葡萄溝

李穎超

葡萄溝是吐魯番最迷人的地方之一，她的美麗與神奇是無法用語言來描繪的。

朗朗星空籠玉紗,月柔似水照人家。舒柳婆娑搖碧影，清風婀娜送晚霞。這就是葡萄溝夜色給我的感覺。

葡萄溝是在喜馬拉雅造山運動時期，大自然賦予了火焰山鬼斧神工的一個杰作，由于火焰山的斷裂和長期的河水沖擊才有了今天的葡萄溝。火焰山上烈日炎炎、寸草不生，葡萄溝內卻流水潺潺、綠樹成蔭、涼爽怡人，夏季平均氣溫比市內低3-5℃，是“火洲”吐魯番的清涼世界。

去葡萄溝的一路上，只見褐紅褐紅的兩山夾峙中，是一條草木芳菲的溝壑，銀鏈似的河水從溝底奔流而出，蜿蜒二三十里，把整個葡萄溝澆灌得晶瑩剔透。從河邊到兩岸，是蔥綠碧翠、層層疊疊的葡萄田，其間桑榆桃柳，錯落有致；村舍農家，清流縈回。在一架架的葡萄叢間，衣裙鮮艷的維吾爾族姑娘，手挽筐籃，在采摘葡萄。陣陣笑語歡歌，伴著潺潺水聲，嘰啾鳥鳴，宛如一支美妙的田園交響曲，令人陶醉流連。

誰能想到呢，“火洲”還有這樣一個避暑勝地。凡是到吐魯番來的客人，幾乎沒有不到葡萄溝觀光的……

從葡萄溝口進去，就像來到了陶淵明筆下的桃花源。葡萄溝溝谷狹長平緩，溝谷兩岸懸崖對峙，陡峭的崖壁上長滿密如簾帷的野葡萄、野薔薇；溝底溪流環繞，流淌著天山雪融水，溪流兩側，葡萄架遍布，藤蔓交織，樹影婆娑；寬闊幽深的甬道，清雅玲瓏的亭榭別墅，掩映在葡萄架的濃蔭之中。串串葡萄，伸手可及。這里有無核白葡萄、紅葡萄、馬奶子、喀什哈爾、比夾干、黑葡萄、瑣瑣葡萄等許多品種。葡萄架的另一側，是巍然筆直的峭壁，崖壁上掛著交柯連枝、密如簾帷的野葡萄。撥開藤蔓，都能看見涓涓泉滴，從崖縫、蒼苔間溢出，注入崖下大小池塘。池塘中則碧波盈盈，游魚嬉戲。熱情的主人就在這清泉池畔為來客設席洗塵。

游客圍坐在葡萄架下，盡情地品嘗著葡萄和哈密瓜，暢飲精釀的全汁葡萄酒，悠然自得，更有維吾爾族歌舞讓人陶醉，讓人激情四溢。

進到葡萄溝，眼睛都會被染成綠色。

人工引來的天山雪水給葡萄溝增添了青春的活力。兩面山坡上，梯田層層疊疊，葡萄園連成一片，到處郁郁蔥蔥，猶如綠色的海洋。在這綠色的海洋中，點綴著桃、杏、梨、桑、蘋果、石榴、無花果等各種果樹，一幢幢粉墻朗窗的農舍掩映在濃郁的林蔭之中，一座座晾制葡萄干的“晾房”排列在山坡下、農家庭院上，別具特色。

一曲《吐魯番的葡萄熟了》，使吐魯番的葡萄名揚四海，人所共知。由彭真同志題寫的“葡萄溝”鐫刻在葡萄溝口，現在已成為葡萄溝游樂園的標志。

盛夏的葡萄溝猶如一位體態豐盈、風情萬種的美婦人，風姿綽約中散發出濃郁迷人的氣息。

葡萄溝是吐魯番葡萄的博物館，在葡萄園之間，點綴著維吾爾人的農家小院。葡萄溝整個呈走廊式的結構，用木棍搭起的拱形架子上爬滿了葡萄藤，葡萄藤上又長滿了葡萄葉和葡萄，由于當地盛產青皮葡萄無核白，乍看上去，藤上根本就沒有葡萄。可是定睛一瞧，那葡萄可比葉子多的多呢。游人走在里面，會美得辨不清自己是在畫中，還是在俗世中。在大葡萄溝的兩旁，又分出來許多小葡萄溝，整個呈漢字的“非”字。那一刻，這滿溝的葡萄仿佛在為你一個人熟透。

在葡萄溝，那個“甜”，想想都讓人咂舌，坐吃、躺吃、扎在葡萄堆里敞開吃，那時候甚至身上淌出的汗水都是甜的。

整個葡萄溝就像一條甜蜜的河，它讓人看在眼里處處滴翠流蜜，想在心里時時甜蜜酣暢。

這里的葡萄晶瑩如珍珠，鮮艷似瑪瑙，碧綠若翡翠。那五光十色、翠綠欲滴的鮮葡萄，令人垂涎不止。

葡萄溝內栽種的近百種葡萄，形成了一所天然的葡萄博物館。葡萄溝種植葡萄面積4千多畝，年產鮮葡萄1.5萬噸，年產值3600萬元，人均收入3000元，晾制葡萄干約400噸。維吾爾族把葡萄溝叫做“布依魯克”，意思是又多又好的葡萄地。

