喝什么最解渴？

1886年，在美國的亞特蘭大市有一家不起眼的小藥店。這天，店內冷冷清清，老板出門了，看店的店員正伏在柜臺上打盹。忽然有一個雙手抱頭的中年人走進店里，大聲嚷著要買一種治頭痛的藥水。被叫醒的店員去取藥時，發現這種藥已經賣完了。為了應付顧客，他隨手拿起一瓶類似的藥水，與蘇打水和糖漿兌在一起，倒了一小杯給病人喝。病人喝完后，扔下半美元，就匆匆離去。

不料，當老板回到店里時，已經有五六個顧客聚集在店里，都吵著要買剛才那個人喝過的紅色藥水。此后，來買這種藥水的人越來越多。到1902年，這種藥水的年銷售量已激增至36萬加侖。不過，這時它已不再是治頭痛的藥水，而成為人們日常用來解渴的飲料了。人們為它起了個有趣的名字：可口可樂。

后來，人們分析了可口可樂的配方，發現其中含有兩種植物的成分。一種是產自南美洲的古柯葉，另一種是原產在非洲的可拉果。它們中含有一些化學物質，可以對人的神經產生興奮作用，有提神醒腦的功效。至于那種“冰爽”的口感，則更多地來自飲料中二氧化碳產生的氣泡。隨著可口可樂的暢銷，各種添加了二氧化碳的“碳酸飲料”也層出不窮。由于二氧化碳從體內排出的時候，會帶走一部分人體的熱量，因此，碳酸飲料還是有一定的解渴功效的。不過，人們已經發現，如果喝太多這種飲料的話，首先會引起胃腸脹氣（喝完可樂就容易打嗝）；其次呢，制造這種飲料時放入的磷酸鹽會破壞人體骨骼中的鈣、磷平衡，導致骨質疏松和缺鈣癥狀。所以，即使可樂很爽，也不能多喝哦！

各種水果的果汁不但五顏六色，而且酸甜可口。要是再放進幾塊冰塊，哇，太過癮啦！不過，可能你早就發現了：喝果汁，往往是越喝越想喝，不怎么能解渴。這又是為什么呢？

答案就是：果汁里含有糖。當人體攝入糖分之后，就要開始把它們代謝和吸收掉，轉化成為身體的能量。這個過程是需要消耗人體內原有的水分的。而果汁里不光含有糖，還含有各種維生素和營養物質，這就需要更長時間的消化和吸收。所以剛喝下果汁的時候可能覺得很爽口，但過了一會兒，就又會感到口渴了。

那有什么？渴了咱就接著喝唄！呵呵，要是那樣的話，你喝下肚的糖可就要越來越多了。這些糖分如果超過了你身體的所需，那么就只好被儲存起來——沒錯，變成脂肪，讓你變成個小胖墩。更不妙的是，果汁里還含有大量的果酸。它們到了你的嘴里，會腐蝕牙齒，引發齲齒；到了胃里，又會刺激胃酸的分泌，容易引起胃病。所以，果汁也不能多喝。而且最好喝完后再喝一點兒白水，漱漱口。或者將果汁兌上水，稀釋一下再喝。

啊？大夏天的，天氣本來就熱，喝熱茶不是會更熱嗎？看，不知道了吧？當你吃冰棍、喝冷飲的時候，靠的是把冰涼的東西吃到肚子里，來吸收一部分體內的熱量。這當然會使你瞬間感到涼爽，可這種感覺只能持續不長一會兒，并沒有從根本上解決身體里熱量過多的問題。而如果你為了給自己“降溫”，一個勁兒地吃冷飲的話，對不起，你的胃很快就要受不了啦。所以，爸爸媽媽一直都在告訴我們：冰激凌吃多了肚子疼。這是非常正確的。

而茶呢，因為茶葉里含有多種營養物質，喝到嘴里以后，就可以和口腔里的消化液發生化學反應，使口腔得到滋潤，口渴的感覺就會消失。等茶葉中的咖啡堿等物質進入到人體內之后，還能對人體的能量代謝產生影響，從而調節體溫、加快散熱。即便你喝的不是熱茶，而是一杯熱水，在出過一身大汗之后，也可以促進體內污物的排除，使整個身體感到很涼快、很舒服。從根本上發揮解熱止渴的作用。

這里要提醒你一句，現在市場上賣的那些“冰紅茶”、“冰綠茶”等茶類飲料，里面都加入了糖和一些酸性成分。喝起來口感更好，但因為含有糖，所以解渴的功能就大大打了折扣。因此，要喝茶的話，還是建議大家自己買茶葉來沏。沏的時候要注意不要放太多的茶葉，否則，喝濃茶不但對人體沒有好處，而且還會有害哦。

看來，只要是飲料，就要加進各種各樣的成分。最天然、最簡單的解渴“法寶”，還得是水嘛！中國有句古話，叫做“藥補不如食補，水是百藥之王”，說的一點兒也不錯。水不但可以直截了當地給人體補充水分，而且不會附帶任何成分，給人體的代謝和吸收增加負擔。所以，要解渴，喝水就對啦！

不過，水也有很多種啊。比如說，純凈水啦，礦泉水啦……喝哪種才最健康呢？特別是現在關于水污染的新聞越來越多，有些人覺得喝自來水已經不能放心，最好是喝桶裝的純凈水。這種想法對不對呢？

我們都知道，人體為了維持正常的生理活動，需要吸收各種各樣的元素。例如，鈣、磷等元素可以幫助形成骨骼、支撐身體，鈣還能夠幫助人體維持心肌的正常收縮；鎂則對蛋白質的合成起著至關重要的作用；而鋅是可以幫助人體增強抵抗力的一種重要的微量元素。

人體所需的這些元素除了可以通過食物獲得以外，還可以通過飲水獲得。日常飲用的自來水，都是經過消毒處理過的江河、湖泊、地下水等。水是一種非常好的溶劑，它可以溶解許多物質。自然界中的水在大自然中盡情吸收著各種各樣人體所需的微量元素。如果我們將水中的這些元素都去掉，把水制成純凈水，那么人類就不能通過飲水來獲得這些成分了。由此可見，我們喝的水并不是越純凈越好。但是，自然環境被污染，導致自然界里的水變得不安全，也是一個事實。所以，不少生產純凈水的工廠在把水充分凈化之后，又得在里面適量地添加一些微量元素。可這樣做顯然不是長久之計。最好的辦法，還是保護好我們生存的環境，那樣才能保護好維系著我們生命的水源。