現(xiàn)實版“水果忍者”

黑馬網(wǎng) 王靜靜

創(chuàng)業(yè)公司常常面臨被抄襲的風(fēng)險，尤其是像果酷網(wǎng)這樣一家賣“水果切”的公司，看起來幾乎沒有門檻。不過，創(chuàng)始人賈冉卻頗為淡定，他認(rèn)為自己已經(jīng)具有先發(fā)優(yōu)勢。這還得先從他的經(jīng)歷說起。

賈冉是個貨真價實的理工男。他2001年進(jìn)入北京理工大學(xué)信息工程系，2005年考入清華大學(xué)軟件工程系讀研究生，畢業(yè)后進(jìn)入淘寶做研發(fā)。2010年，電商很火，“不安分”的賈冉?jīng)Q定投身到這個大潮之中。當(dāng)年6月，賈冉和朋友共投了十來萬元成立了果酷網(wǎng)，租個民居就開始批發(fā)水果，雇人切，發(fā)傳單。

起初，身邊人并不看好他，覺得一個清華畢業(yè)的高材生，放棄一年30萬的高薪，做這么沒有技術(shù)含量的事不值得。而剛起步的賈冉也確實吃了不少虧，果酷網(wǎng)最初定位于北京的C端市場，訂貨數(shù)量很少，配送費用卻很高。“那時候公司平均每天的支出是1500元，而收入僅為1000元。”賈冉回憶說。

C端市場行不通，賈冉?jīng)Q定轉(zhuǎn)型做B端市場。他帶領(lǐng)團(tuán)隊四處洽談業(yè)務(wù)，第一筆生意是一家汽車4S店，每天為其提供150份水果切，收入1000元，并實現(xiàn)了收支平衡。此后，大客戶接踵而至，優(yōu)酷土豆、小米手機(jī)、搜狐暢游……果酷網(wǎng)目前已有200多個客戶，2012年營收達(dá)到1000多萬元。

北京創(chuàng)想開盈科貿(mào)有限公司

創(chuàng)始人 賈冉

成立時間 2010年6月

所在地區(qū) 北京

員工人數(shù) ——

主營業(yè)務(wù) 水果類電商

2012年營業(yè)收入 1000萬元

融資狀況 已獲天使投資

賈冉認(rèn)為，能拿到這么多客戶，主要是因為自己起步早，并且產(chǎn)品能解決企業(yè)的實際問題。在創(chuàng)業(yè)的三年里，果酷網(wǎng)積累了大量經(jīng)驗和數(shù)據(jù)，知道用戶的訂購需求，以及如何梳理產(chǎn)品線，包括水果采購的全年價格比能精確到每一天，然后基于互聯(lián)網(wǎng)做出自動化的配餐系統(tǒng)。另一方面，因為合同周期均為半年或一年，所以也不存在庫存問題。目前水果都是產(chǎn)地直供，每月三四噸，也降低了成本。

點評

泰山兄弟基金投資總監(jiān) 翟佳

從短期看，果酷網(wǎng)取得了不錯的成績。從長期看，公司要克服如下問題。第一，走2B路線，很難規(guī)模化、形成競爭壁壘，由于依靠和公司采購部的關(guān)系來拿到訂單，風(fēng)險大，賬期有隱患。第二，如果轉(zhuǎn)型走2C路線，產(chǎn)品毛利較低，盈利能力一般，由于是新鮮食品，對物流的要求又很高。建議：創(chuàng)始人多打磨商業(yè)模式，一定要順應(yīng)市場趨勢。

規(guī)模化以后，水果的保鮮對環(huán)境和流程的要求很高，這是果酷網(wǎng)必須面對的問題。這時，賈冉的理工背景發(fā)揮了優(yōu)勢，他通過研究國外的資料文獻(xiàn)，得出了一套自己的技術(shù)規(guī)范，比如果塊要先浸泡再晾干，刀子多長時間消一次毒等整個流程。

不過，賈冉最看重的是果酷網(wǎng)的品牌和定位，“我們不是賣水果的，而是做企業(yè)服務(wù)，給員工提供福利的。”賈冉表示，果酷網(wǎng)無論是在說服客戶，還是在激勵員工上，都抱著這樣的理念。未來，他希望公司能上市或者被收購，讓果酷網(wǎng)就等于“水果切”。