喀贊其——美麗的傳說

我們來到天山以北的新疆伊犁哈薩克自治州的首付伊寧市，北疆之旅從這里開始。

伊寧位于伊犁河谷的中心，它的另一個名字叫“中國新天府”，40%的綠化率，成片的白楊林，讓伊寧不愧于這個美譽。這是一個擁有47個民族、50萬人口的城市，一半的居民是維吾爾族同胞。城南的喀贊其是他們的聚居區，3年前這里還是一個落后的老城區。政府花大力氣把它修繕一新，成為如今伊寧最熱門的旅游地標。喀贊其在維吾爾族語言里面是“做飯的大鍋”的意思，在這兒，我們可以看到維吾爾族同胞最真實的生活狀態。

喀贊其的一部分是商業區，這里有生活需要的一切，而且價格很便宜。本地人購物也常來這里。不過老板們看起來都很悠閑，看著報紙，并不在意生意。

喀贊其門口擺得最多的就是鞋攤，聚集了很多人。克里姆大叔是喀贊其的老居民，做皮鞋生意已經30多年，這些手工制作的牛皮鞋，給小孩穿的，一雙大概40塊錢；給成人穿的，便宜的80元，最貴的不超過150元。

走出商街，我們進入小巷縱橫的居民區。來到這里，一種特殊的方式可以把你帶回半個世紀以前的伊寧，那就是乘坐馬車。這種馬車當地叫“哈迪克”，也稱“6根棍”，為什么叫“6根棍”呢？因為它們后面有6根棍子支撐著馬的重量。20世紀60年代以前，它在伊寧的街道上招手即停，所以人們叫它“馬拉的出租車”。后來，公交車的出現讓它退出城市，喀贊其開發成旅游區以后，哈迪克重回這里，載著游人在時光中穿梭。

街道兩旁的墻壁、房屋顏色都特別的鮮艷，有天藍色、大紅色、白色，還有金黃色。喀贊其就是一個被五顏六色填滿的童話世界，這里生活了將近10萬維吾爾族同胞。

400年前，他們從南疆陸續遷徙過來，現在的他們在伊寧市各行各業工作，也有不少在外地做生意。

在喀贊其游覽一圈大約需要1個小時，每趟車費只要30元。趕車的大叔也是這里的居民，現在喀贊其有30多戶人家開放成旅游點，如果你看到一扇門打開，就表示這個家庭向你敞開懷抱。

藍色是維吾爾族最喜歡的顏色，墻壁、窗戶都是很明亮的天藍色，我們走進這樣一間百年民居參觀。一進來之后，首先在視覺上的沖擊就是一大片一大片的綠色，第一次在維吾爾族同胞的家里看到這樣的一大片葡萄架子。這是喀贊其最古老的一座民居。門廊和欄桿支起一個小天地，屋檐和窗戶都刻著精美的木雕，葡萄棚的綠蔭鋪滿了整個院子，這就是典型的北疆維吾爾族民居。

這家的女主人叫阿布都，這是一個四口之家，媽媽阿布都年輕漂亮，是小學語文教師。維吾爾族婦女的勤勞和美麗常常讓我們驚嘆，她們是喀贊其最亮的一抹顏色。爸爸就在喀贊其門口做皮鞋生意，女兒卡迪麗亞能歌善舞，在北京舞蹈學院讀書，卡迪麗亞的哥哥就讀的是全國重點大學，在蘭州西北民族大學學環境建設，過兩天放假回家，一家人可以團聚了。導游哈力沙告訴我們，喀贊其如今的繁榮，也是因為這里走出了許多大學生，他們可以更好地建設自己的家園。

游客來到阿布都家里，可以品嘗院子中的水果。葡萄還沒有成熟，阿布都請我們嘗另一樣美味，他們原生態的杏子。女主人家里還種了杏子樹，直接打下來就可以吃，嘗一下，特別甜。這應該是吃過的最甜的杏子了，而且它跟平常吃的杏子不一樣，它特別小，是紅黃相間的。

這種叫“吊死干”，“吊死干”是小杏子成熟以后在樹上掛著，直到風干也不會掉下來，所以人們叫它“樹上干杏”，它是伊犁的特產。喀贊其的人家都會晾曬“吊死干”，或者做成杏子醬。由于這兒的氣候也比較干燥，一個星期就能從新鮮的杏子肉曬成杏子干。“吊死干”是最好吃的干果，酸甜口甜，優質的一公斤要上百元。阿布都叫我們盡情品嘗。

