風骨·昨日裁成奪夏威

陳銘

昨日裁成奪夏威，忽逢秋節便相違。寒塵妒盡秦王女，涼殿恩隨漢主妃。

折扇制作，難在扇骨，因其工藝復雜，且要求極高。蘇、杭雅扇素負盛名，蘇州的水磨竹骨氣息清雅，深受文人雅士青睞；杭州黑紙扇則偏重大眾化。2006年，“制扇技藝”被列入“第一批國家級非物質文化遺產名錄”，其代表性傳承人即為蘇州制扇大師徐義林先生。日前，他接受了《中國收藏》雜志記者的獨家專訪。

中國收藏：您作為“非遺”項目的傳承人，怎樣磨礪出扇骨制作的絕技？

徐義林：1947年我15歲，被父親送到姑蘇城興龍橋邊胡漢東扇莊當學徒。師傅胡漢東常對徒弟說：“帶你到世上的是父母，給你飯碗的是師傅。”我牢記師傅樸實又貼心的教誨，下決心學好手藝，不辜負師傅的苦心。有人夸我有天賦，人聰明，其實勤勞刻苦最重要。刮竹片的刀十分鋒利，稍不留神手就“吃刀”，鮮血直淌，但我有股犟勁，再苦再累也不退縮，后來逐步掌握了要領，連師傅也高看我一眼。

1954年，蘇州扇廠成立，我因技藝拔尖露出頭角，但“文革”中卻被扣上了“白專”的帽子遭批斗。在最艱難的日子，我仍偷偷鉆研技藝。上世紀80年代，我被調入扇廠設計室，設計的“孔雀牌”水磨竹扇骨獲得江蘇省輕工產品獎，“孔雀牌”也成了扇廠的注冊商標。我還研制出了10多把2米長的巨型折扇，扇面上繪有姑蘇園林名勝，打開巨扇美如孔雀開屏，創下了全國制扇之最。

中國收藏：制作折扇的竹子有多少種？哪些竹子是制作扇骨的上等竹材？

徐義林：可制作扇骨的竹子有一百多種，上檔次的有湘妃竹、梅鹿竹、羅漢竹、鳳眼竹、棕竹、紫竹、方竹、花竹、桃絲竹等十多種，最名貴的要數湘妃竹。此竹子受真菌感染后，莖上生出紫褐色斑點，分為紅湘妃和黑湘妃，主產地為洞庭君山的斑竹山。傳說上古舜帝的二妃娥皇、女英面對蒼梧山哭吊舜帝，淚灑湘水畔，滴落竹上成斑斑淚痕，才有了湘妃竹。湘妃竹扇骨的竹肌間斑點隱隱顯現，絢麗靈動，韻味無窮。前些年亂砍濫伐，資源被破壞，如今湘妃竹主產地已封山，嚴禁砍伐，致使湘妃竹難以覓得，導致扇骨價格急劇飆升。

中國收藏：竹扇骨與木扇骨，在制作技法、收藏價值上有什么不同？

徐義林：木制扇骨是折扇的第二大門類，也較常見。上檔次的木制扇骨有紫檀木、烏木、雞翅木、黃花梨、檀香木、老紅木等。制作竹、木扇骨的工藝有同有異，相同的如都要烘烤，防蟲蛀；不同的如竹料為劈，木料則鋸。總之，必須技藝高超并精心制作是一致的。談到收藏價值，以我之見，木骨不如竹骨，竹扇經久耐用，歷時數百年不壞，而木骨用久了會發黑變臟，還容易斷裂。

不同材料制作的扇骨，從左至右依次為湘妃竹、梅鹿竹、桃絲竹、玉竹、紫檀木、烏木、雞翅木、老紅木。

中國收藏：折扇竹骨制作有多少道工藝？您是怎樣制作扇骨的？

徐義林：制作扇骨首先要從選竹說起。我制作扇骨選用冬竹，不會生蟲，也不易壞，竹子的外表像“冬瓜皮”帶粉的最好，生長期約五到六年，否則不是嫌嫩就是老了。采伐的竹子絕不能在坡地上拖著走，必須扛下來，千萬不能損傷竹皮。我選料很講究，折扇的大骨、小骨都取竹子的最佳部位，然后斷、劈、煮，烘、刮、曬，冬天曬一個禮拜，超過40攝氏度不能曬，否則容易開裂。等竹片曬得發黃，用一把特制的大刀一刀刀拉薄，繼續曬，防止發霉，然后刮凈斑點。經過一道道工藝、一次次篩選，當大骨基本定型后，我不用砂紙，而用木賊草蘸水后細細打磨，把扇骨磨得細致潤滑，稱為“水磨竹”。再用川蠟上光，鉆孔裝上牛角骨軸，一把精美的扇骨就成型了。

