明代耀州窯白地黑花瓷鑒賞

趙亞利

耀州窯址位于陜西省銅川市黃堡鎮，這里在古代曾經水源豐富，原料和燃料充足，又位于京畿之地，具備了建窯燒瓷的有利條件，耀州窯因此而創燒和發展。該窯創燒于唐代，成熟于五代，鼎盛于宋代，金代續燒，金末元初遷至距銅川東南約15公里的陳爐鎮開始燒造。明清時期陳爐鎮不僅成為銅川地區的瓷業中心，而且是陜西乃至西北地區規模最大的陶瓷窯場，其中白地黑花瓷在陳爐窯眾多瓷器品種中最具特色。

白地黑花瓷器早在上世紀五十年代在黃堡窯場就有出土。上世紀八十年代經發掘又出土較多，2002年至今，陳爐窯考古隊對陳爐地區進行了大面積的調查和發掘，先后出土了大量的白地黑花瓷器。現將目前館藏及出土的明代白地黑花瓷器做一介紹。

1.白地黑花孟宗哭竹圖雙耳大罐（圖1）直口，深弧腹，臺形圈足。肩部以兩組開光形式進行裝飾，內繪黑花二十四孝之孟宗哭竹圖和變形寫意花卉紋等。此罐繪畫風格活潑奔放，反映出明代陳爐窯窯工精湛的簡筆寫意畫法，寥寥幾筆就描繪出多只展翅高飛的仙鶴。人物的描繪更是栩栩如生。圖中孟宗身著寬大朝服，頭戴高巾，滿面愁容，右手扶竹，左手拿帕準備拭淚，身后放著提籃，一只鶴展翅飛至籃邊。

2.白地黑花嬰戲紋雙耳瓶（圖2）撇口，鼓腹，臺形圈足。圖案中嬉戲的嬰兒大頭圓臉，身穿裹兜，四肢外露，腳穿棉襪，雙手攀戲于牡丹花枝上，生動可愛。嬰戲牡丹紋圖案耀州窯早在宋代刻花青瓷上運用較多，在明代白地黑花瓷上出現尚屬首次。牡丹被稱為富貴花，是幸福美好、繁榮昌盛的象征，嬰兒則代表了多子多孫、家丁興旺的美好愿望，也寄托了老百姓對幸福生活的向往和追求。

3.白地黑花虎窺獸紋盆（圖3）敞口，弧腹，平底。其主題紋樣為老虎覓獵圖，老虎匍匐于地，回首張望，胡須上翹，尾巴拖地至后腿處，似乎在窺視另外的一只動物，周圍襯以蘆葦和野草。整個畫面線條清晰、一氣呵成，顯示出畫工高超的技藝和藝術積淀，寥寥幾筆把獸王回首、匍匐以及威猛機警的神態呈現在人們面前。畫面布局合理，動靜相宜，形神兼備。

4.白地黑花魚紋盆（圖4）寬平沿，斜腹，平底。內施化妝土，器內黑料繪魚草紋。魚嘴銜水草，魚、草各占紋飾的一半空間，魚頭較大，腹部彎曲，外用黑線勾畫四道弦紋。內沿繪纏枝卷草紋，器外施黑釉。用魚紋來作為陶瓷器的裝飾紋樣，已有六千年的歷史。魚有產卵多的特點，是古代子孫繁衍的象征。到后來又因“魚”和“余”諧音，因此又象征連年有余。

5.白地黑花魚紋盤（圖5-1）與圖4采用相同紋樣裝飾，不同的是在盤外底心陰刻“宋奉”二字，其上墨書“郭奉濤”字樣（圖5-2），可能后者為作者的名字。

6.白地黑花雄雞紋大罐（圖6）直口，雙耳，深弧腹，圈足。肩腹部兩組開光內分繪雄雞紋。雞采用粗筆畫法，昂頭挺胸，一腿抬起向前，尾巴飄逸，嘴里銜著一條長蟲，蟲似乎還在掙扎，周圍畫寫意花卉。此罐畫風簡潔，筆墨流暢，畫面生動。

7.白地黑花鳥樹紋盆（圖7）這件器物也不失為陳爐窯白地黑花繪畫作品中的精品，圖中雌雄二鳥立于彎曲樹干之上，空中一鳥僅繪頭部，樹下繪山巒、花草，像一幅生動的水墨畫。

