楊昆
90%以上“夜貓子”會選擇咖啡,其實是最應該摒棄的。因為大量飲用咖啡會造成代謝速度
加快,消耗身體能量,常喝咖啡只會暫時“欺騙身體”,進入一個疲勞——短暫清醒——更疲勞的惡性循環。大量的咖啡因會麻痹神經系統,造成內分泌紊亂,讓本來就缺乏規律的身體運轉雪上加霜。
咖啡因的確會讓人精神振奮。不過,美國科學家通過實驗發現,咖啡因對提升工作效率不一定有效,即使有用,也僅能維持短時間。咖啡因雖然提神,但會消耗體內與神經、肌肉協調有關的B族維生素。缺乏B族維生素的人本來就比較容易累,更可能形成惡性循環,養成酗茶、酗咖啡的習慣,需要量愈來愈多,效果卻愈來愈差。因此,必須熬夜時,多補充些B族維生素,反而比較有效。
英國牛津大學的一項研究顯示,如果在午夜12點后喝一標準杯的黑咖啡,那么血壓會持續升高12個小時,患心臟病的可能性也會大大增加。咖啡不僅會對肌膚造成潛移默化的傷害,而且晚上空腹喝咖啡,會對胃腸黏膜造成刺激,引發胃病。所以,“夜貓子”最好戒除喝咖啡的習慣。“夜貓子”的預防保健仍取決于日常飲食。“夜貓子”在昏黃燈光下苦戰一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。維生素A及維生素B對預防視力減弱有一定效果,維生素A可調節視網膜感光物質——視紫的合成,能提高“夜貓子”對昏暗光線的適應力,防止視覺疲勞。所以要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物,以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動物性食品。此外,還應適當補充熱量,吃一些水果、蔬菜及蛋白質食品,如肉、蛋等,來補充體力消耗,但千萬不要大魚大肉地猛吃。花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果類食品,它們含有豐富的蛋白質、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質以及植物油,而膽固醇的含量很低,對恢復體能有特殊的功效。
當然,如果很依賴咖啡的功效,不妨在書桌上放一把咖啡豆,聞到咖啡的醇香,也可以起到一定的提神效果。
【編輯:遲昊】