泰寧 古城生活

泰寧縣城不大，護城河杉溪河（當地人稱為金溪）將城區分成兩塊，同心橋等三座橋將新舊城連通，慢步走，一個小時就能逛遍。

泰寧人很悠閑，與其說他們已習慣了旅行者的來來往往，不如說是“不在意”，這種不在意不是忽視，而是隨順地接受：不管泰寧再火再熱門，生活一定是第一位的。

我們在泰寧，便跟著幾個本地人，試圖過過他們的生活。

游客對泰寧的好印象，往往產生于第一眼。這里的建筑沒有紅瓦朱棟，無論新區舊宅，統一為灰白和淺黑的主色調，整齊劃一，獨具韻味。

泰寧的“設計師”是住建部專家駱中釗，當地人親切稱之為駱老。大約10年前，駱中釗開始了對泰寧的一系列創意規劃，并開發了泰寧城區建設的“模本”狀元街，逐步推廣。

駱中釗的靈感源于傳統民居，包括閩北青磚灰瓦馬頭墻山墻和門牌樓，閩北木結構民居的吊腳挑廊，木結構的檐廊店鋪和近代的騎樓商業街，并且為了與徽州等江南民居區分，對各元素進行簡化、組合。如今泰寧以立法的形式，確定新房建設和舊房改造，都需按這種模式建構，一屆一屆的主官們，都堅持“粉墻、黛瓦、坡頂、翹角、馬頭墻”的泰寧建筑特點——“杉陽明韻”。

當地人說，“杉陽明韻”的模本其實在泰寧，便是古城尚書第。尚書第的主人是明朝天啟年間兵部尚書、泰寧人李春燁。整個大宅由五棟建筑相連，俗稱五福堂，其建筑已有370多年歷史。古老青石的大門，泛著淡青色的光，有時間的光澤。在門邊探望，庭院深深的素雅，高大的柱基，還有黑色的花窗窗棱，讓我們一眼瞧見當年這大宅里的典雅生活，我不敢太出聲，生怕打擾了這肅然。

在古城內還有許多古舊事物，如尚書第旁的茶坊，狀元街、東門的明城墻，恩榮坊等，它們為古城添了種風骨。城中還有許多古井，分布在臨街巷口，是當地人口中的方位地標。據說現在還有泰寧老人會在拂曉時分，手拎木桶到古井中汲水，用來泡茶。

尚書第旁的李氏祠堂，可以參觀，也可看泰寧人喜歡的梅林戲。梅林戲是發祥于泰寧朱口鎮梅林村的地方小調，已經有200多年的歷史，其誕生可追溯到明代，那時，梅林村逢大事，都會請徽班來助興，而當地人夾雜著本土“道士腔”一起哼唱，竟在清代，衍變成一劇種。現在的梅林戲劇團，會在李氏宗祠定時演出，展示給游客和居民。

我們去得晚，梅林戲沒有演出，逛了逛古樸的街巷，便在一口古井旁的小桌子邊坐下，請對面擂茶店的老板來碗擂茶。

泰寧人喜歡喝茶，夏日飯桌上不飲酒時，常常喝用草藥制作的藤茶。晚飯過后，當地人則喜歡走到古城的擂茶館，喝一碗擂茶。泰寧人喝擂茶，像我們吃大排檔一樣，小桌子小凳子搭在古街古巷古井邊，有熟人路過，吆喝一聲，一起圍坐，喝喝，聊聊，一晚的時光就過去了。泰寧的擂茶更接近濃湯，是用茶與花生、芝麻、草藥等配料放進擂缽中擂碎，再沖沸水而成，夏日喝，青草藥的清香恰恰好。

不去喝茶，那就去小夜攤或牛市逛逛。小夜攤分布在北溪邊，是一些飲晚茶、吃飯的小攤子，用當地人的話說，相對“優雅”些。牛市，廣場上有一頭牛的雕塑，那是男人光著膀子喝酒聊天的地方。但牛市很有規制，臨街的位置不多，只能給幾個店家擺放攤位，攤位上是幾十種整齊排列的美味，如木槿花、豆腐煲、上清豆干、燒仙草、軟菇丸子、小溪魚、黃尾魚，為了公平，攤主們會輪流占用最好的位置。這里吃排檔價格也公道，10個人，兩三百元可以吃得非常好，一百來塊也能吃到滿足。牛市旁還有一個刀削面的攤位，晚上會營業，是當地名美食。

第二日一早，再到牛市，那里已變成一個集市，農婦們挑著做藤茶的草藥販售，就算你不買，她們也會非常熱心地向你介紹每一種草藥的名稱和功效，很自豪地說：“這是泰寧的藤茶哦。”

住宿：泰寧縣城酒店不少，民宿也多，金峰巷，南谷巷比較集中。另，去金湖游玩時搭船的水際村下坊碼頭，也有數十個農家樂，其為集體式經營，有客人來，便按“1棟”、“2棟”等號碼安排入住，價格統一，環境也比較整潔，入住一晚100多元。

其他游玩：如果第一次去泰寧，建議去金湖游船，走走寨下大峽谷，觀當地最經典的丹霞地貌。游金湖時間往往要四五個小時，途中甘露寺非常值得探訪，其“一柱插地，不假瓦片”的建筑格局形成于850多年前。

泰寧還有一新景點明清園，離城區很近，開車不到10分鐘。明清園中收藏的多是明清物件，這里被稱作全國第一家以收藏展示古建筑和木雕藝術精品為主的民間收藏博物館，其中的司馬府第，是清中葉建筑，從安徽遷來。9月26日至28日，2013環球比基尼小姐會在這里走秀，展示古意與現代，傳統與性感的碰撞。在明清園，還可看到明清時期的百雞圖、皇宮才有的金絲楠長榻、據說全國僅有兩頂的祭海神轎、漆金畫二十四孝圖，以及6000多個零部件組成的聚賢堂等。

另可去今年才開業的瑤坪提子莊園，莊園栽種的提子品種很多，如紅芭拉多、美國紅提、“小辣椒”等。老板娘辛勤勞作，第一季栽出的提子口味就非常棒。莊園提子采摘季節為6-10月。

交通：向莆鐵路開通后，從動車站到城區大概十幾分鐘車程，有公交車可到達。如要入景區玩，可到城區旅游集散中心，購買相關的產品，包車游覽的話，一天150-200元，城區內也有到金湖、上清溪等景點的接駁車輛。