蘇鹽集團：“鹽改”的信息化價值

黃征宇

淮鹽，中國四大海鹽之一，產于江蘇以連云港市為中心的淮北鹽場，此鹽場素有“百里銀灘”的譽稱，所產之鹽粒大色白，晶瑩玲瓏，含有益于人體的微量元素成分最全，食用價值和工業價值在全國都是一流，曾多次在國內、國際鹽產質量評比中榮獲金獎。有詩曰：“淮鹽精味屈一指，廣散美名在人間”。這一歷史悠久的品牌在我國鹽業改革發展中，因信息化推動流通變革再次名揚天下。

順時適變，轉型創新

轉變發展方式，是國家“十二五”時期經濟工作的主題。而以壟斷經營備受爭議的鹽行業如何推進體制變革成為新時期“鹽改”的命題。作為淮鹽這一優質品牌的傳承者，江蘇省鹽業集團有限責任公司旗下江蘇省蘇鹽連鎖有限公司（以下簡稱蘇鹽連鎖），大力實施經營模式創新、物流配送創新、信息技術創新，推動企業經營方式轉變邁出更大步伐，推動蘇鹽向更高層次發展。

為實現產銷一體化，蘇鹽連鎖于2010年6月進軍零售連鎖，緊緊抓住建設新農村這一契機，探索在市場集中度較高的中心鄉鎮建立自營網點，不斷擴大零售終端控制范圍，提升營銷網絡服務質量和服務水平。經過一年多的建設，全省首批400余家“蘇鹽連鎖”門店開業運行，拉開了門店戰略布點任務。

據了解，“蘇鹽連鎖”門店采取“渠道分銷+門店零售”的批零結合營銷模式，與傳統零售連鎖進行錯位競爭。一方面通過門店為周邊的消費者提供專業化、便利化、個性化的優質服務，強化門店的零售功能；另一方面通過門店的客戶經理開發和維護區域內中小零售商、中小渠道商、團體消費客戶、餐飲客戶等，為其提供商品采購配送服務，強化門店的批發功能。

同時，按照集采分銷的原則，蘇鹽連鎖出臺了門店運營管理手冊，堅持和完善食鹽以及集采產品統一采購、統一配送、統一結算、統一價格、統一營銷的“五統一”業務流程，有效提高了集中采購的市場話語權，體現了連鎖企業集約化經營的優勢。為了進一步充分發揮渠道優勢，構建營銷網絡，蘇鹽連鎖還對營銷體系進行系統設計、整體規劃，搭建和完善具有蘇鹽連鎖特色的、以門店經營為關鍵節點、渠道分銷為重要通路、電子商務為重要平臺、大宗貿易為重要補充的營銷網絡體系。目前，蘇鹽連鎖營銷網絡已經遍布全省13個市、105個縣（市）區、975個鄉鎮，覆蓋零售終端10.7萬戶。

對于連鎖經營門店來說，如何搭建物流配送創新提升企業終端掌控力，成為擺在面前的一個難題。為了化解這一難題，蘇鹽連鎖按照“發揮區域優勢，降低物流成本，提高響應速度”的總體要求，通過科學設定配送路徑，根據蘇鹽集團產銷一體以及江蘇公路、水路運輸發達的特點，圍繞降低物流成本，實現整體物流合理化的目標，科學設定配送半徑、路徑及運輸工具，提高了物流響應速度和直配直送終端比例。此外，為了全面抓好物流配送中心建設，本著“市場保障、有效輻射、合理配置”的原則，打破行政區域界限，優化物流資源配置，除正在規范籌建蘇南、寧鎮、淮安三大中央分發中心外，還建立了以泰州、連云港、南通、宿遷等多個區域分發中心為主干物流節點和各縣（市）公司80多個終端配送中心以及連鎖門店為分支的三級物流配送體系，年配送能力達300萬噸以上。但是，如何把網絡上的各類數據集中統一，并對此作出及時響應，又成了一個難題。

