面對頂級酒店市場的日趨飽和,上海宏泉麗笙酒店總經理賀艾倫認為新的一年,機遇與挑戰并存,酒店應該更注重自己的特色,處變不驚。
賀艾倫(Arne Heuwekemeijer)
上海宏泉麗笙酒店總經理。賀艾倫先生從事酒店行業近16年,其中5年任職于卡爾森旗下,先后負責過6家卡爾森旗下酒店的開業工作。此前,他曾先后擔任上海新世界麗笙酒店和上海寶隆美爵酒店副總經理。
Q:作為普陀區首家國際五星級酒店,2013年面對眾多品牌酒店在此區域的進駐,宏泉麗笙如何提升服務水平和競爭力?
A:每個人都注意到競爭不斷升級,但是我們依然要看到自己的特色,我們秉承了Radisson Blu的Yes!I CAN的服務理念,更注重服務的細節。可喜的是,我們的業主非常支持我們的工作,而員工們也發自內心地去理解和關注客人的需要。
Q:新的一年酒店運營方面有哪些計劃?
A:過去的一年是忙碌的一年,酒店業務中休閑旅游客人與商務客人各占一半,酒店入住率非常不錯。2013年,我們希望能在保持這個勢頭的同時,吸引更多的商務旅行市場,因為對于商務客人而言,他們待在酒店里的時間更長,對酒店內的設施也有著更大的需求。相應的,我們也需要更注意酒店服務的細節,為商務客人提供更好的入住環境。
Q:你如何將你的人生信念與酒店管理結合在一起?
A:我認為最重要的是像尊重客人一樣尊重自己的員工,讓每一個在酒店工作的人都認同酒店的價值觀,這樣他們才會發自內心地去了解客人的需求,讓服務成為自己的價值觀。
Q:2013年,所面臨最大的機遇與挑戰是什么?
A:隨著科技的發展,許多人會通過智能手機的社交軟件來搜索和評級附近的酒店,我們服務的好與壞都會很快被人曝光。另一方面,目前上海的高端旅游市場日趨飽和,市場的競爭越來越激烈。但是,2013年機遇與挑戰并存,虹橋地區的開發和即將開業的迪斯尼為我們帶來了新的機會。