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黃山市大棚蔬菜茬口安排典型模式調查

2013-04-29 00:44:03陸衛明方錫祥高霞
中國瓜菜 2013年5期
關鍵詞:產量

陸衛明 方錫祥 高霞

黃山市是世界著名的風景名勝區,境內不僅有世界著名的黃山,還有眾多歷史底蘊深厚的徽文化景觀,每年都吸引眾多的國內外游客登臨黃山、品徽文化風情。據統計,2012年到黃山市旅游人數已超3 000余萬人次。巨大的旅游消費群體,促進了黃山經濟發展的同時,也給黃山市的蔬菜產業帶來了挑戰。為了確保黃山市蔬菜市場的正常供給,黃山市委、市政府高度重視,從2009—2012年連續4年將黃山市的蔬菜生產列為黃山市的民生工程,于經濟上給予一定的扶持。經過多年的努力,至2012年全市的蔬菜種植面積已達 2.34萬hm2,產量41萬t,大棚基地面積達1 467 hm2,基本確保了黃山市蔬菜生產的安全。但是,隨著這幾年大棚蔬菜基地的擴建,由于技術不到位、投入產出比下降及自然災害等原因,新建的大棚基地未充分發揮應有的效益,其中一個重要的原因便是大棚沒有進行合理的茬口按排。為此,黃山市園藝技術指導站于2012年開展了黃山市大棚蔬菜茬口安排典型模式調查,先后到屯溪區、徽州區及祁門、黟縣、歙縣等地,深入基層走訪大棚蔬菜種植經驗豐富的菜農,總結出適宜于黃山市大棚蔬菜的茬口按排模式。

1 黃瓜—夏萵苣—大蒜1年3茬模式

1.1 黃瓜栽培

一般選擇春寒綠1號、金碧春秋、中農16號、本地白黃瓜、津優3號或蜀信大白黃瓜等品種,667 m2用種量100 g。12月上旬營養缽育苗,2月中下旬定植至大棚;或元月中旬直播營養缽,2月下旬移栽至大棚;或2月初催芽播種,2月中下旬移至營養缽,3月上中旬(1片真葉)移至大棚;667 m2定植2 600株左右。3月中旬至7月上旬適時收獲。667 m2產量為

3 000~3 500 kg,產值5 000~6 000元。關健技術:用0.1%高錳酸鉀消毒種子,清水浸種后撈出催芽,待種子露白后播種。冷床育苗必須用大棚■中棚■小拱棚■蓋草簾保溫,也可用豬牛欄糞、鮮雞糞或鴨糞發酵床育苗,并用大棚■中棚■小拱棚保溫;大棚定植前 667 m2施優質農家肥2 000 kg■三元復合肥50 kg 過磷酸鈣30 kg作基肥;重點抓好整蔓、打杈、2,4-D蘸花及霜霉病、疫病、根腐病、角斑病、病毒病、白粉虱、煙粉虱、瓜薊馬、蚜蟲、瓜絹螟等病蟲害防治工作。

1.2 夏萵苣栽培

宜選擇耐熱型品種,667 m2用種量70 g左右。8月初催芽露白撒播至苗床,9月初移栽至大棚,667 m2定植4 500株。一般10月中旬收獲,667 m2產量1 250 kg,產值2 500元左右。關健技術:高溫季節育苗和定植前期,必須用大棚膜■遮陽網防暴雨、遮陰降溫;定植前667 m2施優質農家肥1 500 kg■三元復合肥75 kg■鉀肥10 kg作基肥;注意墑情,適時灌水,確保水分均勻;主要抓好霜霉病、灰霉病、菌核病、病毒病及蚜蟲、斜紋夜蛾等病蟲害防治工作。

1.3 大蒜栽培

一般選擇紅皮大蒜,667 m2用蒜種250 kg左右,11月中旬條播。一般元月中旬至第2年3月初收獲。667 m2產量1 500 kg左右,產值約4 500元。關健技術:定植前667 m2施優質農家肥2 500 kg■三元復合肥50 kg作基肥;重點抓好灰霉病的防冶;期間葉面追肥3~4次。

2 南瓜—小白菜—四季豆1年3茬模式

2.1 南瓜栽培

一般選擇碧珠或世農等品種,667 m2用種量100 g。元月下旬直播營養缽,3月上旬移栽至大棚;或于2月上旬催芽撒種,2月中旬移至營養缽,3月中旬定植,667 m2定植700株。一般4月中旬至7月上旬收獲。667 m2產量3 500 kg,產值12 000元。關健技術:曬種、種子消毒;播種前3 d利用晴好天氣,蓋棚加地膜悶棚,以提高土壤溫度;大棚定植前667 m2施優質農家肥5 000 kg■三元復合肥15 kg■過磷酸鈣10 kg作基肥;重點做好整枝、打杈及吊蔓,改善大棚通風透光條件;花期用2,4-D蘸花;抓好霜霉病、疫病、病毒病、白粉病及瓜薊馬、蚜蟲的防治工作。