信息化支撐市場化改革

全球經濟信息化大勢下現代連鎖企業必須善于搶抓商機，善于快速反應，為了化解信息不暢這一難題，蘇鹽連鎖打響了高起點規劃信息化體系建設的“快速戰”，一個信息采集面寬、傳送及時、反應迅速、功能強大、安全可靠的信息系統開始浮出水面。

首先是推廣實施ERP項目。在企業內部建立了所屬企業共享的專網、專線、專用局域網，采用用友NC-ERP軟件以及OA辦公系統，公司經營管理系統、物流配送系統、客戶關系系統、財務管理系統和項目管理系統逐步統一，確保了財務和業務系統的有效對接和高效穩定運作。

二是推廣應用物流信息碼技術。開發建立了江蘇省食鹽產品物流信息管理平臺，在全省推廣應用物流信息碼技術，使每袋小包裝食鹽可追溯、可跟蹤、可監控，提高了食鹽的安全性。

三是完善訂貨系統。建立了800、400服務熱線電話、呼叫中心、短信平臺等訂貨系統，實現了與消費者的信息互動。大力發展網上B2B、B2C電子商務，開通了網上銀行、電子結算等業務，形成了實體經濟與虛擬經濟有機融合、網上訂貨與線下配送有機結合的新格局。信息網絡平臺的搭建，為蘇鹽連鎖門店規范運營和物流快捷配送提供了有力的信息技術支撐。

目前，一個由集團總部、省轄市鹽業銷售企業、生產企業組成的計算機網絡，已經覆蓋至全省所有縣級公司。經過3年的建設，一個以集團總部為核心，覆蓋全省鹽業管理部門、生產及銷售企業的計算機網絡的基本形成，為實現江蘇鹽業管理信息化提供了硬件平臺。同時啟動了ERP一期工程，為了推進江蘇省鹽業蘇鹽連鎖體系建設，江蘇鹽業在信息資源規劃的基礎上規劃建設了集團ERP系統，包括協同辦公、集團財務、客戶關系管理、物流配送管理、經營管理、項目管理等6個應用系統及相應的決策支持模塊的開發。

經過幾年不懈努力，蘇鹽集團ERP建設已經取得了階段性的成果全公司基本實現了“分裝集中化、經營連鎖化、流通配送化、銷售網絡化、管理信息化”為目標的“蘇鹽連鎖”戰略。使全公司信息流、物流、資金流的有機統一，業務、財務、辦公一體化運營。目前正著手實施包括人力資源系統、生產管理系統在內的ERP二期建設，最終實現企業信息資源全方位的整合、各部門之間的業務協同、不同的業務指標和目標之間的協同以及各種資源約束的協同，同時有效地實現企業內外資源的協同管理，提供一個統一平臺，將客戶、供應商、代理分銷商和其他合作伙伴納入企業信息化管理系統中，實現信息的高效共享和業務的一系列鏈接，從而為信息系統帶來了更高的使用價值。

江蘇省鹽業集團總經理助理、江蘇省蘇鹽連鎖有限公司總經理田宗洪表示，對于蘇鹽集團實施流通再造戰略來說，信息化支撐起了市場化改革，推動了鹽改的市場化步伐，保證了蘇鹽市場經營的健康有序發展。幾年來，依托食鹽專營政策，運用物流配送，連鎖經營、電子商務等現代化營銷方式，全面改造傳統的經營方式、業務流程、管理體制和組織架構。初步形成與食鹽配送中心為標志的高效暢通的物流配送體系，以“蘇鹽連鎖”建設為標志的營銷網絡體系，以ERP信息平臺為標志的信息網絡體系，實現了公司上下由管理型向經營型、由傳統批發經營模式向現代連鎖經營模式的根本轉變。打破行政區劃界限，形成集生產、倉儲、包裝、運載、信息處理、配送、資金結算為一體的全省統一的流通體系。2011年蘇鹽集團的利潤總額達到4.31億元，成為首批市場化改革的受益者并引發行業關注。