中國收藏：竹扇的規格有幾種？聽說您繪有《扇譜》，上面畫了多少扇骨造型？常見的是哪幾種？

徐義林：竹扇的規格根據需要制作，有7寸×18、8寸×18、9寸×18、9單、尺11、尺13、尺14、尺15依次至尺20，常見的是9寸×16、尺13、尺14，最多的是9.5寸×18。

30多年前，我被調進蘇州扇廠設計室，專業研究和開發折扇.我從傳統中吸取營養，又敢于大膽創新，著手繪制各種不同造型的扇骨。經過長期摸索，我繪制了五冊《扇譜》，共150多種造型圖樣。其實，那么多造型，是以圓頭（俗稱和尚頭）、燕尾、方根為基礎，不斷翻新演化出來的。根據客戶需要，我常制作的就是圓頭、燕尾、方根這三種造型，加上金魚、花瓶、半圓、月牙、琴方、玉蘭、雙瓶、馬牙琴、古方拱輪、直肩直方等，共十多種造型。

中國收藏：請結合您制作扇骨的工藝標準，介紹一下怎樣才是一把上乘的折扇？

徐義林：我的標準是：兩根大骨要完全對稱，長短、厚度、弧度和光潔度左右一個樣；中間的小骨要像一個模子里出來的。扇頭要玲瓏美觀，如燕尾，像燕子尾巴亮翅；圓球，包括扁圓、橢圓等，光滑得要像和尚頭；方根要挺括。再是扇骨的“廟門肩”（也叫“美人肩”），兩側挖空處必須對稱，稍有出入就影響美觀。再是扇面，宣紙要好，制成后要“輪齊頭直”，所有輪口都得對齊，紙頭上方呈筆直狀態。總之，竹料上等、高超技藝、造型別致，再配上名家書畫，才是一把具有文明古國深厚文化底蘊的折扇。

扇頭造型，從左至右依次為古排、梅花、方根、悶釘琵琶頭、月牙圓、提琴、圓頭。

中國收藏：您的技藝名揚海內外，現在是否還制作扇骨？又怎樣讓您的絕技傳承下去？

徐義林：我已80多歲，精力不比年輕時。以前一年做幾百把扇骨，如今只能做百來把。制扇是門手藝活，藝無止境。近幾年，我研制出了“悶釘”技藝，一般折扇大骨上都有串扇骨的釘頭，“悶釘”則光潔不見釘頭。古人有此工藝，辦法是在大骨頭上鑲嵌一片，我不加片，是一體的，制作也就更難。還有“合青”技法，即所有小骨用薄如紙、相對稱的一層玉竹表皮和一層烏木片粘合而成，兩面黑白分明，輪口不見膠，至今是我的獨門絕活。

我希望這門手藝能一代代傳下去。讓我快慰的是，兩個兒子都癡迷制扇，大兒子徐志明在竹鄉浙江安吉開了制扇廠，并在那里為我選購竹子。小兒子徐家東長年在我身邊，經過手把手傳授，他已經全方位掌握了我的技藝，加上頭腦靈活，因而能巧中出新。他還擅制扇面，成了多面手。如今我們父子除了制扇，還常在一起研究技藝，同心合力，目標就是將這門技藝傳承下去，發揚光大。

徐義林編寫、繪制的《徐氏扇譜》。

制扇大師徐義林向小兒子徐家東面傳技藝。古人鑲嵌“悶釘”（左）與徐義林獨創一體“悶釘”（右）。

“合青”小骨：玉竹表皮面（左）與烏木面（右）。