草藥家里種 好看又治病

金文兵 趙可

感冒咳嗽，吃點自種的魚腥草、金銀花；咽痛喉痛，嚼兩片自種的薄荷葉……應對小病小痛，自家園里的治病良藥信手可得。這里，中科院武漢植物園高級工程師劉宏斌和陳樹和藥師為大家推薦幾種適合在家種植且安全性較高的中草藥。

^金銀花：防治秋冬感冒很有效

怎么種：金銀花的種植極簡單，只要在通風透光、溫暖、陽光充足的地方就可種植，用種子、分根或插枝都能繁殖，但要注意松土、追肥和防蟲。最好在花期正盛、含苞待放時就采下備用，因為已開花的金銀花藥效已被破壞。

怎么用：摘下的金銀花要在通風干燥處陰干，就能泡茶飲用。金銀花具有清熱解毒、疏散風熱的功效，在秋冬季節用金銀花來防治感冒是不錯的選擇；但用金銀花泡水喝劑量一定要足夠才行，應該是人一整天的飲水量。提醒：產后婦女和特別怕冷的人要慎用。

^薄荷：通鼻很有效，提神又醒腦

怎么種：薄荷氣味芳香，可以采用種子和根莖繁殖，只要給足陽光和水分它就能極快生長，而且它的耐寒能力也很強，所以冬天也可種植，隨時可摘下食用。

怎么用：薄荷是一味常用的中藥，吃過的人都知道它有涼涼的特性，感冒發熱、咽痛牙痛時，用它泡茶、熬粥或做湯都可。因為薄荷有強勁的穿透力，能提神醒腦，頭暈時，可以摘兩片薄荷葉貼在太陽穴上，這樣可以緩解癥狀。感冒鼻塞，摘兩片自種的薄荷葉聞，通鼻很有效。

^土人參：根能止咳、潤肺，葉可入菜

怎么種：別以為人參珍貴，其實土人參栽培十分容易，用一個普通中號花盆即可種植。它繁殖迅速，且極少生蟲，不需要太多陽光，但要多澆水，建議冬季最好移至室內栽培。

怎么用：土人參的根、葉都可食用，可炒、可做湯、可涮、可燉，特別是葉子，與竹葉菜的味道差不多，入口嫩滑，營養豐富。它的根入藥具有健脾潤肺、止咳調經的功效；它的根入菜，滋補強壯，補中益氣，還可通乳汁，可謂一寶。

除了以上幾種，還有一些種植簡單、安全性高、實用性強的草藥也適合在家種植，如野菊花、刺五加、臭牡丹、杠板歸、荊芥、紫蘇、麥冬、金蕎麥、土三七等，這些花草的種子或分枝大多都可在野外獲得，部分可向醫師討取。

應對小病小痛，可以在家中自行使用一些中草藥；如果癥狀得不到緩解，則必須到醫院就診。另外，一些不熟知的中草藥應咨詢醫師后再使用；即便是滋補類的中藥也不要吃得太多，吃多了不僅起不到作用，還可能對身體造成損害。

摘自《長江日報》