8.白地黑花菊紋盤（圖8、圖9）侈口，淺腹，圈足。內底繪折枝菊紋，菊花傲然挺立，朝氣蓬勃，給人積極向上的感受。菊花圖案除寫實外還出現了大量的寫意形式，它們大多繪于罐及碗的外壁，自然灑脫，一氣呵成。

9.白地黑花“嘉請（靖）十年”款罐標本（圖10）此標本的出土佐證了明嘉靖三十六年《耀州志》中“黃堡鎮……鎮故有陶場，……今其地不陶，陶于陳爐”的記載（見郭學雷《耀州窯白地黑花瓷器年代初探》，載耀州窯博物館編《中國耀州窯國際學術討論會文集》，三秦出版社 2005年出版）。除了紀年款瓷器外，陳爐窯還出土了大量寫有文字的器物，主要分為吉祥語、人名等，其中“福”“壽”二字最為多見，字體也不盡相同。

10.白地黑花花卉紋碗（圖11）敞口微收，弧腹，圈足，器外壁繪寫意花卉，內底書一“福”字，外繪弦紋。“福”字字體蒼勁，筆畫流暢。“壽”字也同樣出現在碗內底（圖12），也屬草書，書寫特點是上下之間筆劃牽連，似一氣呵成，無拘無束，顯示出陳爐工匠扎實的書寫功底。除草書外，楷書“壽”字也是主要的裝飾性文字之一（圖13）。“富貴有余”四字則等距離書寫于碗的外壁一周（圖14），字體外圍有圓形開光，間隔繪以水波和魚紋。除了碗外，有的文字也書寫于盤的內外壁，如圖15。此盤撇口，斜腹，圈足，內底心繪多層寬窄不一的弦紋，外書“佐金玉滿堂”五字，外圍繪兩組弦紋。整件器物以文字為主題，“金玉滿堂”寓意為金玉財寶滿堂、家境殷實，“佐”可能為這個家族的姓氏。除此之外，還有的罐外壁草書“請長命富貴、金玉滿堂”等字，說明了這個時期這類吉祥語已經成為了瓷器上的普遍裝飾。

白地黑花瓷器上吉祥文字大多書寫于器物的內底和外壁，人名則書寫于器物的外底心，如“郭奉濤”三字，它用黑釉書寫于一件盤子的外底心，豎行排列，黑字下還劃有“宋奉”二字，可能為宋氏人家供奉給某人或某處的一件器物。還有一件器物的上寫有“呂嵐生”三字，可能同樣為人名。

這些白地黑花瓷的構圖方式以適合紋樣、連續紋樣、多層次裝飾以及開光紋樣為主。繪畫方法有寫實和寫意兩種，寫意者居多。這兩種裝飾技法在不同時代所占比例并不相同。早期以寫意為主。從這些寫意類的紋樣中可以看到耀州窯元代晚期的印花紋樣的影子。從整體上來說，耀州窯明代的白地黑花瓷器的裝飾技法，主體上還是以寫意類所占的比例最大，寫實類雖有，但所占的比例較小，而且流行的時間也較為短暫。但是這種短暫的流行期，卻正是當時那種短暫的社會風尚的體現。

耀州窯燒造白地黑花瓷器始于明初，這大概與明代初年的移民政策有關。民國《同官縣志·氏族表》載：“元明兩代末季寇亂，民間十室九空，當時新族皆多自山西遷來。”《明史·食貨志一·戶口》載：“太祖時徙民最多。”建文帝、永樂帝時也有相當數量的移民。而永樂時移民來源以山西為最，“自是以后，移徙者鮮矣”。大量的移民，有不少就是原本制作瓷器的，他們的到來帶來了祖籍地的制瓷工藝，其中就包括白地黑花瓷。他們在這里落地生根，繁衍生息，從此一種新的裝飾技法，在耀州窯這個當時傳統的青瓷已經逐漸衰落，而新的工藝尚未產生的情況下，無疑使它增加了新鮮血液。從此，白地黑花瓷這種顏色上具有鮮明的對比，視覺上有著極高的震撼力的裝飾技法逐漸發展起來，成為明清時期耀州窯瓷器中一株藝術新花，成為這一時期耀州窯最為靚麗的一道風景。（攝影：段方 黃鳳升）（責編：雨嵐）