2.2 小白菜栽培

宜選擇華光或中其白等品種,7月上中旬播種(撒播),25 d收獲,每批667 m2產量1 000 kg,產值1 500元。關健技術:大棚蓋擋雨膜、遮陽網擋暴雨、降溫;適時灌水保墑;重點抓好跳甲、斜紋夜蛾及霜霉病的防治工作。

2.3 四季豆

一般選擇浙蕓3號等品種,667 m2用種量750 g。8月中旬點穴直播,每穴播2~3株,667 m2點2 500穴。10月中旬至11月中旬收獲。一般667 m2產量1 250 kg,產值約7 500元。關健技術:大棚定植前667 m2施優質農家肥1 500 kg■三元復合肥15 kg■過磷酸鈣10 kg作基肥;10月上旬蓋棚膜;做好整蔓、搭架、大棚通風透光及白粉病、蚜蟲、薊馬防治工作。

3 西葫蘆—辣椒或茄子1年2茬模式

3.1 西葫蘆栽培

一般選擇珍玉8號等品種,用種量200 g。10月中下旬營養缽直播,11月上中旬定植,667 m2定植800株。元月上旬至5月中旬收獲。一般667 m2產量 3 500 kg,產值10 000元左右。關健技術:曬種;大棚定植前667 m2施優質農家肥2 000 kg■三元復合肥50 kg■過磷酸鈣30 kg作基肥;定植后管理重點做好整蔓、打杈,花期用2,4-D蘸花及白粉病、霜霉病、蚜蟲、薊馬防治工作。

3.2 辣椒或茄子

3.2.1 辣椒栽培 宜選擇頂尖大椒F1、皖椒18號、皖椒4號、亞洲雄風或湘研系列等品種,667 m2用種量50 g。6月初播種,6月下旬移至營養缽,7月下旬至8月上旬定植。9月下旬至元月上旬收獲。667 m2產量2 000 kg,產值約7 200元。關健技術:種子消毒;大棚定植前667 m2施優質農家肥2 000 kg+三元復合肥50 kg+過磷酸鈣30 kg作基肥;苗期及定植后前期需加蓋擋雨膜和遮陽網擋雨降溫,10月上旬蓋棚膜保溫;管理重點做好整枝、打杈及瘡痂病、疫病、炭疽病、根腐病、蚜蟲、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等病蟲害的防治工作。

3.2.2 茄子栽培 一般選擇杭豐1號等茄子品種,667 m2用種量30 g。6月初播種,6月下旬假植至營養缽,7月下旬至8月上旬定植,9月下旬至元月上旬收獲。667 m2產量2 500 kg左右,產值約7 500元。關健技術:種子消毒;大棚定植前667 m2施優質農家肥2 000 kg+三元復合肥50 kg+過磷酸鈣30 kg作基肥;苗期及定植后前期需加蓋擋雨膜和遮陽網擋雨降溫,10月上旬蓋棚膜保溫;管理重點做好整枝、打杈;并抓好灰霉病、黃萎病、瓜薊馬、斜紋夜蛾及地老虎的防治工作。

4 早蘿卜—小白菜—四季豆、秋豇豆或秋蘿卜1年3茬模式

4.1 早蘿卜栽培

品種為白玉春,667 m2用種量70 g。3月上旬直接點播至大棚并蓋地膜,5月中下旬收獲,667 m2產量5 000 kg左右,產值約5 000元。關健技術:定植前 667 m2施腐熟農家肥2 000 kg■三元復合肥50 kg作基肥;定植后及時破膜,防燒苗。

4.2 小白菜栽培

品種選擇耐熱王,667 m2用種量60 g。種子拌細沙或細土于6月上旬至8月上旬(生育期以35~40 d為一批)分批撒播。播種后30 d開始收獲,40 d 采收結束,每批667 m2產量1 500 kg,產值約3 000元。關健技術:大棚蓋擋雨膜、遮陽網擋暴雨、降溫;適時灌水保墑;重點抓好跳甲、斜紋夜蛾及霜霉病的防治工作。

4.3 四季豆、秋豇豆或秋蘿卜栽培

4.3.1 四季豆或豇豆 四季豆品種為綠農,667 m2用種量1.5 kg;豇豆品種為白仙子,667 m2用種量750 g。8月中下旬直播,10月中下旬結束收獲,667 m2產量1 500 kg,產值3 000元。關健技術:定植前667 m2施腐熟農家肥2 000 kg■三元復合肥50 kg作基肥;大棚蓋擋雨膜、遮陽網擋暴雨、降溫;適時灌水保墑;重點抓好銹病、軟腐病及豇豆螟、蚜蟲防治工作。

