校本課程“生活化學(xué)實驗站”的開發(fā)與反思

沈婷 錢海濱

校本課程“生活化學(xué)實驗站”的開發(fā)與反思

沈婷 錢海濱

（南京市第十三中學(xué)江蘇南京210008）

文章介紹了校本課程“生活化學(xué)實驗站”的開發(fā)背景、原則、內(nèi)容與評價，并對該校本課程開發(fā)的教學(xué)實踐提出了兩點反思。

生活化學(xué)實驗站；校本課程；實驗探究

校本課程是課程改革中呈現(xiàn)出的一種新的課程形態(tài)，是對國家課程、地方課程的有益補充。它著眼于學(xué)生的興趣、需要和特長，關(guān)注學(xué)生的個性發(fā)展，充分體現(xiàn)師生的自主性、能動性和創(chuàng)造性。我校作為一所四星級學(xué)校，多年來對校本課程的開發(fā)進(jìn)行了有效的嘗試，積累了一定的經(jīng)驗。根據(jù)學(xué)校的實際情況，結(jié)合化學(xué)學(xué)科的特點，面向高一年級學(xué)生開設(shè)了《生活化學(xué)實驗站》校本課程，受到了廣泛歡迎和好評。

一、校本課程“生活化學(xué)實驗站”開發(fā)的背景

在平時的化學(xué)教學(xué)中，常常會因為教學(xué)時間緊張，對某些化學(xué)實驗進(jìn)行簡化，如將部分學(xué)生實驗改為教師課堂演示實驗，或是對演示實驗中出現(xiàn)的一些異常情況沒有進(jìn)行充分的實驗探究與討論。然而，實驗是化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)，實驗探究更是化學(xué)科學(xué)研究的重要方法之一。《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》明確提出要“從學(xué)生已有的經(jīng)驗和將要經(jīng)歷的社會生活實際出發(fā)，幫助學(xué)生認(rèn)識化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系”；“通過以化學(xué)實驗為主的多種探究活動，使學(xué)生體驗科學(xué)研究的過程，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣”。“生活化學(xué)實驗站”正是取材于生活，依托實驗探究開設(shè)的一門校本課程。引導(dǎo)學(xué)生通過實驗探究的形式來辯證的認(rèn)識身邊的一些化學(xué)物質(zhì)，更有說服力的解釋生活中的化學(xué)現(xiàn)象，有效地解決出現(xiàn)在周邊的化學(xué)問題。從而提高學(xué)生的實踐、決策、合作等綜合能力與科學(xué)素養(yǎng)。

二、校本課程“生活化學(xué)實驗站”開發(fā)的原則

1.基礎(chǔ)性原則

當(dāng)前，有些校本課程在開發(fā)過程中出現(xiàn)了簡單化和活動化傾向，知識學(xué)習(xí)的系統(tǒng)性和質(zhì)量難以保證。過于重視學(xué)生在課程開發(fā)中的需要（很難說學(xué)生確切地知道他們的成長需要什么），把校本課程窄化為活動課，只有活動，沒有學(xué)習(xí)內(nèi)容。

為了使校本課程“生活化學(xué)實驗站”對學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)真正起到一定的作用，在課程開發(fā)過程中應(yīng)當(dāng)堅持基礎(chǔ)性原則，即課程在整體上具有一定的學(xué)科知識邏輯體系，在每一節(jié)課的設(shè)計上有一定的知識和技能要求。如，學(xué)習(xí)了“分離與提純的基本實驗方法”后，安排“紙上層析的原理與實驗”；學(xué)習(xí)了“氯及其化合物的性質(zhì)”后，安排“84消毒液最佳漂白效果條件的探究”；學(xué)習(xí)了“原電池原理”后，安排“水果電池電量影響因素的探究”。總之，應(yīng)根據(jù)化學(xué)課程的基本邏輯順序以及學(xué)生知識的積累順序編排校本課程的課程內(nèi)容，使之具有一定的學(xué)科知識邏輯體系。在《生活化學(xué)實驗站》校本課程中，每一節(jié)課都安排了相關(guān)的學(xué)生實驗，并配有實驗報告形式的學(xué)案，通過課堂實驗的探究情況與學(xué)案的完成情況來評分，使學(xué)生通過每一次課，在化學(xué)知識與實驗技能上都能有所收獲，同時也有助于對學(xué)科知識的鞏固與提升。

