吐魯番地區設施西瓜簡約化栽培技術

王輝　崔慶子　劉芳

近些年吐魯番地區設施農業迅猛發展，設施溫室種植面積已達6 667 hm2，設施西瓜種植面也積逐年增加。隨著人工工資的不斷增長，溫室西瓜的種植成本不斷提高，造成溫室西瓜經濟效益不高，影響了瓜農的種植積極性。鄯善縣溫室西瓜通過雙斷根嫁接育苗技術、多層棚膜覆蓋技術、西瓜定植前的機械化操作、西瓜最佳株行距配比、西瓜雙蔓或多蔓整枝技術、西瓜人工授粉與留果技術等設施西瓜簡約化栽培技術的示范推廣，可使西瓜提前定植，提早上市，節省人工，降低生產成本，提高產量，經濟效益好，每標準溫室純收入在1.2萬元以上。設施西瓜簡約化栽培技術的推廣，很好地解決了溫室西瓜用工量大、生產成本高、經濟效益低的問題，提高了瓜農的生產積極性，極大地推動鄯善縣溫室西瓜產業的發展。

1 西瓜雙斷根嫁接育苗技術

西瓜于12月開始進行嫁接育苗，1月份開始定植。本項技術采用的西瓜品種為金星、欣欣2號，為大果型西瓜。西瓜雙斷根嫁接育苗技術近2年在鄯善縣得到廣泛應用，該技術有兩大優點：一是嫁接育苗周期短，由原來的45 d左右縮短為35 d左右；二是西瓜產量高。砧木斷根后所發生的不定根較原有根系活力更強，增強了西瓜的抗逆性和生長勢，提高了產量。具體嫁接方法：（1）斷根。砧木從子葉下5 cm處平切斷，西瓜苗靠根頸部割下。（2）砧木苗去心、插孔。用手掐去砧木苗的真葉和生長點，然后用與接穗下胚軸粗細相同一頭為楔形的竹簽，在砧木掐去生長點處呈45°向下斜插深 0.5～0.8 cm，竹簽暫不拔出。（3）削切西瓜苗：在西瓜苗子葉下方0.5 cm處，由葉端向根端斜削長約0.5 cm的楔面，把苗莖削成單斜面形。（4）插接：從砧木苗莖上拔出竹簽，隨即把削好的接穗插入砧木孔中，使砧木和接穗的切口互相嵌入即可。

2 多層棚膜覆蓋技術

早春西瓜嫁接育苗期正值本區氣候最冷的時期，室外最低氣溫可達-20 ℃，因此采用多層棚膜覆蓋非常有必要。多層棚膜覆蓋技術即在塑料大棚1層棚膜的基礎上，在棚內增加覆2～3層薄膜，阻隔棚內空氣對流，減緩棚內熱量散失，達到增溫保溫效果；或是在棚內棚膜下方40 cm處加1層棚膜，地面再覆蓋1層地膜。根據種植實踐證明，一般情況下，每增加1層薄膜，可增加棚內溫度2～3 ℃，通過4層覆蓋，棚內溫度可提高10 ℃左右。以前本地區溫室大棚使用草簾保溫，由于草簾容易腐爛，使用周期短（一般只能用2～3年就需要更換），保溫效果差，不能保證溫室內瓜菜快速生長所需的溫度，給農民朋友造成了很大的經濟負擔甚至損失。從2012年開始本地溫室基本上使用棉被覆蓋，可使溫室內溫度比使用草簾提高5～7 ℃，能使瓜菜提早成熟上市，并且棉被使用壽命一般在10年以上。

3 西瓜定植前的機械化操作

西瓜定植前采用機械化進行整地、施肥、鋪膜。基肥以施棉籽餅為主，棉籽餅腐熟發酵后使用，發酵好的棉籽餅呈粉粒狀，不粘不連。每標準溫室施用200 kg棉籽餅和50 kg復合肥。施基肥后采用4.5～5.9 kW的手扶拖拉機或田園微耕機為動力，配套旋耕機、鋪膜機同時完成西瓜定植前準備工作，大量節省人力投入。

