豇豆新品種湘豇2002—6的選育

戴思慧　戴龍東　巢娟等

摘 要： 湘豇2002-6是湖南農業大學以抗病性和適應性強的千禧豇豆為母本、豆莢深綠色的湘豇2號為父本進行雜交，通過連續8代的系統選育而成的綠豆莢類型豇豆新品種。該品種花淡紫色，豆莢豆莢綠白色，嫩莢尖部紫紅色，莢長約54.1 cm，莢橫徑約0.78 cm，單莢質量約20 g，單莢種子數18粒，早熟。春季栽培，全生育期100～110 d，播種至始花70～75 d，抗病性強。夏秋栽培全生育期95～105 d，播種至始收45～50 d。豆莢整齊一致，長度適中，肉質細嫩，蛋白質含量高，達4.24%，商品性好。每667 m2豆莢產量2 400 kg左右。適合春、夏、秋季栽培。

關鍵詞： 豇豆； 新品種； 湘豇2002-6； 選育

1 育種目標

豇豆 Vigna unguiculata L.屬豆科1年生草本植物，是重要的夏秋蔬菜和高蛋白糧用作物[1]。上世紀80年代初，之豇28-2開始在全國推廣以來，直到現在，蔬菜生產中，豇豆一直是白綠色豆莢類型占主導地位[2]。豆莢為深綠色的豇豆品種一直因其品質優，深受消費者的喜愛[3]。在近30年各地雖然陸續選育成一些新的豇豆品種，但很少有蛋白質含量較高的深綠色豆莢類型的品種。蛋白質是衡量豇豆營養品質的重要指標[4]，豇豆作為主要蔬菜之一，人們多食用植物蛋白，減少對動物蛋白的依賴，對人體健康是很有益的。但深綠色豆莢類型豇豆品種在雨水多的情況下易發生猝倒病或根腐病，這也許是菜農春季少有種植深綠色豆莢豇豆的重要原因之一。

針對上述情況，確定以選育耐濕、不易發生猝倒病或根腐病，適合作早、中、遲熟栽培的深綠色高蛋白含量豇豆新品種為育種目標。

2 選育過程

2.1 親本來源及特征特性

2.1.1 母本 以千禧豇豆為母本，其特點是豇豆白綠色豆莢，表現早中熟、豐產、結莢節位低、花序多，豆莢蛋白質含量相對較低。春季栽培，在雨水多的情況下不易發生猝倒病或根腐病。

2.1.2 父本 以湖南農業大學自選品種湘豇2號為父本，其特點是豆莢深綠色，表現早熟、豐產、結莢節位低、花序多，豆莢蛋白質含量較高。但春季栽培，在雨水多的情況下易發生猝倒病或根腐病。造成嚴重減產。

2.2 選育經過

根據育種目標，2002年春季配制雜交組合千禧豇豆×湘豇2號，秋季F1代加代，2003年春季F2代種植300株，從生長勢、花序數、豆莢商品性、耐漬、抗根腐病和猝倒病能力等方面選擇表現優良的單株。2003年秋季F3代主要從耐濕、較抗根腐病和猝倒病、不易徒長、生長勢、分枝數、結莢習性、豆莢商品性等方面進行重點選擇。2004年春季F4代從產量構成和豆莢商品性好，第1花序節位較低，分枝能力中等，不易徒長，自然結莢習性，耐濕、抗根腐病和猝倒病能力強，選留優良單株。2005年春季至2008年春季F5～F8代繼續從產量構成、豆莢商品性、第1花序節位、生長勢、分枝能力、不易徒長、耐濕性、抗病能力等方面選留優良單株。2008年秋季對從2008年春季F8代中選留的特別優良的18個單株加代擴繁。2009年春季以湘豇2號為對照進行株系比較試驗，并進行擴繁，淘汰不良株系和單株，熟性表現出與湘豇2號相當，相比湘豇2號不易徒長，抗根腐病和猝倒病能力強，田間發病輕，比湘豇2號高產并且穩產，豆莢的品質和商品性與湘豇2號基本相同。從中篩選出5個在豐產性、抗病性等方面綜合表現優良的株系。2010年春季對2009年春季株系比較試驗中篩選出的5個株系，以湘豇2號為對照進行株系比較試驗，秋繼續在春季株系比較試驗的基礎上，以湘豇2號為對照進行株系比較試驗。通過2010年春季和秋季的株系比較試驗，6號株系比湘豇2號不易徒長，抗根腐病和猝倒病能力強，田間發病輕，比湘豇2號高產，并且穩產，豆莢的品質和商品性與湘豇2號基本相同。2011年春季，選用在2010年春、秋2季株系比較試驗綜合表現優良的6號株系，以湘豇2號為對照在懷化、耒陽、邵陽、長沙、華容和懷化等地進行多點試驗和在瀏陽、耒陽、懷化等地進行生產試驗。2011年春季多點試驗比湘豇2號增產22.9%，生產試驗比湘豇2號增產24.04%。并表現出比湘豇2號耐濕，不易徒長，抗根腐病和猝倒病能力強，田間發病輕。2012年春季繼續在懷化、耒陽、邵陽、長沙、華容和懷化等地以湘豇2號為對照進行多點試驗和在瀏陽、湘鄉、懷化等地進行生產試驗。2012年6月通過湖南省農作物品種審定委員會審定，命名為湘豇2002-6（圖1）。

