黑龍江省水生動物疾病防控技術要點

楊敏芬

（肇東市水產局 黑龍江 肇東 151100）

黑龍江省屬北方高寒地區，盡管每年的冰封期長達五個月，但由于豐富的太陽輻射資源為水產養殖業的發展提供了保證。由于半年時間進行水產養殖，半年時間進入越冬管理，因此對黑龍江省來說，主要的水生動物疾病經常發生在春、夏二個季節。每年全省常發的水產養殖病害種類約十八種，其中真菌性疾病1種、細菌性疾病7種、寄生蟲病10種。受害的養殖品種主要為鯉魚、草魚、鯽魚和花白鰱等。

目前，全省水產養殖業在病害防治上主要存在著以下二個問題：一是對水生養殖動物病害進行綜合防控重視程度不夠，存在重養殖輕預防的現象；二是發生魚病時往往是采用藥物治療的方法，漁藥的大量使用會形成藥物殘留，對水產品的質量安全構成了潛在威脅。

為此，黑龍江省水產養殖動物疾病的防治，要加強病害綜合防控技術的普及與推廣，要從傳統的以藥物防控為主轉變到生態防病、藥物防控、免疫防控這一軌道上來。通過采取改善和優化養殖環境、合理控制養殖密度、加強對投入品的管理等措施，減少魚類病害的發生和漁藥的使用量，避免藥物殘留風險。

一、改善和優化養殖環境

1、池塘條件

養殖場地應生態環境良好，養殖場地應選擇在位于上風向、灌溉水源的上游，周邊要沒有對產地環境構成威脅的污染源。

池塘土質保水力強，堤壩堅固，排灌方便。魚池面積一般為5-20畝，水深一般為1.8-3m。黑龍江省冬季寒冷，池面結冰厚度可達80-100cm，因而對越冬的養殖池塘深度要求為2.5-3m。池底要平坦。

池塘淤泥厚度應保留15cm左右。淤泥過厚易滋生各種病原。清出的淤泥要運輸到遠離該池塘以及周邊臨近的地區。清淤后每畝用100-120kg生石灰或15-20kg漂白粉（含有效氯25%以上）進行消毒，3-d天解毒后，在池塘的進水口設置過濾網注水。

2、養殖用水

水源充足，水質清新無污染。養殖水質應符合農業部《無公害食品淡水養殖用水水質》（NY5051-2001）等標準，禁止將不符合水質標準的水源用于水產養殖。

二、合理控制養殖密度

合理的養殖密度是對養殖環境的一種優化，有助于預防魚病的發生。黑龍江人喜食鯉魚，所以在全省一直有養殖鯉魚的傳統。經驗證明，在我省采用畝產350kg的以鯉魚為主的魚種培育或成魚養殖80：20放養模式效益很好。這是因為畝產350kg以鯉魚為主的養殖池塘，養殖密度比較適中，水體微生態環境能維持平衡，魚不易得病，可規避高密度養殖帶來的高風險。

三、加強投入品管理

1、魚種

放養健壯和不帶病原的苗種是養殖生產成功的基礎。養殖苗種放養前要進行消毒。一般可采用50mg/L的聚維酮碘溶液或3-5%的食鹽，也可用10-20mg/L的高錳酸鉀或10-20mg/L的漂白粉給苗種藥浴10-30min。藥浴的濃度和時間可根據不同的養殖種類、個體大小和水溫靈活掌握。

2、餌料

我省的池塘養魚多為馴化養魚，因此對餌料的選擇非常重要。應選用正規廠家生產的優質配合飼料。養殖培育魚種，餌料蛋白質含量要求達到30%-33%，餌料粉碎細度應在60目以上；養殖成魚餌料蛋白質含量要求達到28%-30%，餌料粉碎細度應在40目以上。日投餌量為魚體重的2%-5%，每次投喂量以魚吃八成飽為宜，即大部分魚游走為止。

3、漁藥

從目前看，藥物防治將仍是我省水產動物病害控制的主要措施之一。因此，在漁藥的使用上一是要大力推廣國標漁藥在我省的使用。所謂國標漁藥是指通過GMP認證的漁藥生產企業，按照國家漁藥標準生產并取得農業部核發的產品批準文號的漁藥（截止到2007年10月10日止，我國允許通過GMP認證的獸藥生產企業生產和在水產養殖過程中使用的國家標準漁藥制劑共179個）。二是要求漁民遵守休藥期的有關規定。每使用一種漁藥，都要了解該藥的休藥期，并做好使用記錄。例如治療魚類細菌性魚病時，可使用二氧化氯進行水體消毒，但要了解二氧化氯的休藥期為10d以上；三是要求漁民從正規廠家購買漁藥，并索要發票，一旦出現水產品質量安全問題便于追溯。