4.3.2 秋蘿卜 品種選擇白玉春,667 m2用種量70 g。9月下旬直接點播蓋地膜,12月中旬至12月下旬收獲,667 m2產量:5 000 kg,產值5 000元。關健技術:定植前667 m2施腐熟農家肥2 000 kg+三元復合肥50 kg作基肥;定植后及時破膜,防燒苗。

5 茄果類—木耳菜—根莖類1年3茬模式

5.1 茄果類番茄、辣椒或茄子栽培

5.1.1 番茄 選擇皖雜15、皖粉5號、皖雜18、華冠圣美等品種,667 m2用種量30 g。10月上旬播種,10月中旬假植至營養缽,元月上旬定植于大棚,667 m2定植2 400株。3月下旬至7月上旬收獲,667 m2產量4 000 kg,產值10 000元。若7月以后大棚加蓋遮陽網,收獲期可延長到10月上旬。667 m2總產量8 000 kg,總產值24 000元。關健技術:消毒、浸種、催芽,露白后播種;冷床育苗必須用大棚■中棚■小拱棚■蓋草簾保溫;大棚定植前667 m2施優質農家肥5 000 kg■三元復合肥30 kg■過磷酸鈣30 kg作基肥;重點抓好整枝、打杈、2,4-D蘸花,特別要防好5月10日前后黃山市經常出現的強干熱風的影響;并做好灰霉病、病毒病、葉霉病、疫病、煙粉虱、蚜蟲防治工作。

5.1.2 辣椒 選擇皖椒1號、皖椒18號、蘇椒15號、蘇椒16號、洛椒條椒68號、洛椒條椒28號、豫王1號或亞洲雄風等品種,667 m2用種量30 g。10月中旬播種,11月中旬假植至營養缽,元月下旬定植于大棚;或10月上旬播種,10月下旬至11月上旬移至營養缽,2月下旬至3月上旬移栽;667 m2定植2 800~3 000株。3月下旬至7月上旬收獲;7月以后大棚加蓋遮陽網,收獲期可以延長到秋季。667 m2產量2 200~3 000 kg,產值7 200~8 500元。關健技術:種子消毒、浸種、催芽,冷床育苗用大棚■中棚■小拱棚■草簾保溫;定植前667 m2施腐熟后的干雞糞1 750 kg■三元復合肥50 kg作基肥;定植后抓好整枝、打杈,做好大棚內溫濕度調控,改善大棚通風透光;重點抓好灰霉病、病毒病、疫病、炭疽病、瘡痂病和白粉虱、蚜蟲、瓜薊馬、煙青蟲、斜紋夜蛾的防治工作。

5.1.3 茄子 選擇長雜8號、白茄2號、杭茄1號、杭豐1號、紅信長茄等品種,667 m2用種量30 g。9月下旬播種,10月中旬移栽至營養缽,元月下旬定植于大棚,667 m2定植 2 200株。5月下旬至10月下旬收獲。667 m2產量2 500 kg,產值4 000元。關健技術:重點抓好灰霉病、黃萎病、瓜薊馬、斜紋夜蛾及地老虎的防治工作。

5.2 木耳菜

選擇大葉、圓葉木耳菜品種。7月份播種,8月初至11月下旬收獲,667 m2產量1 000 kg,產值2 000元。關健技術:大棚蓋擋雨膜、遮陽網擋暴雨、降溫;適時灌水保墑、追肥。

5.3 根莖類萵苣或蘆蒿

5.3.1 萵苣 品種為夏青,667 m2用種量15 g。蓋遮陽網育苗,7月上旬撒播育苗,20 d后,即8月初結合間苗移栽至大棚,667 m2種植4 000株。9月上旬至下旬收獲。667 m2產量1 500 kg,產值約6 000元。關健技術:高溫季節性育苗和定植前期,必須用大棚膜■遮陽網防暴雨、遮陰降溫;定植前667 m2施優質農家肥1 500■三元復合肥30 kg■鉀肥10 kg作基肥;注意墑情,適時灌水,確保水分調勻。

5.3.2 蘆蒿 品種為大葉蘆蒿品種,9月中旬撒播育苗,667 m2用種量3~3.5 kg。2月上旬至5月下旬收獲。667 m2產量750 kg,產值7 500元。關健技術:定植前期必須用大棚膜■遮陽網防暴雨、遮陰降溫;定植前667 m2施優質農家肥4 000 kg■三元復合肥20 kg作基肥;注意墑情,適時灌水,確保水分均勻。

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