4 西瓜最佳株行距配比

為探討最佳株距配比，筆者進行了試驗，西瓜行距為2.4 m，株距為0.4 m，每標準溫室定植株數在900株左右較為適宜。當行距為2.1 m，株距為0.6 m，667 m2定植株數只能在700株左右，減少了農民收入；當行距為2.1 m，株距為0.4 m，667 m2定植株數在1 000株左右，但多蔓整枝后，株間過于擁擠，不利于簡約化栽培技術中采用的大果型西瓜生長。通過3種株行距的實驗結果得出，簡約化栽培技術西瓜行距2.4 m，株距0.4 m，西瓜產量高且效益最好。一般說來凡是大果型西瓜品種及雙蔓整枝或普通栽培，應適當加大行距、縮小株距。要使主蔓和側蔓雙向延伸，則應適當加大行距、縮小株距。采用雙蔓或3蔓整枝，在株距加大后，還可在健壯側蔓上選留瓜胎坐瓜，在不提高密度情況下，能增加單位面積的坐果數量及總產量。

5 雙蔓或多蔓整枝技術

溫室西瓜簡約化栽培技術采用雙蔓或多蔓整枝技術。雙蔓整枝在主蔓長60～70 cm時，保留主蔓和主蔓基部1條健壯側蔓，其余側蔓及早摘除。在本技術中株距較小、行距較大，主、側蔓可以向相反的方向生長；若株距較大，行距較小時，則以雙蔓同向生長為宜。采用雙蔓整枝，葉數較多，葉面積較大，雌花較多，主側蔓均能坐果，果個較大。3蔓整枝在主蔓長30～40 cm時，除保留主蔓外，還要在主蔓莖部選留2條生長健壯、生長勢基本相同的側蔓，其他的側蔓及早摘除。3蔓式整枝又可分為老三蔓、兩面拉等形式。老三蔓即在植株基部選留2條健壯側蔓，與主蔓同向延伸；兩面拉即2條側蔓與主蔓反向延伸。3蔓整枝的優點是：管理比較省工，植株傷口少，一旦主蔓受傷或坐不住瓜時，可再選留副蔓坐瓜；只要密度適宜，有效葉面積大，同樣的品種，3蔓整枝要比單蔓和雙蔓式整枝結瓜數量多，單瓜質量大，產量高。同時葉數量多，葉面積大，雌花多，坐果選瓜的機會多，在我區大部分種植戶采用3蔓整枝技術。

6 適時坐果與人工授粉技術

留瓜部位的選擇對西瓜的果個大小和產量高低有直接影響，應選留主蔓第2、第3朵雌花所坐的瓜。當果實長到雞蛋大時，可選果定瓜。應選留子房肥大、瓜形正常、色澤新鮮發亮的幼瓜，其余淘汰。因日光溫室內昆蟲活動少，為保證坐果，花期需進行人工授粉，每天9：00 以后，在雌花開放、雄花散粉時進行人工授粉。為使西瓜受光均勻，瓜皮顏色一致，應在花后20 d左右開始轉瓜，使果實底部瓜皮顏色鮮艷美麗，均勻一致，翻瓜要在太陽偏西時進行。

7 經濟效益分析

通過引進金星和欣欣2號2個西瓜品種，選擇黑籽南瓜作為砧木進行雙斷根嫁接育苗，采用多層棚膜覆蓋保溫技術，西瓜可嫁接苗可早定植，西瓜早成熟、早上市。西瓜爬地式簡約栽培，采用機械化操作不需起壟直接鋪地膜，1座標準溫室的定植株數在900株以上，行距2.4 m，株距0.4 m。與常規吊蔓栽培相比，西瓜雙蔓或多蔓整枝簡約化栽培，溫室內不需要拉鐵絲、不需要吊繩、不需要吊蔓、不需5～7 d進行1次綁蔓，節省人力。西瓜在早春4月底上市，單瓜質量4～5 kg，每標準溫室產量可達8 t左右，平均每kg西瓜批發價格在2元以上，經濟效益在1.6萬元左右，純收入在1.2萬元以上。