尤其是這里生產的無核白葡萄，皮薄、肉嫩、多汁、味美，營養豐富，素有“珍珠”美稱，它的含糖量超過了美國加利福尼亞州的葡萄，居世界之冠。用無核白鮮葡萄晾制的葡萄干，含糖量高達60%，被人們視為葡萄中的珍品。

葡萄干的晾房也很有特色，是一幢幢與大地同色的建筑，錯落有致，每一個方向都擁有許多長方形通風孔，讓人感到一種獨特的深邃。

葡萄溝內除了栽種葡萄以外，還有桃、杏、梨、石榴、無花果、桑葚等，各種花果樹木點綴其間，令人目不暇接，如入仙境。葡萄溝中居住的主要是維吾爾族群眾，他們演繹著古樸的民俗民風，訴說著古老悠久的文化。

葡萄溝里還有一眼泉水，叫做千淚泉。

傳說很多年以前，這里的山上出現了一條惡龍。每年三月初三，就下山吞食童男童女，造孽地方，當地百姓深受其害，苦不堪言，甚至連當地官吏也難以幸免。地方官吏為了自己的安寧，每年三月初三，竟將百姓的一對童男童女在太陽未出之前送往山上，以滿足惡龍的貪欲。這樣年年如此，不知有多少無辜童男童女進了惡龍的腹中。這一年又臨近三月初三了，官吏和鄉人正為派不出童男童女發愁時，一對戀人來到官府，自愿前往為民除害，但請求官府給男的一把利劍，給女的一捆繩索。官府正求之不得，立即按照這對戀人的要求辦理。三月初三清晨，東方霞光滿天，這對戀人手握利劍，身背繩索，精神抖擻來到山頂。他們把利劍和繩索藏于身后，等候惡龍的到來。不多時，一條惡龍躍出山谷，小伙子趁其不備，揮劍猛刺惡龍上顎，姑娘乘勢揮舞繩索將其捆綁，經過一番決斗，惡龍伏地而死，小伙子也因傷重去世。姑娘悲痛欲絕，淚如雨下，漸漸化作山崖泉水，如泣如訴，匯成了今日的千淚泉。

千淚泉水清涼甘甜，在山腳下匯成千淚湖，成為火焰山下一處令人神往的景觀。在千淚泉邊的葡萄架下，美麗的維吾爾姑娘會為你端上一盤盤大的小的，長的圓的，紅的綠的葡萄讓你盡情品嘗，那會是令人難忘的享受。

品完葡萄，拾級而上，一棟充滿濃郁民族氣息的建筑映入眼簾。矗立在火焰山麓的民俗館，建筑風格新穎別致，形式特別，是新疆絕無僅有的集展示維吾爾族建筑特色、民族風情、民俗民風為一體的家居式小型民族建筑群。民俗館共有6個展廳，各有不同建筑風格和裝飾格調，房內采用維吾爾族建筑傳統和現代布置形式，分別呈列民族衣飾、民間樂器、生活用品、生產工具。她以古老宗教圖騰文化和現代建筑風格為載體，通過民間收藏的展示，濃縮延伸維吾爾族宗教、婚俗、飲食、服飾文化，充分體現了吐魯番風土人情、民間風俗。

置身于雕梁畫棟家居式的民俗館，欣賞把玩著一件件留下了先人們生活與勞動的痕跡、散發著濃郁文化氣息的展品，使人恍如隔世，更多的人從這里了解到了維吾爾族的民俗民風和古老宗教文化的獨特魅力。

沿著千淚湖上的木橋緩緩而行，穿過珍珠瑪瑙裝扮的葡萄長廊，一座色彩淡雅、線條粗獷強勁簡潔明快、外觀古樸雄渾壯觀的建筑——西部酒城展現在眼前。《魏書·高昌傳》中曾說高昌“多葡萄酒”。在公元640年，高昌國被唐所滅后，高昌地區釀制葡萄酒的方法也被帶回了長安。據說李世民曾把葡萄種植在宮廷苑囿中，親自釀制了八種成色的葡萄酒，“芳草酷烈，味兼促盎”，自此中原便以飲西域葡萄酒為時尚。西部酒城是傳統葡萄酒釀制工藝的濃縮地，是葡萄文化的延伸，葡萄酒文化張揚的載體。它通過各種傳統制酒的設備演練，讓游客參與葡萄榨汁、藏酒窖等制酒工藝的活動，它向游人展示了新疆、中國乃至全世界葡萄名酒的產地及特色，這可是一堂不可多得的鑒賞課哦。

沿著葡萄長廊西行，置身于800米的葡萄長廊，心都快醉了。

穿過區間長廊，遠遠看到王洛賓音樂藝術館前的青銅塑像時，《在那遙遠的地方》那悠揚的歌聲想必會回蕩在每一個人耳旁。

王洛賓讓西部民歌傳遍了全世界。

游人來到吐魯番,步入葡萄溝,一下子便隱入了“葡萄海洋”的深處。

一望無際的葡萄架，好似巨大的遮陽棚，透過濃濃的葡萄藤射入的點點光線，晶瑩剔透，看著就覺得涼快。

如果你還沒有來過葡萄溝，那么就讓這些文字給你做個向導吧。你的腳一邁入葡萄溝，眼前就會鋪綠疊翠，茂密的葡萄田漫山遍谷，溪流、渠水、泉滴，給溝谷增添了無限詩情畫意……

如果世上真有仙境的話，葡萄溝可算是人間仙境了。