孫筱祥
歐美國家在18 世紀中葉以前手工業(yè)時期,只有供皇帝使用的獵苑(Hunting Park)(相當于中國周文王之囿)、皇家宮苑、王子或貴族的城堡園林、貴族的別墅(Villa)園林、寺廟園林、富裕階層的私園。其中,獵苑和寺廟的圣林是自然的或半自然的。 其余都是人工建造的。 因此,園林必須是人工建造的。歐洲18世紀以前的自然風景不能稱為garden,只能稱為park。 這個park 與后來的urban park,public park是完全不同的,后者是人工建造的,而前者是自然的。當時的人造園林有下列許多類型:
(1)果園(Fruit Garden)、廚園(Kitchen Garden)、藥草園(Herb Garden)這一類園林,是園藝學科的園林,以果品、蔬菜、藥草等實用功能為主,不能列入園林藝術范疇。
(2)綠色雕塑園(Topiary Garden):迷園(Maze Labyrinth)、結紋園(Knot Garden)、花壇園(Parterre)(主要是把許多Knot Garden和許多Carpet bed毛氈花壇組成一個中軸對稱的花壇群),這類園林的布局造景都是中軸對稱的,可算是一種幾何式美術作品。
(3) 階地露壇式園林(Terrace Garden):是意大利山坡較大型的園林,是建造在山坡梯形臺階地上的幾何式園林,這類園林,可列入園林藝術類型。
(4)平地幾何式園林(Flate Geometric Garden):法國巴黎郊區(qū)由勒·納特亥(Le Norte)設計的‘凡爾賽宮苑’(Versailles),是這一類大型園林藝術的‘典范’,是西方幾何式園林藝術的頂峰。
這個時期的園林中,第一類是實用園林,沒有什么藝術設計,都是由園丁或園主人自行安排建造的,是小型的。 第二類是中型的,有美術設計,中軸對稱,有的場合也配上水池、噴泉、雕塑或花架、亭、榭。……