石灰氮在無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)中的應(yīng)用

顧桂華　周桂官　蘇生平

近年來(lái)，國(guó)際上許多專家學(xué)者對(duì)石灰氮重新進(jìn)行了深入研究，發(fā)現(xiàn)石灰氮可大量應(yīng)用于設(shè)施蔬菜土壤連作障礙的防治、蔬菜花期調(diào)節(jié)、蔬菜亞硝酸鹽的抑制、防治蔬菜根結(jié)線蟲，又可調(diào)節(jié)土壤環(huán)境、改良土壤結(jié)構(gòu)、殺滅有害菌、增強(qiáng)土壤肥力。

1 石灰氮的作用

1）肥料作用。石灰氮的肥效包括兩方面：一是直接肥效。它可以直接作為氮肥。它是一種緩效氮肥， 其肥效可持續(xù)3～4個(gè)月。另外， 石灰氮含鈣40%左右， 能滿足植物生長(zhǎng)對(duì)鈣的需求， 特別是對(duì)喜鈣植物有顯著的補(bǔ)鈣作用。二是間接肥效。石灰氮在水解過(guò)程中產(chǎn)生氰胺， 氰胺在堿性條件下進(jìn)一步水解為雙氰胺， 氰胺和雙氰胺都能抑制土壤硝化細(xì)菌活性， 阻止氨態(tài)氮轉(zhuǎn)化為硝態(tài)氮， 能夠減少土壤和蔬菜中硝酸鹽的積累。

2）農(nóng)藥作用。石灰氮分解過(guò)程中的中間產(chǎn)物氰胺和雙氰胺都具有消毒、滅蟲、防病的作用， 可有效防治各種蔬菜的青枯病、立枯病、根腫病、菌核病、枯萎病等病害， 有效抑制、殺滅根結(jié)線蟲， 殺除蝸牛、田螺， 消滅地下害蟲， 同時(shí)還能減輕單子葉雜草為害。

3）改良土壤和保護(hù)環(huán)境作用。石灰氮中的氧化鈣能中和土壤酸性， 使土壤微生物活性增強(qiáng)， 使有機(jī)肥分解轉(zhuǎn)化變成氨態(tài)氮， 同時(shí)提高鉀元素的吸收利用率。石灰氮是一種堿性肥料， 能防止土壤特別是保護(hù)地土壤的酸化， 減輕土壤中某些重金屬的污染。石灰氮中約含60%氧化鈣， 施于土壤中可使土壤pH值提高， 可消除土壤酸化現(xiàn)象， 減少了鎘、汞等重金屬的溶解度， 從而抑制蔬菜作物對(duì)其的吸收。

4）促進(jìn)有機(jī)質(zhì)的分解。石灰氮分解時(shí)釋放熱量， 有利于提高地溫， 加速有機(jī)物的腐化和堆肥、漚肥的腐熟。

2 在無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)中的應(yīng)用

1）單純作肥料施用。石灰氮的含氮量約20%， 在蔬菜無(wú)公害生產(chǎn)上一般只作基肥或與有機(jī)肥等混合施入土壤， 每667 m2施50 kg， 施后7～15 d再播種或定植，能使黃瓜、西瓜、草莓和番茄分別增產(chǎn)14.7%、13.3%、11.7%和7%； 在番茄生產(chǎn)中經(jīng)常作為鈣肥使用， 可以防止因缺鈣造成的頂臍腐病的發(fā)生， 提高番茄外觀品質(zhì)，同時(shí)延長(zhǎng)其貨架壽命。

2）防治根結(jié)線蟲。6-7月份根結(jié)線蟲大部分都集中在10～20 cm表層土內(nèi)， 這時(shí)把露地菜田或溫室內(nèi)的茬口全部滅掉，每667 m2均勻撒施石灰氮60～80 kg， 然后把粉碎的4～5 cm長(zhǎng)的麥秸撒在表層， 用旋耕機(jī)旋2遍，深度18～20 cm， 旋耕后澆水， 用舊棚膜蓋于土表進(jìn)行密封，封閉溫室20～30 d后， 打開溫室及地面棚膜充分晾曬， 然后深翻土壤， 整地做畦， 10 d后可種植蔬菜。

3）防治土傳病害。蔬菜種植前20～25 d， 每667 m2耕層土壤中施入石灰氮75～1 00 kg， 腐熟雞糞或牛糞2 000～3 000 kg， 做畦后灌水， 使土壤含水量達(dá)到70%左右即可。然后覆蓋透明塑料薄膜蓋嚴(yán)， 讓薄膜與土壤之間保持一定的空間， 以利于提高地溫， 增強(qiáng)殺菌效果。密閉溫室或大棚20 d，悶棚結(jié)束后， 通風(fēng)調(diào)節(jié)土壤濕度，即可栽培蔬菜。對(duì)十字花科蔬菜根腫病的防治效果在95%以上，可使大白菜增產(chǎn)33%～42%。

顧桂華 周桂官（江蘇省東臺(tái)市蔬菜栽培指導(dǎo)站 224200）

蘇生平（江蘇省東臺(tái)市蔬菜研究所 224200）