又能欣賞到百年老居，又能品嘗到特別好吃的水果，這一趟非常值。游客來到阿木都家一定會參觀他們的客廳，這里擺放的傳家寶有的是博物館都少見的。最珍貴的一個古董是一幅畫，是乾隆年間，他們家去內地經商的時候帶回來的，留傳到現在，一個柜子也有120多年的歷史了，甚至比這個房子還要老。這個柜子是從俄羅斯運回來的，做工非常精致，直到今天還能使用鎖和鑰匙。從這個鑰匙的外觀就可以看出，歷史非常久，而且它最神奇的地方就是能用一把鑰匙開5個抽屜門，非常方便。家里的古董阿布都并沒有仔細研究，她只知道太祖爺從中國內地和中亞帶回這些，他們一直收藏著。這幢房子也因為保存完好，沒有重建，反而成了喀贊其最具特色的私人博物館。

百年歷史的民居在喀贊其還有好幾家可供游人參觀，我們既可以看一看現在維吾爾族同胞的生活狀態是什么樣子的，又可以去了解他們以前的生活方式，很有歷史性，非常有意義。

我們在喀贊其拜訪的另一戶民居有著漂亮的院墻和大門，這是一座歐式建筑，這戶人家的男主人叫馬合木提。我們去拜訪的時候，他們正在準備晚餐招待客人，他們家正在為孩子舉行割禮而慶祝。

這一天，新疆各地的親友都要到來，有上百位客人要接待，不過馬合木提家人并不拒絕游人的來訪。維吾爾族的歐式庭院就是用鐵皮做房頂的，房頂上面有個小窩，是專門給野鴿子做的小窩，也起到通風的作用。上樓一看，地毯很精致，雕花也很精致，因為吸收了中亞的影子，所以他們蓋的房子比較像俄式。比如俄羅斯式的那種鐵皮頂，雕花也是俄式風格的。伊犁的維吾爾族民居深受俄羅斯建筑的影響。20世紀三四十年代，俄羅斯文化在伊犁風行。馬合木提家的二樓有3間客廳，有俄式的沙發、茶幾，也有傳統維吾爾族風格的家具。

馬合木提一家最大的一間客廳有一個非常大、非常漂亮的拱門，這個拱門做工非常細致，可以反映出典型的維吾爾族建筑風格。通過這個拱門，可以看到一個更大的空間。據他們家人介紹，這個空間最多的時候可以容納60多個人，他們可以在這里唱歌、跳舞。

墻壁也非常有風格，據男主人介紹說，這個墻壁上面的一些雕花花費了非常多的人力、物力，都是靠工人一點一點手工雕刻上去的，很精致。主人告訴我們，修建這棟小樓一共用了11萬元，主要的費用都花在客廳裝修。維吾爾族同胞很重視客廳，他們寧愿自己住得節儉，也要把最好的房間留給客人。

這家的女主人叫海木拉阿依，是一位65歲的奶奶，我們原以為她是一位普通的老婦人，卻意外地發現她很有故事。原來，這整個房子就是她自己設計的，她之所以喜歡歐式建筑風格，因為她是美術老師，她曾是伊犁師范學院的高材生，小時候在俄語學校念過書，對俄羅斯文化情有獨鐘。她和丈夫把所有的積蓄都投到了這所房子，加上兒子的資助，前后花了3年時間才完工。這里變成了民俗之家之后，不管是一個人過來參觀，還是跟團隊一起來，她一分錢都不要。她還一直在照顧15個孤兒，大多是哈薩克孤兒。她不管身上有多少錢，多的時候給多一點，少的時候給少一點，每個月她都會給他們寄生活費。她沒有留下孩子的照片，甚至連他們的名字也記不全，只知道有些孩子已經畢業，有的已經成家。

大娘說她的故事并不稀奇，許多維吾爾族同胞都在做著同樣的事。大娘這種樂善好施的精神，讓人感覺這個房子充滿了愛。她不僅歡迎各方的朋友來這邊參觀，她自己也在積極地用自己的一份力量去幫助那些需要幫助的人。

采訪結束的時候，已經接近黃昏，馬合木提家的客人陸續回家，他們在涼亭葡萄架子下面休息、喝茶、聊天、吃水果，等待這晚餐的開始。這就是生活在喀贊其的維吾爾族同胞的日常生活狀態。

（摘自上海科學技術文獻出版社《邊疆行·新疆→甘肅》 作者：CCTV《遠方的家》欄目）