有氧水、 礦泉水、 純凈水究竟是什么水？

編者按：水是生命的源泉，是人類身體健康的保障。水的健康與否和每個人的生命息息相關。根據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）的調(diào)查，80%的人類疾病是與不合格的飲用水有關。因此，我們更應該清晰了解生活中所接觸到的各種飲用水的水質對身體健康的不同影響。

古人曾把水分為上中下三品，上品水指接近優(yōu)質資源地脈的水，如天然無污染的湖水、泉水等；中品水指接近江河、湖泊及人工打井水等；下品水指接近城市溝渠，有可能會被污染的水?，F(xiàn)代水研究專家把水分為兩類：一類是安全水，指的是水質對人體安全無毒害，可以維持人體基本生命要求；另一類是健康水，是指長期飲用能提高人體生命質量、促進健康的水。而市場上出現(xiàn)的水品種繁多，魚龍混雜，如有氧水、礦泉水、純凈水等等不同形態(tài)的水，究竟是什么水，對人體健康都有哪些方面的影響呢？

我們通過有氧水企業(yè)家和中醫(yī)營養(yǎng)學學者的專訪，從各自的理論和觀點出發(fā)，來談談市面上不同種類的水的形態(tài)和品質，以便讓人們在生活中正確選擇既安全又健康的飲用水。