飯前飯后保健法

郭慶偉

飯前除煩飯后賞樂。唐代名醫孫思邈告誡世人：“人之當食，須去煩惱。”按“脾臟聞樂則磨”之說，食后賞樂會促進消化吸收。

飯前飯后擇時吃水果。飯后立即吃水果很不科學，因為水果會使食物阻滯胃中發酵，出現脹氣、便秘等。飯前l小時或飯后2小時吃水果較為適宜。

飯前運動減肥效果好。飯前腹中空，脂肪細胞無新的脂肪酸進入，鍛煉較易將其“動員”出來，轉化為熱量消耗掉。

飯前刷牙飯后漱口。進食后牙垢已與食物中的糖分發生反應形成酸性物質，飯前刷牙除去牙垢便會減少酸性物質形成。孫思邈說：“食畢當漱口數過，令牙齒不敗口香。”飯后用清水漱口，可保持口腔清潔。

飯后1小時飲茶。飯后立即飲茶會沖淡胃液，還會使茶葉中所含的鞣酸與食物中的蛋白質發生凝固，影響消化吸收。

飯后不宜立即洗澡。飯后立即洗澡，會使體表血流量增加，而使胃腸血流量減少，影響食物的消化吸收。

飯后宜在半小時后散步。飯后立即散步會使胃腸血液量減少，影響消化。

飯后摩腹好。孫思邈說：“食畢摩腹，能除百病。”飯后摩腹，不僅會促進消化，還可防治各種疾病。

飯后不要立即吸煙。飯后胃腸蠕動加快，血液循環增加，毛細血管擴張，促進煙中有害物質吸收。飯后吸煙，吸收煙中有害物質是平時吸煙的10多倍。

（編輯 康 淼）