自制延年益壽保健酒

高學敏——中華中醫藥學會首席健康科普專家；吳清——北京中醫藥大學教授，他們介紹的如何自制延年益壽保健酒——固本春壽酒的秘方，朋友們不妨一試。

人體衰老的原因：

腎氣不足、脾胃虛弱、瘀血阻滯。

人體衰老的癥狀：

腎虛：腰膝酸痛、視物昏花、健忘失眠；

脾虛：食欲不振、大便溏泄、倦怠乏力；

血虛：唇甲青紫、面色晦暗、老年斑。

●●●固本春壽酒所用藥方：

人參30克，熟地黃30克，丹參50克，生地黃30克，枸杞子30克，五味子10克，麥冬30克，山藥30克，蓮子肉30克，紅棗30克，龍眼肉30克，白酒4000毫升。

該方包含了補腎的藥物：熟地黃、生地黃補精血、益腎陰；枸杞子補腎陰、助腎陽；麥冬養心陰、養肺陰；五味子益氣養陰；人參、山藥、蓮子肉、紅棗、龍眼肉健脾；丹參是改善心臟供血、改善外周血循環的活血化瘀的藥物。

●●●固本春壽保健酒的制作方法：

選擇密封性能好的大玻璃瓶（不能用塑料瓶或金屬瓶）；藥材要到正規的藥房去買，選用飲片，將藥材掰碎或搗碎，以利于藥性析出；白酒選用50度以上的（不能用劣質白酒，以免甲醛中毒）；將藥材浸泡14天即可以喝了。在這14天中，記得每天將瓶子晃一晃（別打開蓋子），讓藥性充分析出。可以根據個人的喜好，適量加些蜂蜜或冰糖，調適口感。

●●●服用方法：

每日兩次，飯后半小時服用，每次小的玻璃白酒杯（大約是15毫升/杯）1～2小杯。

●●●保存方法：

密封，存放在陰涼避光處。

●●●注意事項：

1.不能過量飲酒，過量即對肝臟有害。

2.保健酒不是越陳越好，要保持藥酒的新鮮，對保健功能的發揮才有好處。帶藥材的藥酒儲存時間不要超過1年（因酒中的藥材時間久了會產生肉眼看不見的霉菌），不帶藥材的藥酒可以存放3～5年。可以在配制時，用紗布將藥材裝袋子浸泡，這樣便于泡好以后取出所有的藥材。

摘自39健康網