北京地區秋季大棚小果型西瓜吊蔓栽培技術

李婷　曾劍波　陳艷利等

隨著人民生活水平的提高和家庭平均人口數量的減少，小果形西瓜以口感好、含糖量高、便于采摘和攜帶等優點在北京西瓜市場占有比例逐年增加。秋季西瓜生產能滿足“中秋”節、“國慶”節禮品市場的需求，較高的經濟效益極大調動了農民的積極性，近年北京秋季的種植面積達到133 hm2，栽培效益十分可觀。小果形西瓜采用吊蔓栽培技術，不僅能提高土地利用率，合理利用空間和光熱資源，還能增加667 m2產量，提高品質。但是秋季生產上存在溫、濕度較高，病蟲害嚴重等問題，制約了秋季大棚小型西瓜的發展。北京市農業技術推廣站技術人員多年探索秋大棚小果型西瓜吊蔓栽培技術，取得了較好的經濟效益，每667 m2產量達2 545 kg，較技術應用前增產21.3%，效益增加近1 800元（2012、2013年秋季示范結果），現將其栽培技術總結如下，以期為廣大瓜農及技術工作者提供參考。

1 品種選擇

針對秋季大棚小果型西瓜栽培前期高溫多濕，后期低溫弱光的特點，選擇耐高溫、抗病性強、硬肉型的小果型西瓜品種，如傳奇、傳奇4號、超越夢想和京穎等。砧木品種宜選擇京欣砧4號。

2 培養壯苗

2.1 適期播種

為促進農民增收，使西瓜集中在“中秋”、“國慶”節前上市，接穗應選在計劃上市日期前70 d播種，砧木較接穗早播3～5 d。

2.2 種子處理

播種前選擇晴天將種子放在日光下晾曬，可提高種子的發芽勢，促進齊苗。將晾曬好的種子浸入55～60 ℃ 的溫水中，攪拌至水溫為30 ℃，保持該溫度浸種4～6 h。浸種后搓洗掉種皮的黏液，種子撈出后用干凈的濕布或濕毛巾包好，放在28～32 ℃ 溫度下保濕催芽，70% 以上種子露白后即可播種。

2.3 播種

提前準備好基質和育苗土，砧木播種用直徑為8 cm的營養缽，有機肥、大田土以 1 ∶ 3的比例配育苗土，并添加少量多菌靈。接穗播種用穴盤，裝入基質。播種前1 d澆透水，播種時將已露白的種子輕輕放入培養缽后覆潮土1 cm，播后在培養缽和穴盤上平鋪薄膜保濕，待50% 的種子拱土后，及時揭膜，通風降濕，中午溫度過高時用遮陽網遮蓋2～3 h，防止高溫燙苗。保證苗床濕度，避免因干旱導致死苗。

2.4 嫁 接

接穗出苗后控制棚內夜間溫度低于18 ℃，降溫排濕，培育壯苗，促進花芽分化。苗出齊后噴惡霉靈水劑防猝倒病、立枯病。待砧木2葉1心，接穗子葉展平進行嫁接。嫁接前砧木澆透水，嫁接后覆薄膜，溫度控制在18～32 ℃。秋季嫁接的關鍵是“降溫控濕”，嫁接完第2天要控濕通風，每天短時間揭開覆蓋薄膜，并及時去除薄膜上的水珠。為保證瓜苗整齊并培養壯苗，每3～5 d倒苗1次。

3 定植技術

3.1 整地做畦

選擇土層深厚、肥力好、排水灌溉方便的沙壤土。定植前1個月深翻1次，灌水悶棚15 d，殺滅土壤中和大棚架上殘留的病菌和蟲卵。定植前15 d縱向開溝施基肥，溝深40 cm，寬60 cm，一般每667 m2施雞糞5 m3，餅肥15 kg，復合肥30 kg。平整地塊后整地起壟，壟間距1.6 m，壟寬80 cm，壟高10～20 cm，壟橫截面做成“M”狀畦，將幼苗定植在“M”畦溝頂上，覆地膜（最好是銀灰色反光膜），采取膜下微噴灌或滴灌，操作方便，實用、節水、節肥，能降低棚內濕度，減少病害發生。

3.2 合理密植

瓜苗3葉1心，苗齡15 d左右即可定植。每壟定植雙行，株距40 cm，667 m2定植1 667株，用打孔器破膜開穴，定植前澆透水，并在穴中放入預防苗期病蟲害的藥片（如1株1片吡蟲啉緩釋劑等）。移栽時將整個苗坨取出放入穴中，用細土封實，保持土坨與周邊土壤緊密接觸。定植2 d以后，澆透定植水，降低地溫，利于緩苗。

4 田間管理

4.1 整枝引蔓

采用吊蔓栽培，單蔓或者雙蔓整枝，在西瓜伸蔓期及時綁蔓。秋季栽培坐瓜節位較高，瓜蔓易伸到架頂，采用雙行定植最好將瓜蔓對爬再綁蔓吊在對面行吊繩上，能降低坐果高度，方便后期農事操作。

4.2 人工授粉

人工授粉是提高坐果率的重要途徑。為了增加產量，秋季選擇第3朵雌花授粉。坐瓜后幼瓜雞蛋大時進行打頂和疏瓜，摘除畸形瓜和化瓜，1個主蔓留1個正常幼瓜，促使植株從營養生長向生殖生長轉化，可減少養分消耗，增大果個，提高果實的商品性及經濟效益。

4.3 水肥管理

定植3～4 d后澆緩苗水，以利于根系生長，降低地溫。伸蔓期植株生長快，為促進根系生長，不宜大量澆水，采用膜下滴灌或微噴20～30 min浸潤根部土壤。授粉過程中同樣不能大水漫灌，授粉結束幼瓜雞蛋大小時及時澆水追肥，保持土壤濕潤，滿足膨瓜階段果實對水的需求，以利果實迅速生長。采收前7～10 d停止澆水。在膨瓜期適時追肥，以速效氮、鉀肥為主，每667 m2追施硫酸鉀10～15 kg，尿素15～20 kg。可利用微噴帶隨水沖施。

5 病蟲害防治

白粉病防治：發病初期葉面噴施25% 粉銹寧2 000倍液，或70% 甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液；發病中期用有效成分含量80% 的“成標”干懸浮劑400倍液進行防治。病毒病防治：用1.5% 植病靈乳油1 000倍液，或30%病毒星可濕性粉劑400倍液進行噴施，并結合防治蚜蟲、煙粉虱進行。炭疽病防治：用25% 嘧菌酯懸浮液1 500倍液或者阿米妙收1 200倍藥劑噴施。

蟲害物理防治：在風口處覆60目防蟲網；利用黃板、殺蟲燈、昆蟲性誘殺劑等殺蟲。化學防治：采用75% 吡蟲啉水分散粒劑7 500倍液、20% 啶蟲咪乳油1 000～1 500倍液、95%烯啶蟲胺3 000倍液噴霧防治蚜蟲、煙粉虱。紅蜘蛛用1.8% 阿維菌素1 500倍液或者1.5% 甲維鹽乳油1 500倍液噴霧防治。

6 適時采收

適時采收是保證西瓜優質的一個關鍵環節，早收或遲收都會影響其品質。根據品種特性、授粉日期確定瓜成熟與否，并適時采收。一般秋大棚小果型西瓜在授粉后28 d即可成熟。