2.豐富性原則

校本課程與國家課程、地方課程的明顯差異在于學(xué)習(xí)哪一門校本課程是學(xué)生通過網(wǎng)上選課系統(tǒng)自主選擇的，而學(xué)生對國家課程沒有選擇性，是必修。這就需要教師對課程進(jìn)行精心“修飾”，尤其在課程內(nèi)容上要豐富多彩，吸引學(xué)生的眼球。“生活化學(xué)實驗站”在課程內(nèi)容上增添了一些科學(xué)史話、前沿科技動態(tài)、精美圖片、趣味視頻。如，在“紙上層析的原理與實驗”一課中，通過投影向?qū)W生介紹了食品檢驗中常用的幾種色譜分析法以及這些先進(jìn)儀器的原理與操作。事實上，這些儀器的工作原理與紙上層析是類似的，只是數(shù)據(jù)更加精確，使用更為方便。這些儀器每天都在“匯報”著與我們生活息息相關(guān)的數(shù)據(jù)，只是平時很少能見到它們的“廬山真面目”。課堂上，學(xué)生通過視頻領(lǐng)略這些儀器的“風(fēng)貌”時，嘖嘖稱奇，增長了不少見識。再如，在“不同飲料中Vc含量的測定”一課中，講述了抗壞血酸名稱由來的化學(xué)史話；在“水果電池電量影響因素的探究”一課中，播放了一段東方衛(wèi)視“1001個真相”關(guān)于水果電池的節(jié)目視頻；以及每次實驗中涉及到的一些生活物品，84消毒液、水果、墨水、Vc泡騰片、飲料，等等。這些內(nèi)容使“生活化學(xué)實驗站”這一校本課程變得更豐富，更具魅力。

3.自主性原則

由于校本課程的評價方式多樣，且任課教師具有很大的決策權(quán)，因此，在課程形式上，可以擴大學(xué)生的自主權(quán)。如學(xué)生可自行組隊，組內(nèi)自行分配任務(wù)，可獲取任意所需的常見實驗儀器與藥品進(jìn)行實驗探究，設(shè)計認(rèn)為可行的實驗方案。如“水果電池電量影響因素的探究”一課中，有幾組學(xué)生在完成實驗報告上關(guān)于水果種類、電極材料、電極間距等影響因素的探究后，討論設(shè)計了水果電池的串聯(lián)電路和并聯(lián)電路，并用多個檸檬構(gòu)成的串聯(lián)電路使音樂賀卡發(fā)出悅耳的歌聲。再如，在“84消毒液最佳漂白效果條件的探究”一課中，學(xué)生在探究84消毒液濃度、實驗溫度、織物類型對漂白效果的影響后，又設(shè)計了一組實驗探究另一種生活中常用的消毒劑——雙氧水的漂白原理與效果。寬松、自主的課程環(huán)境，使學(xué)生在《生活化學(xué)實驗站》的課堂上更具創(chuàng)造性，更貼近真正的科學(xué)研究。

