閆景和
西瓜是我國主要的水果類瓜菜,種植面積大,產量高。近年來,西瓜質量有明顯的下降趨勢,是廣大消費者和生產者越來越關注的問題。合理施肥對西瓜品質和產量影響極大,主要有以下五個問題應引起關注:
1.確定合理的養分投入比及重點施肥時期
西瓜在整個生長發育期內吸收鉀最多,氮次之,磷最少。中產水平時每生產1000kg西瓜,需吸收氮(N)2.5~3.3kg、磷(P2O5)0.8~1.3kg、鉀(K2O)2.9~3.7kg,N∶P2O5∶K2O為1∶0.36∶1.14。氮、磷、鉀施用比例在土壤有效磷含量較高的土區可采取1∶0.5∶1,在土壤有效磷含量較低的土區可采取1∶1∶1;在低鉀區可適當調高施鉀比例,如1∶0.5∶1.2或1∶1∶1.2。
西瓜全生育期為80~120天,可分為發芽期、幼苗期、抽蔓期和開花結果期。開花結束到膨瓜期是養分吸收的高峰期,因此,在施足底肥的基礎上應穩追苗、蔓肥,重追膨瓜肥,補追葉面肥。
2.要及時調整并滿足不同生長發育時期對氮、磷、鉀的平衡要求
不同生長發育時期吸收氮、磷、鉀的比例差別很大,抽蔓以前為1∶0.21∶0.83,吸收的氮最多,磷最少。在果實褪毛的6 ~7天里為1∶0.8∶0.87,吸磷比例大幅度增加。果實膨大期為1∶0.3∶1.13,吸磷比例下降、吸鉀比例提高。成熟期的比例為1∶0.26∶1.22。整個生育期前期需氮鉀多、磷較少,中后期氮、鉀較多。因此,在西瓜生長前期確保氮素營養供給,配以適當的磷、鉀,能促進植株營養生長,坐瓜之后確保氮、鉀養分,對提高西瓜的產量和品質十分重要。
3.要重視有機肥的施用
有機肥不僅為西瓜全年生育期的養分供應奠定了可靠基礎,而且能提供最全面的養分。最好畝施優質農肥2000~5000kg作底肥,畝施100kg已發酵腐熟的餅肥作追肥。這是西瓜高產優質的主要措施之一,對西瓜質量影響極大。
4.要抓住四個施肥環節
4.1施足底肥 畝施農家肥2000~5000kg,配方肥16—16—16(S)、16—8—16(S)或18—12—18(S),16—12—20(S)、18—10—20(S)、15—10—20(S)每畝30~50kg,耕前撒施,最好旋耕;或按播種(定植)行開溝15~20cm均勻條施并覆土。應在播種或定植前10~15天完成。
4.2穩追苗、蔓肥 視植株長勢可在幼苗長出2~3片真葉時,距苗15cm穴追氮肥(N)8~10g;伸蔓初期畝追配方肥30~40kg、腐熟的餅肥100kg。可在伸蔓方向的對側距株行15cm開溝條施。
4.3重追膨瓜肥 坐瓜后6~7天里(褪毛期)及時追施膨瓜肥,可畝選用18—12—20(S)、16—12—20(S)、15—10—20(S),40~50kg。結合下雨或澆水施用。
4.4葉面施肥 如抽蔓期和開花坐瓜期噴施0.2%的KH2PO4、0.2%硼砂、0.5%的尿素;初花坐瓜期噴施西瓜素;苗、蔓期噴施鈦肥。
5.如何認識西瓜施含氯肥和含硫肥的問題
大量的實踐表明,施用含氯肥或含硫肥對增加西瓜產量沒有明顯的相關關系,但同西瓜品質的關系極為密切。西瓜的品質主要表現在適口性和甜度上,優質西瓜一般表現為沙、酥、脆、甜,因此,基型肥料有利于品質的提高,而施用氯基型肥料西瓜適口性明顯變差,“沙性”沒了,“酥”變“肉”了,“脆”變“死”了,甚至瓜瓤中出現纖維,市場反響極差。為了保證西瓜品質必須施用硫基型肥料,同時注重平衡施肥,確保磷、鉀養分,重視農家肥和餅肥的施用,并選在壤質或沙壤質土壤上種植,這些都是生產優質西瓜的必備條件。