選擇溫暖無風天氣并塘，入池操作要細心，輕、快，并帶水操作，避免魚體受傷掉鱗。

2、并池密度。越冬魚的放養密度應根據越冬池的條件和類型、水中溶氧量、魚體大小、魚的種類、管理措施等具體情況而定。冰下水深2m以上，具有補水條件的越冬池每667m2可放魚800—1500kg；冰下水深1.5m有補水條件的越冬池每667m2放魚500—1200kg；無補水條件，但保水力強的越冬池，每667m2放魚500kg左右。魚類放入越冬池后仍繼續投喂少量飼料，當水溫降到5-8℃時可停止喂料，這樣能有效地保證魚類的肥滿度，縮短消耗體能的時間。

3、魚體消毒。魚體入池前常用3%—5%的鹽水浸洗5—10min進行消毒，魚體消毒最好在越冬池邊進行，這樣可直接放入越冬池，有利魚體恢復。

四、加強魚類越冬期管理

在冬季越冬管理是養魚的中心工作。整個魚類越冬期間，必須以水為基礎，以氧為前提，加強專人管理。

1、水質管理。要經常對越冬池的水質進行檢測，隨時掌握水量及溶氧的變化，發現問題，及時采取措施。要有專人測定池中溶氧，前期每周測一次，從12月份起應每3d測一次，在溶氧不穩的情況下，應每天測一次，保證池水溶氧不低于4mg/L。當溶氧下降明顯時，應及時補水或循環水增氧，也可用速效增氧劑急救。發現水位下降，應及時補注新水。對滲水的池塘要經常補水，保持一定水位。水源方便的，一般20-30d注水一次。

2、飼喂。在越冬初期或末期可因地制宜進行投喂。凡越冬前魚體脂肪貯備不足，或在越冬時消耗能量過大的魚類，可在冰下少量攝食，以維持生命。因此，在晴天水溫達6℃時，可投喂適量的精飼料，并定期清理殘餌，必要時可用生石灰水消毒食場。

3、浮游動物的控制和補充營養鹽類。劍水蚤和輪蟲是越冬池常出現的浮游動物，大量滋生后，會消耗水中溶氧，還會大量攝食浮游植物，使光合作用減弱，所以可用0.5—1ppm的敵百蟲殺滅。對于浮游植物少、水質清瘦的越冬池，可將過磷酸鈣或種苗精裝入布袋，掛入冰下水中，每667m2用過磷酸鈣3—4kg，種苗精0.15—0.25kg。等肥料化完后，繼續掛袋施肥至水色肥爽嫩為止。

4、pH值的調整。越冬池要求pH值在7.2—8.2之間，過高或過低對魚類都有危害。pH值低時，每667m2用生石灰5—8kg掛袋，每袋1kg掛若干個，直至pH值達標；或用面堿0.12—0.2kg/677m2，掛袋若干個，直至pH值達標止。

5、防止烏冰注意冰上掃雪和打冰眼。為防止風雪天烏冰的形成，可開增氧機或用潛水泵沖水，避免形成烏冰，或全池撥灑食鹽12kg/667m2。若已結烏冰，須把冰破碎清理后讓其重新結明冰。要及時掃除冰上積雪，掃雪面積占池塘總面積的80%，以增強冰的透光性。進入正月（打春），陽氣上升，水溫逐漸提高，此時應在冰上打若干個冰眼放氣增氧，預防氣泡病的發生。

五、開春期間的管理

1、盡量縮短越冬時間提早開食。漫長的寒冬使冰下水質發生了很大的變化，開春后越冬池封冰逐漸開化，由于溫度的回升，魚類活動增加，水質也易變壞，所以應盡快分池，把越冬魚放在環境好、密度適宜的養殖池中進行正常飼養，防止春天死魚現象發生。魚類越冬的成活率與越冬時間的長短有直接關系，應盡可能縮短越冬期。凡不能及時出越冬池的魚類要注意提前投喂，以保證魚類的成活率。

2、防止春季暴發性魚病。越冬后期由于水環境逐步惡化，極易引發暴發出血病、豎鱗病、水霉病和斜管蟲病等，應密切關注，及時采取藥物處理。可使用食鹽、小蘇打、漂白粉、二氧化氯等消毒劑進行防治，并每隔15-20d施用一次生石灰或漂白粉消毒。

3、及時投喂和調節水質。一冬的消耗，使魚體變弱，應及時投喂，恢復魚的健康。當水溫提升到10℃時，可逐漸投喂營養豐富的飼料，每天1-2次，隨水溫的升高增加投喂次數。飼料中有針對性的添加抗菌防病藥物。此時，可選晴天用潛水泵排出底層水，降低水位至1—1.5m，并適當補加新水，加快水溫回升，促進魚類攝食。同時，提高水溫還可防水霉病。