五花八門的功能水

李穎

人的生命離不開水，尤其到了炎炎夏季，家庭、辦公場所的用水量激增。水，都是一個氧原子與兩個氫原子構成的氫氧化合物，如今卻被賦予了名目繁多的“功能”。對此，專家指出，水就是水，其實沒有那多“功能”。

功能水種類多、價格貴

近日，記者走訪了北京市一些大中型超市，在這些超市的飲用水區域記者看到，弱堿性水、含氧水、離子水、富氧水、活性水、冰川水、小分子團水等多種多樣的功能水被擺放在貨架最顯眼的位置。

據超市的銷售人員介紹，功能水宣稱富含多種物質，不僅對人體健康有很多好處，還能治病防病。比如：人體很容易產生弱酸性物質，長期飲用弱堿性水，身體更健康；離子水含人體所需多種離子態礦物質，能讓你遠離亞健康；富氧水含氧量比普通礦泉水高5倍，能夠有效改善缺氧人群的生活質量；小分子團水長期飲用可治療高血壓、心臟病等多種慢性病等等。

這些功能水在瓶身包裝上，多數都標注了微量元素和礦物質的含量，價格比普通礦泉水要高出很多。

在北京石景山的一家大型超市內的飲料專區，各種飲用水擺滿了貨架，其中有很多都是功能水，這些水產品有大瓶裝的，也有小瓶裝的，有國產的，也有進口。從瓶身包裝上看，這些水都標注了各種有益人體健康的微量元素和礦物質。記者注意到，這些功能水價格比普通礦泉水價格要高出不少。一瓶普通的礦泉水價格在1～1.5元，而一瓶“功能水”的價格最便宜的兩三元，有的四五元，更有甚者達到了10元以上。

功能水很暢銷

盡管這些功能水價格比普通水的價格要貴，但購買的消費者卻絡繹不絕。

據一家大型超市的銷售人員介紹，超市在售的幾種功能水賣得都不錯，銷量一直很穩定，顧客群多是都是追逐時尚的年輕人，還有一些要求健康的中老年朋友。“夏天水的消耗量大，像這種弱堿性水，一瓶的價格也就兩三元錢，不少上班族都整箱地購買呢。”這位銷售人員說道。

記者走訪了解到，夏季比較炎熱，各種水產品和飲料的銷售都進入了旺季，“功能水”也不例外。特別是一些追求時尚和健康的消費者，對高價的功能水情有獨鐘。而對于功能水的用途，一位正在挑選進口礦泉水的女士說，“據說這種水不僅能喝，還可以用來泡紙膜敷臉，夏天常在空調房里，用它來給臉上補水用也許不錯。”

多數消費者不了解功能水

記者隨機采訪了幾位購買功能水的消費者，發現他們對功能水的功能并不了解。

據一位在超市購物張先生說，雖然在家接自來水燒開了喝最省錢，但有時自來水質量并不盡如人意，如果不用凈水器，燒出來的水連孩子都不愛喝。而桶裝水經常曝出質量問題，所以不敢喝了。為了安全，家人都喝瓶裝的礦泉水和功能水。“另外，聽說功能水能平衡人體酸堿度，有的還含有微量元素和礦物質，對人體健康有好處，雖然這水比普通礦泉水貴一些，但身體健康是第一位的。”而當記者問及能不能達到效果時，張先生回答：“這個又不能直觀地看出來，我也搞不清楚，也就是花錢買個心安吧。”

記者又隨機采訪了一位正在買水的竇女士，竇女士說，夏天喝開水太熱了，等開水放涼又很麻煩，所以他們家一直買礦泉水和功能水喝。“一分錢一分貨，功能水貴點質量應該就有保證，對身體好吧。”竇女士看上去并不是很自信。

記者在采訪中發現，張先生和竇女士的回答很典型，類似他們這樣心態的消費者目前有很多，他們均表示對功能水有無科學依據，能否達到宣傳上的效果并不是很了解。不少消費者盲目地認為，廣告宣傳好看，而且價格貴一些，就應該是很好的產品。