
周末休假,一場愉快的自駕野餐。一方草坪,一塊餐布,籃子里是盛滿的自制果醬,是暖烘烘沁人心脾的英式紅茶,還有在當天早晨剛剛出爐的手工三明治。平凡的三明治,不免使得旅途過分失色,如何變化多種食材,做出健康又可愛的三明治呢?不如看看我們教你的方法。
多谷鹽水肉三明治(搭配燒仙草)
1.食材:胡蘿卜面包、圓蔥、黃瓜、番茄醬、火腿、香蕉、獼猴桃、大杏仁
2.面包放入烤箱,180攝氏度,烘烤2分鐘加熱。
3.取一片吐司,鋪一層香蕉片。
4.蓋上另一片吐司,加入火腿片,再用蔬菜和香蕉簡單裝飾一下,搭配熱騰騰的燒仙草即成。
魚子醬橄欖三明治的做法:(搭配蘋果汁)
1.食材:番茄蔬菜面包、魚子醬、橄欖、香蕉葉醬、熏肉片。
2.番茄蔬菜面包放入吐司機加熱,直到熱面包外酥內(nèi)軟。熏肉片放入微波爐加熱備用。
3.熱面包壓成花形,取一片涂上香蕉葉醬,蓋上另一片熱面包,加上熱的熏肉片。
4.再蓋上另一片熱面包,加魚子醬,最后插入一粒橄欖即可。海苔果仁三明治的做法:(搭配熱白咖啡)
1.食材:番茄蔬菜面包、肉松、核桃仁、芥末醬、海苔。
2.海苔鋪在蔬菜面包上,放入烤爐,180攝氏度加熱、烤香。
3.面包和海苔壓成圓形,取一片熱面包,涂芥末醬,撒肉松,加入核桃仁。
4.再蓋上另一片熱面包,和烤的香酥的海苔,最后蓋上壓出花紋的熱面包即可。
多維健康三明治(搭配熱果珍)
1.食材:切皮三明治麥面包、培根、雞蛋、青椒
2.面包放入吐司爐烤至內(nèi)熱外酥。
3.放入青椒絲。
4.放入煎蛋加一片吐司,再放入煎熟的培根,蓋上一片吐司即成。
輕盈探戈三文治的做法:(搭配酸奶)
1.食材:高纖維生命麥包、雞蛋、蘑菇、奶油乳酪
2.燒熱厚底煎鍋,加入少量油,倒入雞蛋液、蘑菇粒、乳酪塊,乳酪蘑菇結(jié)團加熱至熟后,撒少許鹽和胡椒碎。
3.取一片生命面包,加入熱的乳酪蘑菇。
4.再蓋上一片面包,用吐司模具壓成方形,最后對切即可。
TIPS
對于挑選面包犯愁的問題,我們推薦可以至超市購買嘉頓牌面包,高纖維面包、胡蘿卜面包、專供三文治面包都有供應(yīng),可切忌此類面包不宜置放時間太長。
煎蛋的把握,我們建議煎制全熟,就算對流黃雞蛋多么熱愛,旅途中顛簸時間較久都不宜做。
蔬菜需在隔天晚上洗凈待用,濕漉漉的蔬菜可是會影響三文治的口感。