3 試驗結果

3.1 豐產性

3.1.1 區域試驗 2011年春在邵陽、長沙、懷化、華容、耒陽等5縣市進行區域試驗，播種日期分別為4月6日（邵陽）、4月5日（長沙）、4月10日（懷化）、4月10日（華容）、4月9日（耒陽），小區面積均為50 m2，3次重復，采用間隔排列，以當地主栽品種湘豇2號為對照，湘豇2002-6在5個試點小區平均產量212.1 kg，折合667 m2產量單產為2 876.1 kg，比對照品種湘豇2號增產22.9%（表1）。2012年在相同地點進行區域試驗，播期分別為4月5日（邵陽）、4月8日（長沙）、4月14日（懷化）、4月14日（華容）、4月6日（耒陽），小區面積均為50 m2，3次重復，采用間隔排列，以當地主栽品種湘豇2號為對照，湘豇2002-6在5個試點小區平均產量175.6 kg，折合667 m2產量單產為2 387.5 kg，比對照品種湘豇2號增產24.0%（表1）。

3.1.2 生產試驗 2011年、2012年在懷化、瀏陽、湘鄉3市各設1個試驗點，采用間隔排列，2次重復。4月上旬至下旬播種，以湘豇2號作對照，試驗面積為100～115 m2。2011年湘豇2002-6平均667 m2產量2 387 kg，比對照湘豇2號增產24.00%。2012年湘豇2002-6平均667 m2產量為2 353 kg，比對照湘豇2號增產23.45%（表2）。

3.2 抗病性

區域試驗田間病害自然發病情況調查結果見表3。湘豇2002-6煤霉病、瘁倒病和根腐病程度都比對照湘豇2號輕，2個品種在田間觀察到的銹病發病程度都非常輕，說明湘豇2002-6對豇豆生產時主要病害的發生有較強的抗性。

3.3 豆莢性狀

在采收盛期，湘豇2002-6豆莢綠白色，嫩莢尖部紫紅色，莢長約54.1 cm，莢橫徑約0.78 cm，單莢質量約20 g，單莢種子數18粒，種子腎形，紅褐色，千粒質量約139 g。豆莢的長短和粗細差異較小，比較整齊一致，長度適中，肉質細嫩，商品性好。對照湘豇2號平均莢長為55.5 cm、最大莢長有72.3 cm，最小莢長49.6 cm，相差22.7 cm，莢橫徑約0.93 cm、單莢質量約18.0 g。湘豇2002-6的平均分枝數與湘豇2號相同。綜上所述，湘豇2002-6豆莢的整齊度以及外觀商品性均優于湘豇2號。

3.4 品質

經湖南農業大學分析測試中心品質分析，湘豇2002-6每100 g總糖含量1.07 g，維生素C 27.31 mg，蛋白質4.24%，纖維素2.13%，干物質10.42%。

4 品種特征特性

湘豇2002-6植株蔓生，3～5個分枝，主蔓長約3 m，節間長約20.0 cm。葉片深綠色，葉片最大長寬12.4 cm×7.9 cm。第1花序節位3～5節，每1花序結莢2～4根。主側和側枝均能開花結莢。花淡紫色。豆莢綠白色，嫩莢尖部紫紅色，莢長約54.1 cm，莢橫徑約0.78 cm，單莢質量約20 g，單莢種子數18粒，種子腎形，紅褐色，千粒質量約139 g。早熟。春季栽培，全生育期100～110 d，播種至始花70～75 d。夏秋栽培全生育期95～105 d，播種至始收45～50 d。適合春、夏、秋季栽培。對日照和土壤要求不嚴。進入始花期要求充足的肥水供應。豆莢整齊一致，長度適中，肉質細嫩，商品性好。

5 栽培技術要點

春、夏、秋3季均可栽培，每667 m2用種量1.5～2.0 kg。畦寬（包溝）1.6～1.8 m，雙行種植，穴距35～40 cm，每穴3～4株。春季采取育苗移栽，夏秋可采取育苗移栽，也可直播。搭籬笆架或“人”字架，植株開始抽蔓時插架引蔓。每667 m2施石灰100 kg，菜枯100 kg，腐熟人畜糞2 000～2 500 kg，復合肥50 kg，整地時作基肥施入。春季栽培，在進入始花前期，根據苗情追肥，進入始收期后，每4～5 d追肥1次。夏秋栽培，定植成活后及時追1次提苗肥，整個生育期需保持充足的肥水供應，防止早衰。進入始花期，應注意防治豆莢螟和豇豆螟的危害，爭取較多的有效花和成熟莢，同時注意對蚜蟲的防治。春季栽培，采用深溝高畦，以利排水，防止猝倒病和根腐病的發生。前期每3 d采收1次，中后期每2 d采收1次。

參考文獻

[1] 肖杰，艾辛，鄧穩橋，等. 豇豆主要經濟性狀的遺傳效應及相關分析[J]. 湖南農業大學學報： 自然科學版，2004，30（2）： 128- 130.

[2] 汪寶根，汪雁峰，李國景，等. 多親本多重雜交技術在矮蔓長豇豆新品種選育上的應用[J]. 浙江農業學報，2004，16（3）： 127-130.

[3] 薛旭初，姚永如，陸惠斌，等. 優質高產綠豇豆綠豇1 號的選育與應用研究[J]. 西南園藝，2006，34（4）： 5-7.

[4] 楊連勇，管鋒，周清華，等. 長豇豆遺傳與育種研究進展[J]. 長江蔬菜，2008（2）： 34-39.