三、校本課程“生活化學(xué)實驗站”的內(nèi)容（以一學(xué)期為例）

授課人：兩位化學(xué)教師合作

授課對象：高一年級50名學(xué)生

課時數(shù)：16課時（每次課2課時，共8次，安排于周五下午的3、4兩節(jié)課）

課程采用模塊化設(shè)計，具體內(nèi)容如下：

第一講紙上層析的原理與實驗

第二講關(guān)于含碘食鹽日常保存的研究

第三講84消毒液最佳漂白效果條件的探究

第四講校園垃圾的最優(yōu)化處理

第五講水果電池電量影響因素的探究

第六講肥皂的去污原理與制作

第七講不同飲料中Vc含量的測定

第八講食品添加劑在生活中的應(yīng)用

四、校本課程“生活化學(xué)實驗站”的評價

高中化學(xué)校本課程評價既要促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提高，又要有利于學(xué)生的個性發(fā)展，這就要建立目標(biāo)多元、方式多樣、注重過程的發(fā)展性評價機制，全面反映學(xué)生的學(xué)業(yè)發(fā)展過程，而不追求統(tǒng)一的結(jié)果。活動表現(xiàn)評價是其中一種值得倡導(dǎo)的評價方式，它通過觀察、記錄和分析學(xué)生在實驗設(shè)計與操作、辯論、小型調(diào)查等各項學(xué)習(xí)活動中的表現(xiàn)，對學(xué)生的參與意識、合作精神、實驗操作技能、探究能力、分析問題的思路、知識的理解和應(yīng)用水平以及表達(dá)交流技能等進(jìn)行評價。

校本課程“生活化學(xué)實驗站”采用了多種評價方式，側(cè)重學(xué)生的活動表現(xiàn)評價。如，書面評價，包括實驗報告中探究方案的設(shè)計、實驗現(xiàn)象的記錄、實驗結(jié)論的討論，學(xué)生將自己對所學(xué)課程的感悟、所做實驗的改進(jìn)方案等寫成的小論文等等；表現(xiàn)評價，包括學(xué)生課堂上回答問題的積極性、實驗探究的參與度，以及組內(nèi)成員合作的默契程度等等。

五、校本課程“生活化學(xué)實驗站”的反思

1.教師的教學(xué)熱情與專業(yè)水平對校本課程的開發(fā)至關(guān)重要

任何一門課程的成功實施都需要教師極大的熱情，投身專業(yè)知識技能的學(xué)習(xí)研究和對學(xué)生的研究。校本課程“生活化學(xué)實驗站”主要采用實驗探究的方式來引導(dǎo)學(xué)生完成每一次的研究任務(wù)，堅持學(xué)生的自主性原則。因此，教師在課前需要做大量的準(zhǔn)備工作，對各種可能的實驗設(shè)計方案、實驗中可能出現(xiàn)的問題、可能用到的儀器與藥品，做到心中有數(shù)。準(zhǔn)備一次課，往往需要花費一周甚至更多的時間，在實驗室里嘗試各種實驗方案，對實驗中出現(xiàn)的問題進(jìn)行思考，對某些疑難問題需要與同行討論或查閱資料，以便在課堂上能及時給予學(xué)生正確的指導(dǎo)。正如我們常說的那句話“要給學(xué)生一碗水，教師就要有一桶水”。在校本課程的講堂上，教師擁有絕對的自主權(quán)，要行使好自己的權(quán)利，不僅需要極大的熱情，更要提高自身的專業(yè)水平，促進(jìn)教師主體性的發(fā)揮。

2.學(xué)生的熱情與投入是校本課程持續(xù)發(fā)展的動力

實驗是化學(xué)中最容易激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的部分，而中學(xué)階段，也是學(xué)生身心發(fā)展最迅速、最具想象力的時期。因此，通過實驗探究的方式對生活中的化學(xué)現(xiàn)象、原理進(jìn)行研究，是一種有趣也有效的方式。然而，通過課堂觀察，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對實驗探究的態(tài)度不盡相同。有的學(xué)生只是喜歡看實驗，而不愿參與實驗操作；有的學(xué)生只是急于完成實驗報告，而不關(guān)注實驗方案的設(shè)計過程。這也從一個角度反映了學(xué)生對校本課程的重視程度不夠。因此，為了動員所有的學(xué)生都全身心的投入到校本課程“生活化學(xué)實驗站”的學(xué)習(xí)中來，體驗科學(xué)探究的魅力與樂趣，還需要教師在課程內(nèi)容、課程形式、課堂管理等多方面做出更多的努力。如，可以由學(xué)生來選定感興趣的課題內(nèi)容；采用課堂內(nèi)外相結(jié)合的多樣化的課程形式，例如參觀大學(xué)實驗室、環(huán)保檢疫機構(gòu)、污水處理廠、化工廠等；加強課堂上師生的交流互動，充分調(diào)動學(xué)生的積極性。校本課程的持續(xù)發(fā)展離不開教師的辛勤付出，更離不開學(xué)生的熱情與投入。

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1008-0546（2013）11-0056-02

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10.3969/j.issn.1008-0546.2013.11.021